UU阅书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

杨氏看徐氏推辞,就板了脸:“你哪里来的钱?修猪圈钱都掏空了,最近买肉还多,你上哪去有钱?再说,你的钱是你的钱,这个是我对亲家的一点心意。”

说完这话,杨氏又看一眼张司九:“你也买点东西,去给你舅舅和外家公上个坟,往年都是你爹娘去,现在……叫你二叔提前陪你去一趟。”

说完,她叹了一口气,不知怎么想到一句老话:麻绳专挑细处断,霉运只找苦命人。

张司九的娘,本来是有个兄弟的,结果没等娶上媳妇,连上老爹老娘,吃了不干净的东西,上吐下泻的,没要三天,都去了。

那时候,丧事还是他们家帮着料理的。

张司九一直纳闷为什么自己这边就没个舅舅姨妈的,这会儿听见这话,还有啥不明白的?

她不动声色:“嗯。那二叔到时候陪我跑一趟。小南瓜太小了,过两年再带她去吧。”

张小山也应一声,转头吩咐徐氏:“那你记得把东西买上。”

杨氏点点头。随后说起八月节家里又怎么过,最后就说到了买月饼。

是的,这年头已经有月饼了,但花样不多。

张司九心中一动:月饼啊……

然后她就死了心:一听就知道很赚钱,可惜我不会。

一时之间,张司九竟然觉得有点心痛到无法呼吸——错失一大笔钱财!一大笔!

一家子热热闹闹说完了八月节怎么过,但其实八月节还有足足的半个多月。

徐氏显然也是真没钱了,晒谷子事情就直接交给了杨氏和张司九,自己开始琢磨怎么挣钱。

张司九虽然不会做月饼,但却想到了另一个挣钱的办法,也和中秋节有关系。

中秋节嘛,一家人团团圆圆热闹的日子。

人多聚在一起都干什么?无非就是喝水唠嗑吃瓜子,煮饭吃饭收拾桌子。

通常这个时候,往往是人们最舍得花钱的时候:月饼,瓜果,零嘴,鸡鸭鱼肉——

张司九甚至想起了哪怕在医院病房里,只要是度过了生命危险的,病患家属也会在这一天,尽可能的把饭菜弄丰盛一点,带上月饼和瓜果过来吃。有时候还会给他们医护人员塞一点。

所以,张司九觉得,这个时候退出卤味是最好的时机。

卤什么呢?卤肉,卤肥肠,卤鸡,卤鸭,还有各种鸭肠鸭心,鸭爪子鸡爪子,排骨,猪耳朵——

只要锅够大,什么都能卤得下!

甚至肉菜腻了,还可以卤素菜!

莲藕,海带,鸡蛋,豆皮——

张司九跟徐氏提了一回,徐氏犹豫片刻,咬咬牙就拍了板:“咱们明天就试试!”

甚至她还动用了杨氏给的那点钱。

看得出来,徐氏是真没钱了。

张司九手里有,也给徐氏了,但徐氏不想动,都存起来了。

反正决定做卤味卖的第二天,张司九和徐氏一起去县城卖卤蛋,卖完了卤蛋,就去买肉。

这年头,鸡爪子鸭爪子这些零碎东西可不好买。

人家买鸭子买鸡都自己直接买一整只走,除了鸭毛和鸭血,其他的都是要带走的。

所以,张司九和徐氏,只买了一只鸡和一只鸭,也不让人家帮忙杀,直接就活的拎走。

然后,两人直奔猪肉铺。

猪肉铺里可以供人选择的东西就多了:猪心,猪肝,猪肺,猪大肠,猪蹄子,猪尾巴猪耳朵,猪脸,排骨,五花肉——

徐氏问过价后又讨价还价一番,这才咬咬牙买了猪心猪肝,猪肺,猪大肠和猪蹄,猪尾巴和猪耳朵,外加一扇排骨,并一条五花肉。

就这,已经去了一大半的本钱。

其中那条带肥的五花肉,是最贵的。

至于猪下水这些,倒便宜。

徐氏带来的两个篮子,差点都不够装。

最后徐氏一手一个沉甸甸的篮子,张司九左手一只鸡,右手一只鸭,匆匆忙忙的赶回家。

然后就是一顿忙活——猪下水便宜,但处理起来最麻烦。

尤其是猪大肠。

张司九用草木灰洗了足足三遍,才觉得味道差不多没了,然后又用温水揉了好几遍,确定干净了,这才送去焯水。

至于猪蹄和猪耳朵,也是要仔细清理的,一个是刮毛麻烦,一个是猪耳朵洗不好,就会有味,需要仔细给猪耳朵孔掏干净才行。

光是这些活,张司九和徐氏就足足忙活了一整个中午。

杨氏看着两人忙碌劳累的样,啥也没说,主动承包了做饭的事情。

就连小松小柏也老老实实放鸭子,喂鸡喂鸭,还帮忙烧火看锅。

至于张小山:他今天去衙门报到了。

毕竟,这个去衙门的差事,他也怕夜长梦多,所以秋收刚忙活完,他就把这个事情惦记起来了。

吃过中午饭,张司九和徐氏就支起了一口大锅,开始熬卤汤——这口锅,还是专门新买的锅。

铁的,皮是薄了点,但真的很大,能把一个七八岁小孩直接团一下放进去,都不算挤那种大。

徐氏还专门用土砖给这一口大锅,在煮猪食的棚子里给弄了一个简陋的灶。

卤汤是单独先熬出味了,才放材料下去卤的。

在那之前,张司九先将那只肥嘟嘟的鸡和五花肉,并四根大棒骨丢下去熬。

卤肉嘛,还是得有肉香才行。

而鸡汤混合骨汤,自带天然的鲜香和油脂。是最适合先卤的。这样可以让其他的没有什么油水的卤味吸点油,味道更鲜美。

足足熬了有半个时辰,中间张司九把五花肉先捞出来,然后又把鸡也捞出来,剩下的骨头棒子,一直熬。

直到出了浓浓的香味,她这才让徐氏把其他东西分批次弄下去卤。

卤汤这个东西,总是越熬越香的。

尤其是在咕嘟咕嘟冒着泡的时候,那味道,更是经久不散,香飘老远。

小松小柏已经完全不能挪动半步,齐刷刷围在了锅边上一口又一口的咽口水。

徐氏看见这一幕,没好气的骂道:“滚滚滚,一个个没出息的样!又不是一会儿不给你们吃!”

正骂着,门口就有人喊:“徐二嫂,在家没在?”

------题外话------

真的,熬卤汤时候,真的香掉鼻子那种感觉。忍不住想吃。

下一更,估计十点钟左右?

7017k

UU阅书推荐阅读:全球觉醒:偷听SSS级校花心声手术直播间非黑即白?不,我是商业巨擘!邻家妹子爱上我大妆大清佳人结婚抓奸笑我傻,跪求原谅你是谁离婚后,一首大鱼封神!花都奇兵师妹老想撩我怎么办游戏缔造者隐姓埋名二十年,崛起先杀白月光贵妻谋后我只是个病人,别叫我天灾海贼的狂风镰鼬捡回家的班花太黏人,我遭老罪了重生80,断绝关系后我垄断了南方市场空间医妃:暴君蛇王极致宠极速治愈:双修镇压道基因武道全能少女UP主我表白的人全让病娇妹妹送走了人在家中坐,萝莉天上来重生后,我只想混娱乐圈工业大摸底:摸出来个南天门计划妻子背叛:摇身一变成太子做媒这一块,我谁都不服桃运修真者漫威:华夏降临重启平行人生灵气复苏:从文明书院开始漫漫修真路,一人独登仙陌上花开为君归轮回剑典盛世良后道士不想下山思归何归前男友爆红后我被迫官宣了深山林场:重返83打猎发家妖女满堂?明明是仙子忠诚!在民族资产的路上以她饲虎重生之学霸无双前妻离婚无效头顶青青草原,老实人的憋屈重生震惊!开局校花给我生了三胞胎爆宠甜妻:总裁,坏死了!重生90:我靠种田培养学霸老哥让你带娃,你给我科技整活?无限背包与无限轮回
UU阅书搜藏榜:小楼大厦大国中医潇洒离婚后,她藏起孕肚成首富!予你熠熠星光小祖宗她是顶流大佬的心尖宠平淡的水乡生活绑定慈母系统后,我摆烂了凰妃逆天下玄学大佬被乖兮兮的奶狗缠疯了林域守从长征开始:十军团的绝境血路接单相亲,美女总裁赖上我直播打假,开局800页保险护体我和我姐一起穿越了魔族少年闯人间四合院:从逃荒开始逆天十八线艺人搞副业,天天跑警局穿书:我被疯批反派夜夜盯到腿软小市场住手!这不是游戏世界!才女清照权斗觉醒时代:我的队友全是觉醒女神神豪花钱系统!医品嫡妃:娇宠偏执摄政王重生之寒门吝啬媳八零后少林方丈史上最强斩妖师道吟重生黑客女王:冷少追妻忙第99次心动娘亲有点拽我家有只九尾狐腹黑竹马:小青梅,吃不够!被团宠成顶流后,她掉马了最强老公:独宠软萌小甜妻圣灵魔法师绝品医妃:误惹腹黑王爷顶流宠妃倾天下总裁老公惹不得我是修士,你们怎么跟我玩修真到异世求求你出道吧穿越后我靠混吃等死苟成了终极大佬慢穿之璀璨人生蚀骨婚情:前夫,请止步人在终极,开局时空之子美人犹记总裁三观不太正五行天
UU阅书最新小说:重生1980,从送四舅爷蹲大狱开始我的弟子全是概念神神豪:都有钱了,生活花点怎么了开局被车撞进虚拟世界离婚后,他带着四胞胎闪耀全球作为邪恶干部,想要魔法少女败北永生监狱纵欲系统,黑丝长腿校花统统涌来高三那年,我用美食拿捏了宝藏同桌重生不当老实人,我把妻女宠上天舔狗反派怎么成了虐文的救世主签到变异军团,我在末世横推无敌超超超超级兵王回归逍遥桃园小山神高武:刷影子掉宝,从天才JK妹妹开始港片:卧底财阀,大嫂套路深四合院:重生何雨柱,我坑死禽兽重生1984:我靠赶海打渔成首富赌石,我的龙瞳能鉴定一切!刚失恋,我性转体咋成清冷校花了都市修仙:我以一剑证长生我就开个超市,省里怎么来人了重生90年代,从混混到商界狂龙华娱:从吐槽开始山野小神医,快活又无敌拥有陆海空三军你叫他们土八路永夜白皮书回村:别人糠咽菜,我赶山猎虎养全家!穿越,从混乱进化开始高武:这个男人太会蹭了灵界之海中孤岛破界之芒四合院生活里的仇与情我就打个牌,怎么就成神了?重回1979,上门赘婿我不当了!分手后,意外开启了透视人生穿越成学渣的逆袭之旅重生1960:八尺巷爆到洪家沟四合院:何雨柱,被俏寡妇捡回家回到零五当神医:我把娇妻宠上天权势巅峰:分手后,我青云直上谁也没告诉我见义勇为送老婆啊每天卖牛杂,我成了极道武尊从一战开始准备抗战杀敌爆奖励,开局瞬秒敌方大将开局桃花剑灵,凡级天赋一路平推武道通神:从天道酬勤开始港片:那一晚,大嫂的头发乱了妖女托梦,校花竟然暗恋我地球第一猛男