陈然清楚的记得春卷的味道，眼前的春卷和妈妈和奶奶和小风阿姨做的春卷的样子一模一样，用手拿起一根心里想着今年又不能回家过春节，心里有一阵的发酸，嫣然见他的模样，知道他又进入了自己的思维中，看他的表情好像还不是什么很愉快的思绪，赶紧伸手拉了他一下，四哥，怎么了？这个春卷不好吃吗？
陈然回过神来，看向身边一脸担心的嫣然，笑道，没事，嫣然，只是突然看到了这道菜就想起了家人。
四哥，你呀！想什么呢，就算你春节不能回家，等过完了春节在回去就好了，也就多几天的时间。
只是，陈然叹了一口气，心里还是觉得不能回家过春节好遗憾。
四哥，你想想，你不回去他们是不是一样要过春节！
陈然点头！
你在想想，春节过后你在回去他们是不是又要过一个春节，嫣然笑道！
陈然恍然大悟，终于明白了嫣然的意思，是啊，自己哪一次回去，家里不是比过春节都还热闹。
四哥，你们酒店管理层就你最年轻，他们都有了自己的家庭和家室，你不多承担一点责任难道还要他们每年春节在酒店值班？
我知道了，嫣然，陈然张目一笑，谢谢你!
嫣然嫣然一笑，犹如一朵绽放的鲜花，美貌不可方物，把陈然看的目瞪口呆！
邹淼在一边大声道，陈总还等着你介绍这道菜呢，就知道跟嫣然妹子说话，把我们大家都忘了。
陈然赶紧站起来，各位大哥，大姐，这是我最喜欢吃的一道家乡菜，名字叫油炸春卷，名字的寓意是春天来了之后把春天的一些新鲜的蔬菜和上肉做成馅，包起来做成这个样子，用油炸熟后来吃，小时候我很能吃这玩意，曾经一顿饭的时候吃了20多根。
大家一阵哄笑，这一根看起来也不小啊，这20根就算没有一斤也有八两了吧。
来，大家尝尝，绝对的美味，陈然招呼着大家一人拿了一根吃了起来。
哇塞，真的是好吃，大卫笑道，这玩意我们家乡也有，可是好像还真的没有这里的师傅做的好吃。
陈然咬了一口，鲜肉的香味和香葱的香味就充斥了口腔，太好吃了，还是小时候的味道，这个黄志军怎么会有这好的手艺。
大家啧啧赞叹，举杯共庆陈然的家乡的美食好吃。
接着上来的是一大盆的鱼头，这是昨天打了鱼糕剩下来的食材，看起来好像不起眼，吃起来却是分外的鲜香，里面还有一些鱼子和鱼泡；接着又上了一盘酸甜鱼块，陈然知道这个菜是打完鱼糕后剩下的鱼架子，拿面粉包裹过后用油炸至八成熟，然后在下锅烹炒，最后将调好的糖醋浆汁洒在上面，等糖醋浆汁凝固后就可以装盘上桌了；
这道菜一上来又引发了一阵轰动，特别是嫣然和邹淼，女孩子对这种酸酸甜甜的玩意是完全没有抵抗力的，不光是她们两，几个男士也体现出了极大的兴趣，想想喝了那么多的酒了，嘴里最是乏味的时候，来了这么一道菜，被酒精已经刺激的麻木的味蕾又被救活了，大家对这道菜都是赞不绝口，老朴在一边听在了心里，回到店子里把剩下来的鱼块分成7份，用袋子装好了和已经装好的鱼糕放在一起，等待会大家喝完了就拿出给他们一人一份带回去吃。
再后面就是五花肉烘的萝卜，水煮大白菜等几个蔬菜，接着又上了几盘大盘的卤味，桌子上终于有了有点菜而不是全部都是空盘子了，等第二份鱼糕端上了后不久，黄志军就边擦着汗边走了出来，陈然赶紧喊老朴给他拿凳子和餐具，见店子里也没有几桌客人了又招呼老朴一起过来喝一杯。
老朴笑着添了两个座位和餐具，让黄志军先坐下喝酒，跟陈然说自己帮老婆子收拾好了之后在过来喝酒。陈然见他老婆一个人在打扫，也不强求，拉住黄志军坐下，大卫把烟就递了过来，黄志军才坐下，陈然就站起来说道，这是我们家里最好的菜馆里的最好的厨师，黄师傅，今天大家吃的菜都是出自他的手。
大家一阵的掌声，黄志军也站了起来，端起酒杯敬大家，嘴里说道，我就是个粗人，除了会做两个菜也干不好什么，各位老板若是想吃点什么，尽管到这里来告诉我，我立马就给各位老板做好，保证你们吃的满意。
大家齐声喝了声彩，干了杯中酒，黄志军也坐了下来，陈然给他夹了几个菜放在他的面前的碗里，黄师傅，今天辛苦你了！
不辛苦，不辛苦！只要你们吃的高兴，我就一点都不辛苦。
陈然笑了笑，黄志军就是典型的那个年代的手艺人，朴实而又憨厚，辛苦了这么久一点都不居功。
邹淼先上和黄志军喝了一杯，好好地夸了一下他的手艺，场上的气氛再次活跃了起来，大家都是酒场里的常客，并没有一个接一个的去敬黄志军的酒，而是等他喝了一杯吃了几口菜之后再去敬他，其他人就已经相对开始厮杀，邹淼教嫣然划拳，什么两只小蜜蜂啊，飞在花丛中啊什么的，边唱边玩，其他的几个男的大卫和 Allen，陈然和周志林相互敬酒，罗永清就陪着黄师傅干了两杯。
黄志军很激动，他好多年前就在聚珍馆做大师傅，经常会有领导夸他的手艺好，菜做的好，他好像都没有今天这么的激动过，想来想去，原来是那两个貌似天仙的小姑娘夸自己把自己夸激动的。
老朴在收拾完毕后也赶了过来，陈然说让嫂子一起来吃一点，老朴却说她已经吃过了，刚才在厨房里已经吃了一点饭菜，现在就不吃了。
桌上添了老朴后又是一阵热闹，这顿饭从5点半喝到9点半时，黄志军才推辞着要下桌，说要备几个菜，晚上夜宵的时候要用，老朴却是大手一摆，今天不做生意了，你只管吃好、喝好，到东广这么久了，你也没有尽过兴，黄志军笑着就答应了，老朴立马交代他的老婆子，让她把今天已经打烊的牌子挂出来。
陈然拦也拦不住，既然拦不住他也就想开了，这两人开个馆子的人平时哪里敢喝的醉醺醺的，也就是浅尝辄止而已，今天自己和一班朋友来了，他们两个高兴，既然他们都无所谓了，那就让他们开心开心的喝吧。
见老朴都安排好了，陈然也就不再拉扯，今天他做东，大家吃好了喝好了才是他最高兴的事情。