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UU阅书 >  味香 >   第736章 吃个够

立秋过后,这天便渐渐开始有了凉意。

加上今年的数伏,中伏只有十天,这燥热、闷热的天,似乎也没那么多了,早晚已是有了丝丝的凉意,让人有了些许的清爽感,早晚下地做活,便也觉得舒服了许多。

菜地里头的菜,一茬一茬的,交替更换。

早黄瓜,早番茄,早茄子等这个时候早已都拔了菜秧子,晚黄瓜,晚番茄,晚茄子和晚豆角正是结果的时候,还能吃上些新鲜的。

除了这些,这个时候也是种菜养菜的时候。

俗话说,头伏萝卜,二伏芥,三伏里头种白菜。今年天气不算燥热,凉快的又早,这种菜的日子几乎都按照这个时候来的,这两日天气凉的早,时不时又略来一些淅沥的雨,正是种白菜的好时候。

平整好的土地,撒上一层种子,再用竹子叶绑的大笤帚拍上一拍,让种子进土里头,不容易曝晒死或者被小鸟们叼走,也是为了让种子边的土壤变得更加紧实一些。

干了这些活,这天差不多也黑了,沈香苗直起来有些酸痛的腰,拿手锤着后背,笑道:“这些时日当真是不干活了,今儿个就忙活这么一小会儿,就觉得腰酸背痛了,当真是骨头都呆懒了。”

“那你倒真是不成了,我今日倒是还没觉得腰疼呢。”吕氏抬头,拍了拍自个儿的腰,一边感慨道:“杜仲大夫这医术当真是好,这膏药一贴贴的贴上去,原也不觉得有什么大作用,可这慢慢的也觉得这腰当真是轻便了许多呢,这多年的老毛病,终于也算是能好了。”

“杜大夫医术高明,这自然不是话下。”沈香苗笑道,心思却是动了动。

确切来说,沈香苗觉得,这杜仲大夫非但是医术高明,而且在沈香苗平日里了解到的这个时代的医学水平来说,这样的杜仲大夫,应该是绝对是称的上名医的。

这样的名医,总感觉不应该是出现在这样一个偏远的乡村小镇的,而且杜仲大夫从前说过吕氏长得像他在京都之时的一位故友,所以杜仲大夫也是在京都带过的。

对于大夫来说,在京都这样的大都市,是远比在这样的乡村小镇要好的多的。

一来药材供应齐全,能够让他竭尽所能的研制自己的药方,二来名医众多,应该更有机会切磋医术,三来也更容易寻得古医术的,更能让自己提升医术。

杜仲大夫闲暇时候便颇为喜欢钻研医术古籍,想必也是精益求精之人,这样的人在这里呆着,总感觉并不合适。

不过,话说回来了,这人各有志,且每个人的思维方式不同,想的东西也是不同,说不准杜仲大夫便是喜欢这种乡野之间的自由自在呢?

沈香苗淡淡的笑了笑,将自己那些胡思乱想全都甩了出去。

吕氏瞧着沈香苗在这微微的晃脑袋,笑着问道:“怎么了这是,莫不是又觉得突然想起来的什么东西做吃食不合适了?”

“说起来,这会子萝卜缨刚长了出来,嫩绿嫩绿的,晚上回去要不要摘些萝卜缨回去?”

听了吕氏的提议,沈香苗便去瞧隔壁的菜地,果然瞧见头伏种下去的红、白萝卜早已长出来了缨子,碧绿碧绿的,长势十分喜人。

萝卜缨是不适合炒菜做菜的,却是十分适合做了蒸菜来吃,捣上些蒜泥来蘸着吃,十分可口,用寻常人的话来说,便是:“吃上一碗萝卜缨的蒸菜,怕是比吃上一碗红烧肉还解馋呢。”

有此可见这萝卜缨的蒸菜,有多么的美味了。

“好,便摘下回去做了蒸菜吧。”沈香苗点头道:“我让夏冰和冬青去那边红薯地头摘些红薯叶回来,晚上回去刚好炝炒一下,这样便是有两个菜了呢。”

“如此的话,那便再做土豆炖鸡块,拌个芝麻酱豆角的,分量做的足一下,倒也够咱们吃了。”吕氏笑道。

“这倒是好,待会儿回去都不必费心思想做什么菜了呢。”沈香苗抿嘴直笑。

两个人说话间,那边冬青和夏冰走了过来,把各自手上拿着的竹篮子给沈香苗瞧。

“都是听姑娘的话,这红薯叶都是选的最嫩最鲜的,我和冬青瞧着那边花生地里头的花生长得差不多了,便刨了一些出来,想着回去煮了五香花生来,让大家没事儿的时候,当零嘴来吃。”夏冰说着,晃了晃那竹篮子里头已经择的干干净净的花生。

一看到这刚从地里刨出来的,新鲜无比,上头还沾染着一层新鲜泥土的花生,这眼前顿时一亮,不由得赶紧伸手拿了一颗来,拿巾子擦了擦,便两个大拇指摁在食指上头一挤,这花生“砰”的一下便开了口,露出里头带着红衣的花生仁。

此时的花生还不曾完全长熟,是嫩嫩的,红衣也并非是平日里看到的花生米的那种带了些棕的红,而是非常非常浅的粉红色,将那层十分湿润些还有些厚度的红衣剥掉,便露出来了里面那颗牙白色的花生仁。

丢到口中,嚼上一嚼,新鲜嫩花生仁中独有的水分便迸溅了开来,这花生的香和微微的甜便在口中蔓延了开来,咽下那花生仁的汁水,剩下的花生渣滓越嚼越觉得香,最后咕咚咽了下去,仍旧觉得那香浓还在口中,久久不散。

这样的口感,和那新鲜的带了青皮的嫩核桃吃起来,几乎是同样的香浓口感,而且这花生易得好剥,几乎可以说是沈香苗的最爱了。

看沈香苗吃上一颗新鲜的花生便一脸享受的表情,冬青笑道:“原来姑娘喜欢吃这新鲜的花生,这倒是简单,待会儿我和夏冰回去便剥上一盘,让姑娘吃个够。”

“可别。”沈香苗又往口中丢了一个花生米,道:“这就像吃瓜子一样,一个一个的在那嗑瓜子,觉得麻烦,只想着说若瓜子没了壳该多好,可那瓜子倘若真的没了壳,放在那怕是也没人吃了,这花生也是一样,不自己在那剥着吃的话,吃起来总也觉得不够香甜的。”

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