与《大唐》的剧组相比，嘉禾片场其他剧组的伙食简直弱爆了！
大多数的剧组，仅仅是从大排档中订购5元一份的盒饭。
如果再抠门一点，甚至仅仅提供5毛钱一个的馒头，让剧组成员吃一点小菜，将馒头咽下去。
宝龙剧组的200多人加起来，光是剧组提供两餐，每天的伙食开销就达到了2万港元，在片场数千苦逼电影人看来，简直奢侈到了极点
中午的时候，邹文怀刚刚回香港，还没有吃饭，闻到香味，过来笑道：“好哇！张少杰，你们太不厚道了吧。每天都这样大鱼大肉的，馋死其他的剧组了！我们嘉禾至少有两千片场员工，强烈要求，提供更好的伙食！问起缘故，他们就说——宝龙电影公司拍片时候，吃30元盒饭！嘉禾的演员只能吃5元的盒饭实在的太抠门，太不仗义了！”
张少杰一愣道：“有这回事？”
片场中，徐克见邹文怀来了，也连忙让人找了个凳子让他坐上去。
邹文怀也不客气，拆开一盒的盒饭，拿起筷子就吃，里面虽然菜式很简单，仅仅是红烧肉、鸡腿肉、火腿、蔬菜，不过，胜在厨师手艺好，吃起来口感大为不同。
“恩，不错！”邹文怀赞不绝口。
不久后，何冠昌、许冠文也走来了。
何冠昌笑道：“邹老板都来蹭饭了，不知道，我们能行嘛？”
“快请，快请！”张少杰连忙道。
不久后，许冠文笑道：“邹老板一回来，就遇到员工抗议伙食太差！因为《摩登保镖》海外票房大卖，心情比较愉快，居然批准了增加嘉禾各大剧组的伙食费。以前嘉禾一天拍戏，伙食费开销不过是2万元，现在这么一来，伙食的开销要提升到7万元了！如果不来宰你一顿，邹老板心理不平衡啊！”
张少杰、徐克等人哈哈大笑。
这也不是邹文怀小气，故意虐待嘉禾剧组！要知宝龙剧组才不过是200人,一天2万港元的奢侈伙食费开销，可以付得起。
不过，嘉禾却是家大业大，经营的不容易。整个嘉禾有十多个剧组在开工，几千张嘴巴，每个人伙食开销增加20元，一天下来会额外增加五六万元的成本，一年来算的话，要多花2000万！
而嘉禾虽然每年能够在香港赚2000万港元，在海外赚更多。不过额外在伙食费上增加2000万成本，将嘉禾的经营成本直接提高了一大截，放在邵氏，那是坚决不可能妥协的！但是邹文怀在嘉禾一年只赚4000万的情况下，居然有魄力额外拿出2000万的成本，改善嘉禾剧组数千人的伙食，对于底层电影人来说，算是功德无量。
————————现在宝龙电影公司的班底，已经是焕然一新了。别人还没有意识到《大唐双龙传》剧组阵容有多么的强大。
但是张少杰每每看到这些后来香港影视行业，影响了整个时代的名字——徐克、袁和平、程小东、张叔平、林青霞
光是看到剧组的名单，张少杰就感觉到，热血沸腾，充满了力量！
他们这些人，在后来人追忆80年代~90年代香港电影行业辉煌，都不得不提的名字！这些人中，香港电影市场衰败时期，徐克、袁和平、程小东都先后进军好莱坞，在好莱坞锻炼之后，基本又回来华语电影市场发展，带给了中国电影行业很多的宝贵经验和理念。
而90年代，林青霞嫁为商人妇之后则退出影坛，再次在公众视线复出，林青霞是以作家的身份。岁月沉淀后，林青霞文字挺美，以前没有出书的时候，就写过一些散文。不但台湾、香港媒体上发表过，国内的顶级文学期刊也转载过不少林青霞的散文、游记。只不过直到2011年才正式整理发表过的文字，出版成图书。
看着一个个熟悉的人，一个个香港影坛未来三十年中最优秀、最有希望的一批电影人，汇聚在麾下！张少杰感觉到豪气顿生。
有这么一帮香港新武侠电影时代，最杰出的人才，加上自己能够看清未来香港电影、以及未来世界电影的发展潮流！
那么还有什么力量，可以阻挡自己？
张少杰就不信，这么一些个牛人，在自己指明了正确的发展路线之后，不能去扭转乾坤，在香港的电影业的未来，杀出一条全新的血路。
一两部电影的收益率，在张少杰看来，已经不重要了。电影的能不能拿到国际电影大奖，在张少杰眼里也是不重要的。
重要的是，要用电影赢得观众！
总有一天，观众会意识到，在张少杰麾下的这些导演和电影人，是香港电影，乃至整个中国电影的希望，将是华语电影市场，唯一的一个能够抵抗好莱坞大片铁蹄的力量！
虽然宝龙电影公司的整体规模上，不能与好莱坞相比。但是在对于电影的诚意，对于电影的创新精神，绝对不会输给好莱坞的电影人。
张少杰心目中的诚意，通常体现在大制作！
张少杰忽然向徐克问道：“有朝一曰，给你几个亿的预算，你能拍出什么样的电影？”
徐克闻言，感觉到太浮夸，太不切实际，笑道：“几个亿拍电影，有可能吗？好莱坞的大片，也不过是三四千万美元！香港吗？能出现几个亿的大制作？别忘了，整个香港的本地票房才不过是1.8亿港元，那么加上整个亚洲，香港电影的总票房，也不会超过10个亿港元！这是除掉印度、中国内地之外，整个亚洲市场能够给香港电影提供的舞台！舞台就怎么大，几个亿的投资，拍出来，难道要一个亿的观众看你的电影吗？”
李小龙、成龙、许冠文，能够成为亚洲最红的巨星，但是他们的电影在整个世界，最多只能有几千万的观众
香港又不是好莱坞！
好莱坞电影，在美国本土市场，就有1个亿习惯走进电影院去看电影的观众，一部好莱坞大片上映，本土市场就有几千万名观众！所以，好莱坞的电影公司，才有勇气拍摄成本几千万，甚至是几个亿的大片！
而整个亚洲的电影观众，加起来的票房市场，也比不过北美市场的
张少杰把玩着桌上摆的地球仪，笑道：“你看到的，仅仅是香港电影传统的市场——香港、台湾！至多还有曰本、新加坡、泰国、马来西亚、菲律宾进入中国内地，则是意外之喜，能进欧洲、北美，也因为放映的场次太少，宣传的力度不够，往往反响寥寥！”
徐克默然，看着他。
这时候，张少杰亢奋道：“而我看到的，是未来，是整个世界！什么样水准的电影，就能够在全球院线获得什么样的场次和宣传,我都有信心在未来赚几个亿给你拍电影，难道你就没有花掉几个亿的能耐吗？”
徐克被张少杰一激，哈哈大笑道：“只要你让我拍三五部《大唐》这种大手笔练练手，我自信那时候就能够驾驭3个亿的大制作！5年之内，你能拿出3个亿，我肯定能拿出不逊色好莱坞大片的质量！”
“是吗？赌注是什么？”张少杰微笑。
“好吧，如果我有能力驾驭3个亿的大片，那么我要求是3000万的导演片酬!3000万片酬的赌注，哈！”徐克开玩笑道。
张少杰笑眯眯道：“如果5年之内，我赚到3个亿，并且将三个亿投资给你拍片。算我赢，我要的赌注是，你未来30年都给我打工！”
徐克一愣道：“等等，好像我们的赌注并不冲突。假设你5年赚3亿，而我也有能力拍出3个亿的大制作，岂不是我们两人都赢了？”
“那就算双赢好了，赌注都成立！”张少杰微笑，“那时候，我给你3000万导演的片酬，你给我卖命30年！”
徐克顿时感觉上当了一般，叫嚷道：“你不就等于你用3000万收买我30年，平均一年才100万，靠，太廉价了吧。未来能拍3亿大制作的导演徐克，居然被你这么廉价就买断了未来，歼商啊”
虽然徐克称张少杰为歼商。不过，两人的打赌，还是请了袁和平、程小东、林青霞、万梓良等人做见证。
白纸黑字！
事实上，如果5年内张少杰能拿出3个亿，并且给徐克3000万的片酬，买断徐克30年，仅仅等于的签约费。而30年内，徐克如果给张少杰拍片的话，每部电影的片酬，还是另算。
程小东悄然对徐克道：“你简直太歼了！这赌注，怎么看都是你大赚！早知道，我也和老板打赌，不要3000万片酬，只要给500万，老子卖命给他50年！”
徐克将纸片装入自己口袋，笑道：“所以说，你还嫩着一点。”
“切！”程小东羡慕妒忌恨！
当然了，在场的众人，也开始期待张少杰未来5年是不是真的能够赚3亿。
虽然，张少杰的小说、剧本都是能够赚大钱，但是怎么看一年顶多赚3000万港元！毕竟，武侠小说的市场总量，以及香港电影的市场规模就这么大。这这么一丁点大的池子中，想要逆天5年赚3亿，那几乎是不可能的！
不过，没有人能忽视张少杰的赚钱能力。哪怕不能年赚一亿，但是在众人看来，年赚两三千万，对于张少杰来说，应该是毫无压力的。
随着这个赌注之后，无论输赢，徐克、程小东、林青霞等人，也对张少杰另眼相看——至少他们都坚信，张少杰在《大唐》这部电影的投资上是游刃有余的。
—————————与徐克打赌，并非心血来潮，而是张少杰确实爱才，舍不得放掉这一个香港电影怪才徐老怪！
香港电影界，追求的一直是投资收益率。500万资金，如果能够拍得出10部50万成本的电影，一般投资方就不会拍5部100万制作的电影。
这个时代的香港电影，虽然一年四五百部的电影，锻炼了大量的人才，不过也使得香港电影人失去了进一步发展的机会！
习惯于这种浮躁的短平快式赚钱，那么好莱坞那种大手笔大成本的花钱手段，香港的电影人肯定就是学不会了！
事实上80年代，香港电影界，邵氏也曾经想要模仿《星球大战》那种大手笔，投资几千万港元拍《星际钝胎》，结果这一部电影根本就是一部看起来就非常弱智滑稽的闹剧。既没有体现出大成本制作的视觉震撼效果，也没有合情合理的剧情。邵氏的《星际钝胎》可能是质量最差的大成本电影。
还有后来，香港电影人的一些科幻题材的特效电影比如《机器侠》、《未来警察》也显得很蠢、很傻、很雷，电影的剧情也就算了，而特效的部分完全和看动画片一样，与电影本身完全割裂。看完这类科幻电影之后，观众多半再也不敢相信香港导演能拍科幻了！
习惯拍小成本电影，就失去了驾驭大场面的能力！
整天拍百万成本电影的导演，给他几千万成本，可能会拍出一部滑稽的闹剧。徐克、程小东等人是好苗子，能够弄出《笑傲江湖》、《倩女幽魂》这种经典大片，对于电影的悟姓，不是一般导演能比的。
但是香港小家子气的投资，制约了他们的发展！
张少杰之所以要和徐克打赌，其实是要让他逐渐习惯了大场面、大制作，这样才能够锻炼出导演中的王者气度！
导演中的王者，都是大制作锻炼出来的。
能够拍出《泰坦尼克号》、《阿凡达》的卡梅隆也是从几百万美元开始起步，不断有人愿意出千万美元，几千万美元，上亿美元，几亿美元，十亿美元，循序渐进的让卡梅隆登上全球无数导演仰视的“世界之王”的宝座。
光凭着香港、台湾的电影投资商，那些几百万的投资，是永远培养不出卡梅隆那种王者！
嘉禾、邵氏这样的电影公司，真心想要发展香港电影的公司。哪怕肯不计得失的支持导演拍大制作特效电影。但是拍一部，亏损一本。最后也会心灰意冷，逐渐减少这种烧钱的频率！
张少杰心想道：“别的不说，至少将徐克、程小东、袁和平、张叔平这个华丽的组合养起来！不说能拍出《阿凡达》，十年之内，给我拍出一部2011年的《画壁》、《白蛇传说》级的电影，总可以吧！”