初中时代成绩不好，到了高中如果成绩还不提高，那么就会退学。
正好有一位新生遇到了退学的危机，如果再得到最低分的话，她就要退学了。
如果是富二代的话，退学就退学吧，也没有什么大不了的。但不巧的是，这个学生身上背负着全家的希望，不，是背负了全村的希望。
她不是来自大富大贵之家，也不是来自什么大城市，而是来自北海道的一个家庭旅店。家乡人都希望她能学成归来，在学院掌握真本事。然而事实却很残酷，来自乡下的少女，无法适应大学院的学习节奏，对于这些陌生的烹饪方法和食材很难习惯，成绩一塌糊涂，位于随时会被退学的边缘。
现在刚上高中，又要面对考试的压力，她慌得要死。
老师让大家分组，可她也却心烦意乱，根本无法集中精力，早就慌了。
好在主角也在这里，他在开学典礼上的嚣张发言，让新生不愿意和他组队，所以他不得不和吊车尾组队。
看着少女惊慌失措的样子，他忍不住好奇道：“你在干什么？”
“我在写字，然后吞下肚子。”少女不断在手心写‘人’字，然后一口一个吃下肚子，这样就能减缓慌张了。
但在少年看来没什么用，越写越慌，就说道：“烹饪的事情就交给我吧。”
少女这才发现自己的队友竟然是那个嚣张男，自己明明必须低调的，结果事与愿违。本来自己成绩就糟糕，现在还要和嚣张男组队，简直就是祸不单行。
“今天的菜单是勃艮第红酒炖牛肉。”这位严格的西餐老师出题了，说道：“我会把食谱写在黑板上，你们有两个小时，想要在我手上拿到好成绩，你们得努力了，开始吧。”
大家都知道这位老师是出了名的严格，不敢懈怠，立刻寻找食材。
“什么是勃艮第红酒？”一直在家庭餐厅里工作的幸平创真根本没用过这么多花里胡哨的东西。
勃艮第红酒，其实就是在勃艮第这个地方产的红酒，这道菜就是用规定产区生产的红酒烹饪牛肉。
少女没办法，看来不能完全依靠少年，只能自己努力。
不过一个是吊车尾，一个是嚣张男，想让他们滚蛋的人可不少。所以有人对他们的烹饪动了手脚，给他们的炖牛肉倒入大量食盐。
“这是什么？我明明没有放这么多盐巴。”少女惊慌说道：“牛肉还需要炖39分钟才行，现在重新开始，也来不及了。牛肉不是只能光煮熟，还要入味，至少也得一个小时，然后还要用红酒炖，至少也得三十分钟。”
少年抬头就看到有人正在奸笑，一副奸计得逞的表情。
“少年，厨房就是战场，你刚才根本没有用心战斗，而是在东看西看，给了敌人可趁之机。”杜兰走过来说道。
少年第一次见到这么多调味料，所以刚才一直在到处查看。
少年没有回答，面对同学的恶意、面对杜兰的嘲笑、面对队友的惊慌，他缓缓地解下缠绕手臂的白色布条。他将布条系在额头上，就代表要真正开战了。
武士在穿戴头盔之前，会在额头上绑上白布，避免汗水流下让自己分心。后来系白布成为了专注认真的一种态度，比如学生系白布来表示自己要专心学习。
幸平创真系白布就是要认真做菜了，说道：“刚才的观察没有浪费，这位同学按照我的要求，拿来配料，蘑菇、大蒜、椒盐、香菜……”
“是！”少女也不知道少年要怎么办，反正她是没办法了，只能看少年的表现。
虽然只是匆匆看了教室里的调味料，但他已经铭记于心，了然于胸。
此时评判已经开始，每个小组都把自己的作品端上桌，让老师点评。
老师看着杜兰的嘴脸，看着他手里的菜肴，说道：“我可不会顾及你的面子，该不及格，我还是不会给你及格，到时候你可不要掉眼泪。”他不止一次让学生掉眼泪，杜兰虽然年纪大，但他不会嘴下留情。
“老师，会掉眼泪的是你。”杜兰说道。
老师用刀叉品尝杜兰的作品，肉入口，肉的纤维就一根根地断裂，在口腔中横冲直撞，每一根纤维就好像是舞女的长袖甩动，同时又甩出红酒的味道。
口中酒香浓郁，眼泪滚落，这是无可挑剔的烹饪，入味、软烂，两小时没有一秒钟是浪费的，只是吃一口也知道这道菜中灌注了厨师的心，无可挑剔。
“a，a，a！”成绩是a到e，a最好，e最差。老师流着眼泪做出了评价，这道菜应该a。但他还是哭着说道：“可惜我没有给你们a以上的权限啊，这么完美的料理，却只能得到a，这简直就是让我昧着良心打分。”
杜兰却宽容地说道：“我理解，这就是武士的礼，每一个阶级去做符合自己礼的事情。老师也只是整个美食武士道的一环而已，给我a不是老师的错。”
老师只感觉杜兰是自己的知心人，眼泪根本忍不住，哭得像个孩子。
学生们都惊呆了，这样也可以么？这就是大人的水平么？大家呆呆地说道：“老师怎么会哭成这样？”
杜兰说道：“洋葱，我加了洋葱。”
老师哭了很久才停下来。
幸平创真知道这个男人可是打败过自己父亲的厨师，会很多乱七八糟的手段，绝对不能小觑。不过自己肯定要赢。
“我看你们还是算了，用这种半生不熟的炖肉让老师品尝，会让老师生病的。”动手脚的同学嘲笑道：“像你们这种庶民就应该卷铺盖离开。”
少年根本不在意，将牛肉放在老师面前。
老师看软乎乎、摇曳曳的牛肉，说道：“很有弹性，你们似乎出了意外，如何弥补的？”他什么都知道，但就是不管。
“我用了蜂蜜，提前抹在肉上，提前入味。”
“原来是蜂蜜中的蛋白酶，和牛肉产生了反应。”老师立刻知道这是化学反应，说道：“能想到蜂蜜，你到是会想。”
“以前在料理书上看到的，说用菠萝汁软化肉质，但现在也没有菠萝。好在我以前尝试过不少东西，其中就有蜂蜜，效果最好。”
老师品尝了这道料理，说道：“虽然这样的巧思很不错，能用技巧弥补意外说明你们的实力，不过我的题材是勃艮第红酒炖牛肉，你们这牛肉口感不错，但蜂蜜影响了红酒的味道。特别是品尝了杜兰的牛肉之后，我不能给你们a，不然就是对杜兰的亵渎，你们只是b。”
少年没说什么，而是去吃杜兰的牛肉，只是一口，他也哭了，因为这不是吃牛肉，而是喝牛肉，牛肉入口，酒香如喉。他诚实地说道：“好吃。”无法违背自己的口腔，全身细胞都在欢呼雀跃，都在说好吃。
“明白自己和真正厨师的差距了吧？”老师说道。
少年沉重地点头，这个杜兰是个强敌。不过他并不气馁，有强敌才有进步的动力，说道：“我一定会打败他的。”
而那个搞小动作的小组直接就是e。
“谢谢你。”少女说道，今天要不是少年的帮助，她就要回老家了，说道：“我叫田所惠。”
“你也帮了我大忙。”少年知道少女挑选食材的本事很好，只是心态太差了，无法发挥实力。