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李向东看罗洪开摇头,心里一紧,“咋的了,不行?”

罗洪开道,“这条小溪流中间有个岔口,分成了两道,咱家那道水是流量比较小的,我怕野猪太多的话,顺着水流冲到另外一条水道!”

“那条水道直通山那面的瀑布!”

李向东沉吟片刻,“这就需要有人用绳子在这边拽住野猪,姥爷,一次不能运太多啊。”

罗洪开点头,“对,先弄十头试一试!”

很快,十头野猪被绑在了一起,有一百多斤重的,有二百多斤重的。

五个人费了吃奶的劲儿才把野猪拉进了溪水里,罗洪开,罗永刚,白玉龙三个人腰间绑了绳子,和十头野猪绑在一起,固定方向。

李向东和白玉凤在旁边做机动人员。

野猪刚被扔进去就沉底了,然后慢慢的又浮了上来,几个人借着水流的力量拉动着野猪,并不十分费力。

走着走着,很快就到了溪流分叉处,就像是一个“Y”字,一边的水流缓慢,流径较小,一边的水流奔腾,流径较大。

果然,虽然三个人在岸边拽着野猪,可是水流还是不停的推动野猪向另外一条溪流流去。

罗洪开气沉丹田,“刚子,小龙,使把劲儿!”

白玉龙和罗永刚绷紧腰间的绳子,双手使劲拉住绳子,手中青筋毕露。

二千多斤的重量,在水中,仿佛更重了一些!

李向东左右看看,仅仅十头野猪就费这么大劲儿,后边可是还得走好几趟呢!

突然脚下一滑,李向东直接摔了个屁股蹲!

“哎呀!”

李向东觉得屁股火辣辣的。

白玉凤拿火把一看,原来是李向东注意力都在野猪那儿,一个没注意脚下踩到了一根干枯的圆木上!

不知道谁谁砍得木头,还没运走。

李向东摸摸这根直径十公分左右,笔直无树杈,足有二十米长的红杉,计上心头!

“玉凤姐,快,我们把这根红杉搭到水里那块石头那儿!”

白玉凤傻眼,“干啥,弄木头干啥?”

李向东让自己冷静下来,调整一下策略,“玉凤姐,你拿着红杉的这头,别(bie四声)到岸边那棵粗红杉的后面,然后用麻绳固定住!”

白玉凤一时没想明白,不过她是个利索人,立马按照李向东说的去做。

李向东自己抱住红杉的另一头,“噗通”一声跳进溪水里!

这里的水深得有二米多,幸亏他水性好,很快夹着木头游到了“Y”字中间的大石头处,他逆着水流,费劲把木头别在石头上。

这块大石头不知道是什么时候,又是怎么出现在这里的,又高又大,特别光滑。

李向东别好木头,这样就等于人为的把另外一条流径比较粗的水流给挡住了!

野猪漂浮在水面上,刚向那边一漂,就被红杉挡了回来。

白玉凤一阵欢呼,“刚哥,你外甥真聪明!你太厉害了!”

罗永刚:玉凤妹子,这好像跟我没啥太大的关系......

罗洪开,白玉龙:......

李向东游上岸,抹一把脸上的水:玉凤老舅妈的恋爱脑是晚期了哦!

太阳爬过山头,天边大亮的时候,罗家的院子里面已经堆了二十多头野猪!

白家兄妹,罗永刚,罗洪开,李向东等人正在屋里补觉,一会儿休息好了还得去山上运剩下的野猪!

赵素芳扶着柳江苏在院子里看业主,“真没想到,真的有这么多野猪啊!”

赵素芳没见过野猪,她只见过家里养的大黑猪,两者有点像,只是野猪的毫毛更硬,还长着可怕的獠牙。

用手摸摸野猪的猪皮,很硬,很脏,还有油!

柳江苏给她解惑,“野猪喜欢去野地里打滚,去松树树干上蹭来蹭去的,他们的身上都是松油,形成了硬壳,一般的子弹打上去,都伤不了野猪,只能留下一个白印子!”

从来没有接触过打猎的赵素芳脸色都白了,真不知道儿子和弟弟是怎么把这么多野猪打死的!

多危险啊!

等儿子醒了必须好好的和他谈一谈,以后再也不准进山打野猪!

李向东因为没有使太大的劲儿,人年纪又小,力气恢复很快,他最早醒了,看着小野猪,他想起来烤野猪的香味儿,有点流口水。

“姥姥,娘,今天吃烤野猪肉吧!”

不过,她俩只能打个下手,剥皮切肉等都得李向东来。

他挑了一头一百斤左右的野猪,这个重量的野猪,还没成年,没有交配,身上的腥臊味儿少,肉质也细嫩。

李向东把野猪的两条后腿挂到院子里的黄桷树干上,先用刀开膛。

罗洪开的猎刀很锋利,李向东先使劲把刀子捅进去,然后很容易就顺着一条直线抛开。

之后就是剥皮,李向东不太熟练,总算是磕磕绊绊的把野猪皮剥下来了。

心肝给黑虎黑豹扔进了狗食盆子里,让两条猎狗加餐。

白玉龙兄妹带来的两条又高又大的黄色猎犬闻见了猪肉的香味儿,一个劲儿的大叫,李向东只好又把肠子和肺扔给它俩。

李向东打算烤梅花肉和猪腿肉。

梅花肉在现代是很珍贵的猪肉,老饕们吃烤猪肉最爱吃的除了猪颈肉就是梅花肉。

梅花肉之所以叫梅花肉是由外表决定的吗,其瘦肉间夹着肥肉,点点白色的脂肪点缀红色的猪肉,就像是梅花鹿身上的斑点,所以就被名为梅花肉。

梅花肉是位于猪肩胛靠近里脊之间的一部分猪肉,占整头猪肉的比例非常少。

另外,梅花肉之所以这么珍贵,也在于它的肉质劲道又醇香。

梅花肉肉质肥瘦相间,无论是煎炒烹炸,肥肉瘦肉滋味互相渗透,香味绵长,口感滑嫩,尤其是烤着吃的时候,会有一种在口腔中爆汁的感觉。

猪腿肉好吃是因为猪的前腿比较灵活,前腿肉瘦肉比较多,肉质弹性好,肉质纤细、滋味细腻。

猪前腿肉做肉馅儿,无论蒸包子还是包饺子都滋味特别好。

李向东把猪肉片成一片一片的,放到已经垫了一层野薄荷叶的竹匾上,薄荷的香气会驱散野猪的骚气。

那边,赵素芳已经准备好了炉子,她点燃干枯的树干,再按李向东的要求把明火吹灭,炉子上放了一块铁篦子——冬天放到火盆上烤土豆山芋用的。

就借着星星点点的炭火,不一会儿,烤野猪肉的香味儿就窜了出来!

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