花街隐厨—第82章—辣炒八爪
四月的第四天。
星界的四月，又被称为地瞳之月。代表的生物，是牛。一只邪眸，看尽人心，一只火眼，看透虚妄。
夜空之中，燃着黑色火焰的星辰似乎是一只只漆黑的眼睛，又成了一只仅有黑色的邪眼，这是四月的开始。
当邪眼与火眸交汇，星辰下的人，心绪是否会与此时不同。
今天，是清明。
玉绫的花魁雨晨皎躺在竹椅上，看着一个个浮现在房间里的文字，感悟着文字中的思索与表达，度过悠闲的一天。
该说无情，还是时光的流逝。
曾经是人类的雨晨皎自然也有人类的亲人，但当她成为知识妖精，她已然度过了久远的岁月，时光磨灭了她的感怀，只有知识才能偶尔触及她的灵魂。
咬一口苹果，雨晨皎自然还记得她的家人。
父亲、母亲，面容早已模糊，如果是描写的话，她还记得爷爷的日记，但那只是文字，只是知识，并非她的认识。
一家三口和爷爷住在一起。
在昏暗的地下室里，爷爷会和当时还是孩子的雨晨皎度过激动人心、甚至动人忘情的下午。
他们一起翻阅图书，从绘本开始，再到本本名着，只是孩子的雨晨皎已经被塞满了各种各样的书本，但是却依旧渴求美好故事的洗礼。
那是一种传承而来的喜爱。亦是雨晨皎发自本心的欢喜。
正是那段光阴，雨晨皎最终选择了成为知识妖精，书本妖精。
爷爷的离世，雨晨皎拿到了书库的钥匙，打开了地下的禁书库，成为了魔道书的主人。她继续堆砌起书本，然后……
花魁雨晨皎姐姐抚了抚自己的额头，那一段记忆被她自己刻意模糊了，只剩下简单的文字。
追随魔道书的恶徒杀了还是个孩子的雨晨皎小妹妹的父母。
看过太多冒险故事的雨晨皎最终还是成为了某个故事的主角，然后，在空虚中，开始追逐无尽的知识。
只是无趣的时光之后，成为了知识的妖精。
咬一个仙贝。
“今天是清明啊。”雨晨皎想起了爷爷，“要不要给爷爷烧几本书的复印……呵呵，我们那个世界的传统当中没有这种习惯呢。”
又一个仙贝。
“至于扫墓，千年前的古人，除非是什么王侯贵族或是运气绝佳，不然墓什么的，哪里还找得到……哈哈，我们那个世界好像都已经归回原点到最初的开始了。”
又一个……仙贝的味道似乎有些厌烦。
拍了拍手，“好了好了，找小九妹妹去吃个早午饭吧。嗯嗯，希望不要是什么还没好的炖菜。”雨晨皎站起身来，难得的有些沮丧，但她却并未察觉。
她是知识的妖精，对于知识之外的感触，并不敏感。
今天的玉绫有些清冷，好似昨日的花红柳绿只是一场幻梦，或是某神的玩笑，但是女孩子偶尔的的低声啜泣，莺莺燕燕，却不显得冷寂。
没有什么人，雨晨皎自然也可以放肆一点，但是习惯与天资让她依旧是娇柔可人的美人形象。一身衣服虽然没有过去的严谨控制住的放浪形骸，却有了一种慵懒美。
“小九妹妹，今天中午吃什么啊？”雨晨皎扑到那个少女的身上，将宽广的胸怀压在她的背上，有点装腔作势地玩笑道。
“是这个哟。”小九背往后一顶，让负住重物显得轻松一些，而手中，拎起一只生长着八只爪子的生物，笑道。
当然不是蜘蛛，呃，也不是螃蟹，小九指腹夹住的，是生长着吸盘的触手。
没错，就是花街上幻曦街区很出名的触手。
“八爪鱼啊。”雨晨皎有些开心地说道。“小九妹妹，你知道吗？八爪鱼可以说是知识的代表哦。”
“欸？”
面对惊讶的小九，雨晨皎解释道，“你看，他有八只触手，所以可以拿八本书一起看，是不是很聪明。”
原来如此。
小九点了点头，表示受教了。
已经失去了生命的八爪鱼，就那么揪住眼睛，“啪嗒”一扯，感觉有些痛，但毕竟已经没有了生命。然后是在触手交汇的中心，是一个洞洞，这是八爪鱼的嘴巴，有一个硬硬的牙齿，扯掉。
从脑袋那里撕开，然后将脑袋里的东西都扯出来，虽然一块孕育小宝宝的器官可以留一下，但是今天还是算了。哎呀呀，有小宝宝的八爪鱼也好吃呢。脑袋里都是籽，那是和蟹子虾子不一样的美味。
“小九妹妹，皮不撕掉吗？”
面对雨晨皎姐姐的疑问，小九将手中处理好的八爪鱼一扔，“八爪鱼的皮不腥，也可以吃的，不过大了就老了，这么小的小家伙，不撕也是可以的。”
书上可不会那么清楚，菜谱上都是直接撕掉的，有的甚至说的是已经这么处理好的八爪鱼，或是就“八爪鱼处理干净”几个字。学习了。雨晨皎姐姐点点头。
“小九你打算怎么做？”
看小九那么认真，雨晨皎笑着问道。
八爪鱼可以白灼，蘸酱油就是极美，但是当然，炒啦，烤啦，甚至做丸子都可以……
小九将处理好的八爪鱼放在盆里，撒一点盐，“直接辣炒，加一点酱。”然后聚精会神，“啪嗒啪嗒”地抓挤起来。
给章鱼按摩可以说是处理章鱼，让他韧而不老的特殊技巧。但软滑的八爪鱼并不需要，这一步是将内里的脏东西抓出来……
水黑黑的，一层黏液也些许褪离了八爪鱼的身体。
焯水，只要十秒。到八爪鱼触手收缩，像是成了一朵毛茸茸的菊花的时候，拿漏勺撩起来。
放入冰水。冷热的骤然交替会给予更佳的口感。
八爪鱼需要快炒，味道不容易进去，此时，拿一些酱油、盐、胡椒，腌一会儿。处理配菜。
干辣椒，新鲜辣椒，配色的绿椒，切碎，切圈，切片。
锅里下油，滑开豆瓣酱，配料炒一下，下入八爪鱼，快速翻炒，没什么技巧，就是熟能生巧的颠锅翻炒。让酱料染在八爪鱼的每一个角落。
一点蚝油提一下鲜味，半勺淀粉水勾芡。
出锅。
这只是雨晨皎姐姐的一份，剩下的只是焯了水，想吃的时候再处理，这点时间，又是重味，不会有什么味道变化的。
雨晨皎看着眼前盘子里的八爪鱼，些许热辣的味道深入鼻腔，轻轻触在内里的软肉上，那种刺激性的辣，有些难受的鼻子里，一点鼻水泌了出来，转而，萦绕其间的，是八爪鱼的鲜香。
夹起一个，蜷起身子的八爪鱼像是一朵花，一口咬在那个花的茎上，八爪鱼的脑袋，或者说身体，好软，些许的弹力触及牙齿，然后慢慢绽开的，是酱料的咸鲜，还有八爪鱼独有的淡而悠长的鲜美。
八爪鱼的味道并不寡淡，即使是那浓厚的料汁的味道也掩不住其本味，更舒服的，是那种软嫩中带着些许嚼劲的质感。
此时，尝尝八爪鱼的触手。
曾经灵活的触手有着身子没有的弹性，些许吸盘给予更复杂的口感，嚼着，嘴里津液就不自禁地泌了出来。
些许的辣，恰到好处地给予舌头舒服的刺激。纷杂的滋味中，是越是咀嚼就越是鲜明的，八爪鱼的鲜美。
舔了舔嘴唇，雨晨皎将剩下的小半个八爪鱼塞进了嘴里。
嘴巴一动一动，脸上，是幸福的满足，是满足的幸福。
些许的难过压抑在了心中，渐渐化为了久久的余韵，抿起嘴唇，苦笑着，再夹起一个八爪。