花街隐厨—第171章—烧章鱼小丸子
七月。
花街。宴饮之所。
几位世家子弟包下了这座宅邸，举办一场酒会。他们几人都是以酿酒术立足幻世的家族子弟，这一次是几人联手酿制了一款好酒，这次酒会既是声名的再一次传扬，亦是开心的庆祝。
他们不再是家族的附庸，而是可以堂堂正正立足世间的酿酒人。
“老，老师，那个，作为读书人，参加这样子的酒会是不是不太好啊。”席下，林鹿书院的学子七宵软软地说道。
如果是书生之间的宴饮也就算了，作为读书人是不是不应该沉浸于玩乐之中呢？
林鹿书院的老师，陈晋呵呵一笑，“这人间天下我喜欢酒，却不是谁的酒都喝的。这世上，也不是只有读书一件事，若是只知道读书人的好坏，那不知世人的善恶，不就成书呆子了吗？这几位年轻人有才学，有能力，我为什么不来祝贺他们一下呢？”
师傅啊，你是在强词夺理啊。七宵喃喃自语了一句，叹了口气，喝下杯子里的酒。当然，虽是好酒，却不是今日品鉴的那一坛。
若要喝到那酒，自然也是要本事的。请来表演的花女中的魁首可以得一杯，剩下的，就得看看文采了。
陈晋师傅小口抿着酒，虽然差了一些，但毕竟是专业的，拿出来的酒不是卖的那一种，有着一席别样的风味，手指在桌上轻敲，或许在思考自己的词作。师傅沉浸在酒中，七宵站起身来，打算去上个厕所。
这里毕竟是古华街区，一切的布局都按照那个时代的设想来构思，所以厕所就有点远离……啊，那位姑娘是……
“风姑娘。”
正坐在廊沿的长凳上看着曲谱的花魁姐姐，风绪言抬起头来，目光里映出了七宵的人来。她是花楼玉绫的花魁，也是今天被请来的两位花魁之一。
“这位公子是……啊，您不是林鹿书院的七宵公子吗？”风绪言姐姐站起身来，施了一礼，柔柔道。带着几分见到情郎的惊喜。
虽然知道这是花魁姐姐的话术，但是没什么见识的七宵还是有些激动。“风姑娘好久不见了，你是在……读琴谱吗？”
“是，是今日伴奏的曲子。”风绪言拿书遮着嘴，羞涩一笑。似乎不太好意思被人看到自己偷偷用功的样子。
“哦哦，你的舞技很棒很棒哒，一定可以拿下第一的。”七宵自然地说道。
也就在这个时候，一个柔软的身子贴在了七宵的身后，软乎乎的肉肉挤压着背部，那是足以让任何男孩子脸红的梦中景象，更不要说那个吐着温热气息的声音，“那公子是怎么看我的呢？”
七宵惊慌失措地跳开，他毕竟没有那种属性，不然可能会跌到风绪言姐姐怀中，乱挥的手顺便带住身后女子的衣服，然后三个人一起滚在地上。
但他没有那种属性，只是慌乱地站直了身子，看向那莹莹一笑的女子，“墨卿兰姑娘？”再一次确认之后，七宵摸着现在还发烫的耳朵，羞羞道，“你应该再端庄一些。”
“我可是花魁，又不是名门的大小姐，要端庄做什么，当然是要……”
“咳咳。”
星界出身的墨卿兰还想再好好逗逗眼前这个青年，那边已经传来轻轻的咳声，还有不太满意的眼神。
“哎呀呀，七宵公子，你看她，这是嫉妒呢～～～明明也是花魁，却只会妒忌，七宵公子也不会喜欢那种女人的，哦～～”墨卿兰凑了过去，努力抱住了拼命晃动手臂但无果的七宵的手臂。
“卿兰，你难道说，喜欢七宵公子吗？”风绪言姐姐直白道。
欸？
看着好友坏坏的眼神，墨卿兰既不能说喜欢，毕竟只是想玩弄一下这个纯情的少年，也不能说不喜欢，那她成什么了。
墨卿兰放开了七宵已经被软乎乎的肉肉蹂躏过的手臂，咳了一声，“奴家墨卿兰，见过七宵公子，我们就要上台表演了，七宵公子难道……不喜欢人家嘛。”
我们？
七宵没有多想，因为说了这几句话，他真的有些内急的感觉，或许是喝了几杯酒的缘故，“那我就期待一下。还有点事，先告辞了。”
说话，七宵就向厕所跑去，毕竟在两个女孩子，虽然是花魁，面前内急，还是很丢脸的啊。就这样，七宵撞上了一名侍女，还好他没有那种属性，那名少女拉住了他的手，两人站稳了。那侍女眉峰一冷，“这位公子，小心一些啊。”
“抱，抱歉。”七宵看了看侍女离去的方向和来的方向，哦，原来她们在那里休息啊……呃，只是，只是脑子动得快而已。
……
烦恼会随着负担的离去而消散，所以做事情的时候不能憋着。
七宵回到自己的座位上，两名花魁竟然一起站到了宴席的中央……本就不对付的两名花魁竟然要同台献艺，也是竞争？
但听琴音起，一首，《醉七山》，花魁风绪言应着琴音，慢慢舒展身姿，眉眼之中，带着些许清冷，几分醉意却让她显得有些可爱。
虽然知道是妆容的缘故，但女子醉态，还是那般动人心。
因着主家是商匠的缘故，自然没有文人那样子抬高自己的所谓雅趣，这曲舞蹈，略微地，有那么点诱惑。
琴音不快不慢，舞姿曼妙生情，似是隐隐魅惑人心。
似是山间精灵，饮月华露酒，与群兽嬉戏，却又暗自消沉，只此世间，谁为知己，却听……
“嘣”地一声响。
舞姿，琴音，一刻而断。一根断了的琴弦慢慢落下。花魁墨卿兰脸上出现了一滴汗水……这下……
七宵有些担心地看向风绪言姐姐，却见她不急不缓，继续轻舞。似是琴音犹在。早就听过《醉七山》的人脑海中自然接上琴音，没听过的，就感在一片黑暗中的寻觅。
竟做无声之舞。
也就安心之时，一声悠扬笛音突兀而来，却像是月华下的公子，吹响笛声，以求心安之人。
两位姑娘眉目相对，隐隐间带着几分爱意。
曲结，舞毕。
墨卿兰姐姐悠悠转着手中笛子，“奴家新学的技艺，只能是在妹妹面前献丑了。还好，没有给妹妹添麻烦。”
这是将自己置于低位，但是又希望这位妹妹不要责怪姐姐。
好厉害的心计。
将原本的失误拉回到了平和的局面，恐怕……七宵想着这些事，就听到身边的师傅已经开口说道，“一曲《醉七山》，竟听到两种演绎，见了三重舞姿，这真是难得。我这徒弟心中已然有了好的段句，就由他献丑吧。”
欸？七宵一愣。我没有啊，师傅，你不要胡说啊。就看见师傅陈晋冷冷的眼刀子，快点，做一首诗，这么好的歌舞，没有酒像话吗？
师傅啊———
……
七宵公子这个人，不逼一下，真的不行呢。风绪言姐姐想着那首难得的好诗，脸色微微发红，有这首诗在，她这个月也就算有所成就了吧。
那么当然……
欸欸？
“小九妹妹，你在做什么啊？”
风绪言姐姐吃惊地问那位花楼玉绫小厨房厨娘，喂胖花魁姐姐的们的坏蛋小妹妹，食神弟子小九妹妹。
毕竟，她现在，正在做章鱼小丸子。
………是在摊头上做啊。
“哦，老板打赌输给了我，现在这个摊子是我的了。”毕竟做那么难吃的章鱼小丸子小九可不能干。
面糊竟然就是面粉加水，要加鸡蛋啊，盐啊，还要再来点油润一下的啊。而且搅得也不好。
章鱼怎么能不烫熟，生章鱼切块他不疼吗？而且不会熟的啊。
包菜的刀工倒是不错，但这又不是刀工菜……唉。
小九勉为其难，“姐姐就在旁边等一下吧。”毕竟还有几个客人。哎呀呀，逛庙会，吃夜市就是这个不好，好的摊位都要排队，嚯～～什么，排队两小时？
还好工具够专业。
小刷子抹油。半圆形的模具，要细细刷得均匀，不然到时候会焦掉的。
面糊就那么倒进模具里面，不能多，顶上得留个一线。等外面一层皮凝固了，就放上章鱼，包菜，再烧一会儿，两根签子轻轻转动，横在模具当中。
再来面糊，倒满。
接下去，就是拿签子不停翻动章鱼小丸子，让内里成熟，但又稍微有一点点，真的就那么一点点的面糊，还是黏嗒嗒的。
表面略微有一层焦褐，就可以一个个挑出来，摆在盒子里，接下去的料汁也很关键啊。
味淋加酱油熬一个照烧汁，沙拉酱做起来也很简单，老板挑的那两个牌子也很可以，味道不错哦。
明明材料挑得很好，但制作才是真正要用心的地方啊。
挤出酱汁，涂抹出明亮的线条，再撒上柴鱼碎，也就是木鱼花，哦，不是花魁木羽华姐姐，是木鱼花，也就是一种鱼干。
超硬的，得跟柴火一样，所以做好了就叫柴鱼。得拿像是木工刨子一样的工具……那个应该就是木工刨子改造来的，刨出一片片木花来。
成花了就没那么硬，有着一种如飘带的飘逸感。
六个章鱼小丸子，两色的酱汁，厚厚一层木鱼花，再来一点点海苔碎……这就是最后的用心吧。章鱼小丸子一份～～～
看着自己手上等了好久的章鱼小丸子，风绪言姐姐却是轻笑，小九妹妹还是很会做生意的嘛，在排队这件事上，还是不要太讲情面的好。
签子轻轻戳进章鱼小丸子之中，外面略韧但依旧软乎乎的皮子根本阻挡不住可怕的硬签子，内里可以碰到一块有点硬硬的东西，也不知道……
拎起来，酱汁就那么断开，那种慢慢牵丝拉长而断开的景象有多么漂亮……啊呜～～～已经咬下去了。
好软～～～
外面的脆壳虽然有点煎饼皮的感觉，但没有绿豆粉皮子那样子的韧劲，只是有一股子焦香的软乎。舌头略微舔进去的料汁咸鲜而带着些许牛奶的丝滑。
咬下的章鱼小丸子内里是软糯的，有一点点，就一点点湿答答的面糊，但也已经熟了，只是还没有凝固。一点脆生而些许柔软的包菜，然后牙齿终于咬到了那个重点。
内里的一颗章鱼。
嫩而弹爽的章鱼肉被面糊完全包裹，有着一种黏糊糊的感觉，嗯～～一下子脊背发凉的反感。但是咬着！
外面面糊的稍韧，内里的软黏，包菜的清爽，章鱼的弹嫩……几种不同的口感是在嘴巴里一时爆发的。
几种不同的触感震惊着牙齿，也让人欲罢不能。
而将味道涂抹在嘴巴里的酱汁，有着独特的风味。或许可以更多，但照烧汁的咸甜，却和海鲜的章鱼太过贴切。
还有那一点点的海苔碎，那种可以析出海盐的鲜，透着一丝咸味，但是却几乎是给了味道略淡的章鱼小丸子更为复杂、咸鲜的滋味。
刚才手抖了一下，风绪言姐姐有些后悔，毕竟柴鱼花掉了。这不是只有小九妹妹那么放，那也就是说……这是一代代传承的智慧啊。
叉起一个，连着一片柴鱼花，送进了嘴里。
如同飘带，似是海中的海带抚动口腔中的软肉。但那过分的薄薄，却很痒，嘴巴里泌出更多的津液，静心品味那久经阳光洗礼而浓缩的鲜美。
木鱼花的味道与平常的鱼肉是不同的，甚至就是咸鱼，也没有那种坚实的，太过悠扬的鲜美。
而当这鲜美包住了软嫩的章鱼小丸子，那些味道一点点渗进去，那种鲜味与章鱼本身的奶香糯甜碰到了一起。
然后，变成了一种很轻松就咽了下去的舒服。
六个章鱼小丸子不需要多少时间，就那么一口半个，一会会儿功夫，也就全部进了肚子。但是还有那么些许不满。
“姑……姑娘，这章鱼小丸子有那么好吃吗？”一名路过的游客问道。
风绪言只是轻轻点头。被她那张可爱的脸和幸福的表情吸引的客人已经立刻喊了出来，“给我也来一份……”
“姐姐，帮忙收钱哦。”
小九毫不客气地吩咐。
风绪言应了一声，带着花魁式的笑容，接待一个个客人。舌头轻轻舔掉嘴巴旁边那有些鲜美的酱汁，嘴角勾起一个幸福的笑容。
……
之后，老板为了感谢那样子努力的小九妹妹与风绪言姐姐，给两位包了一个大红包。当然，他也只以为风绪言姐姐是玉绫一名普通的姑娘。
小九很开心自己的技艺能够帮到别人。
而风绪言姐姐……则似乎……她抚摸着正午透过窗帘的微光，似乎……她并不仅仅只可以是花魁。