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第392章 煮菜叶蛋和熏腊肉

白美溪到了成家,今天可算是累坏她了,而她必须要好好休息才可以。同时她把去市场买的肉拿出一斤左右给大嫂,说是自己的私房钱买的加餐用。

“美溪,这又用你的私房钱,真的是太不好意思。”大嫂接过肉脸上都是对白美溪的心疼,她觉得这个钱应该是用公账里的,而不是白美溪私人的。

毕竟白美溪都已经贴补家里很多的钱财了,自己都没剩下多少。

“没事的,我反正也没什么用。”白美溪笑着说,其实大嫂是不知道自己的私房钱到底有多少,如果知道肯定会吓一跳,当然这个假设是不会实现的。

“你看我吃的住的用的都有,所以也花不了什么钱,再说大妞和大宝都正在长身体,正是需要多吃肉的年纪。”

这次大嫂拗不过白美溪,也就不再多说去做饭去了。成母从外面进来,听到了两人对话,对白美溪就多了一份心疼。

走进来之后也就拉着白美溪到了房间里去坐着聊天去了。

“美溪啊,你总是为成家着想,都不为自己想想。”成母感叹的说,“我们老三娶到你可真的是八辈子修来的福气啊!”

这确实是她心里想的,毕竟白美溪对家里的付出,她都是看在眼里的。不但自己要挑起家里的财务收入支出事情,还有家里大大小小的家务都要亲力亲为,不时还用自己的私房钱贴补家里的生活,实在是个贤惠的好媳妇。

白美溪则是笑了下说:“妈,应该是我嫁到成家才是好福气,好了,以后不要这样说话了,都是一家人呢!”

成母的脸上露出欣慰的样子,像是想到什么马上就急着问道,“美溪啊,你什么时候去探亲啊,这在做准备了吗?”

这探亲的路途遥远,而她也就免不了有所担心,想的是准备的事情很多,不知道白美溪一个人能不能搞定。

白美溪点头,“嗯,我打算下周就出发,现在开始做准备工作了,你放心好了。”

成母这颗心才算是安定下来,看来白美溪已经做好了准备,她也就欣慰的说,“你这探亲早就该去了,现在总算快要出发了,真好。”

不用说,白美溪也知道成母在打什么算盘,这探亲的事情都催了她几个月了。其实她也想去,不过实在是这个年代的很多的事情不方便处理,这不才拖了这么久。还好的是马上就要动身了,她对接下来的旅途充满了期待。

白美溪再去空间的时候就专程去看了肉的情况,空间的保鲜比外面强,肉放在大缸里面能保鲜10天半个月的,所以这肉看上去还是很新鲜,到是没任何的问题。不过这样的一直放着也不是什么好的办法,她想了下,决定用300斤用来熏腊肉,这样的话这肉就可以长期存放了。

至于那剩下的200斤左右暂时先放着,等以后慢慢吃吧!

没想到的是熏腊肉刘婶居然会做,到是给白美溪省了不少的事情。不过需要的是木材或者树枝这样的东西,而需要白美溪去采集。

这些东西她也就在荒山上捡了一些,毕竟需要的量不大,到是很快就给到了刘婶的手里。接着刘婶就开始熏肉了,把所有的肉给用绳子穿好,然后吊在屋顶上,接着在肉的下面用这些树枝燃烧了熏。

等肉做好之后白美溪拿了一块闻了闻,确实是跟自己见过的熏肉味道一样,实在是太棒了。而且这熏肉肉质看上去紧致,吃起来一定很好吃。她高兴的把这300斤熏肉收入缸中,打算接着忙下一件事情。

这就是鸡蛋的事情,肉可以做成熏肉就可以长期保存,鸡蛋她打算做成茶叶蛋,方便吃。

让她意外的是,刘婶茶叶蛋也会做。

“刘婶,你真的是厉害,这么多东西都会做。”白美溪对刘婶很是钦佩,觉得刘婶才是那个无所不能的人。

刘婶则是憨厚的笑了下说,“姑娘啊,这些事情很简单所以我会做,而且我们村里交通不便,本来也都需要做些熏肉长期存放,你这两件事恰好我会做而已。如果你要让我做别的事情,我估计就不会了。”

没想到刘婶还是很谦虚的,到是把自己的长处给巧妙的掩盖起来。

白美溪到是觉得这样的人低调而有内涵,是她喜欢接触的人,对刘婶一家也就更加的尊敬和喜欢。

茶叶蛋的工序确实不复杂,而白美溪没事就在旁边帮忙。她首先是煮了60个茶叶蛋,这样的话可以看下做的效果怎么样,二来也足够最近吃。

刘婶把那些鸡蛋,茶叶,八角茴香以及桂皮,盐都慢慢的放入锅里,然后就生火煮了起来,渐渐的空中多了茶叶的香味和调料的香味交错一起的味道,让她觉得很是好闻。

慢慢的水就开始沸腾了,而那些鸡蛋也开始上下的滚动,像个调皮的孩子一样上蹿下跳,看的很是让人喜欢。

白美溪看着那鸡蛋,心想等下就可以吃到美味的茶叶蛋了,真好。

这茶叶蛋的时间不长,也没要多久就煮熟了,而刘婶让停了火,从锅里捞出一个茶叶蛋放在凉水里过了下,这才递给白美溪。

“你尝下看味道怎么样?看看喜欢不喜欢。”

刘婶看着白美溪问道,这个蛋还是要看白美溪喜欢不喜欢,毕竟这些事情都是为白美溪做的。

白美溪看着那茶叶蛋就觉得胃口大开, 因为这蛋还没入口,就有一股茶香味扑鼻而来,等剥壳之后茶叶蛋的表面光滑,让她忍不住就咬了一口,别说这个味道还真的是香,有茶叶的清香,还有调料的香,鸡蛋的香味都融合在一起。

吃了一个鸡蛋咸淡适中,白美溪只是觉得这可真好吃啊!到这里来很少吃到这样的美味,实在是开心。

“好吃的很,刘婶你做的茶叶蛋比街上卖的都好。”白美溪由衷的夸奖一句,觉得这鸡蛋真的是很不错,如果以后的茶叶蛋都做成这样的味道就足够了。

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