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冬下士也想要从副队那里学点手艺本事,刚才烤羊枪羊蛋的步骤和佐料的添加顺序比例,他都已经记载心里,准备之后再找机会尝试看看,能不能再次还原接近副队指点时拷出来的味道。

他挺喜欢烧烤,准备年限期满退出战争部离开哨所之后,在老家开一家烧烤店,就主卖羊枪羊蛋,刚才的羊枪羊蛋是他吃过最好吃的羊枪羊蛋,没有之一。

如果他能够掌握副队烤羊枪羊蛋的7,8成功力,烧烤店绝对会非常火爆。

光凭这一手烤羊枪羊蛋的功夫,下半辈子绝对不用发愁。

至于为什么不是全部功力,冬下士还是有点自知之明。副队的厨艺,是他这辈子始终都需要仰望的存在。

之前牛肉蘸酱的制作过程,冬下士没有太在意,还以为副队是随意弄的蘸酱,没有想到超薄牛肉片搭配牛肉蘸酱会那么好吃。

这可是让他有些后悔,为什么没有仔细看副队制作牛肉蘸酱的过程,不说全部学会,起码知道一个制作流程,要放哪些食材佐料。

这一下就错过了一个偷学独门手艺的机会,也不知道副队以后还会不会再做这款牛肉蘸酱。

这次羊肉蘸酱,他可是有偷偷关注,但也没有看到完整的步骤,一边干活儿一边偷看实在是不方便。

至少这次总算是看到了羊肉蘸酱的制作过程,可是副队的调制过程,就光看到副队在不停的添加佐料食材,不是用勺子那种加一勺或者两勺,副队是直接用手掌或者手指,抓一把或者捏一撮,在慢慢加入,抓取的的数量正正好好。

这就很难看出副队添加食材佐料的比例,如果使用勺子就很容易看出。

比如:盐少许和盐一勺。

少许是多少?

一勺很好判断!无非就是大勺和小勺的差别。

可是这个少许,每个人对少许的定义和概念都不一样。

有的人口味偏咸,认为加两勺是少许;有的人口味清淡,认为加半勺是少许。

反正冬下士觉得看了羊肉蘸酱的制作流程之后,他的脑子更乱,还不如不看。看了也没太大作用,就算他是一学就会的天赋,副队的这款羊肉蘸酱,他看一遍之后,也制作不出来。

“好难啊!”冬下士在心里哀叹一声。

这还是他第一次遇见这么复杂的蘸酱制作流程,在晋升下士的进修时,进修班的老师也没有教过蘸酱的制作流程。

市面上那么多蘸酱,只需要花钱就可以购买到多种多样口味的蘸酱。

战地炊事员做菜讲究的就是一个效率和一个“快”字,越省事省时省力的制作完菜品,才是一个合格的战地炊事员。

冬下士在晋升下士的考核中,其中有一项考核,是在10分钟之内制作3菜1汤。

食材全部是没有处理过的食材,比如:带着土的萝卜,活鸡活鸭和刚刚割下来的稻子等等。

考核的时候,考核人员都是使用现成的蘸酱,不会浪费时间再制作一款蘸酱。

在艰难困苦的环境下,战地炊事员就地取材,做到保障伙食的工作。

“我也觉的好难,比刚才处理羊肋排的难度还要高。”汉堡狂徒点头同意道。

清洗羊肋排工作还算轻松,不需要太花费心思,正好可以看看副队制作羊肉蘸酱的流程。

汉堡狂徒同样也在偷看,不看白不看,看了也白看,反正他也看不明白。

羊肋排的处理过程,副队师范了3次,他才算是看明白。

这个羊肉蘸酱还是算了吧!

他还是老老实实处理羊肋排,练好他的刀工,蘸酱也就只能看看而已。

冬下士和汉堡狂徒看不懂,卡鲁丽看的可是很清楚,就连熊人族主厨每种的食材佐料添加的数量,她看一眼也能在心里大致估算出具体使用的数量。

在9所科研室做实验的时候,添加魔法材料的数量一定要准确,就像是现在熊人族主厨添加佐料食材一样,两者有一定相似的地方。

卡鲁丽有一种莫名的熟悉感,厨艺方面她是个小白,科研方面她可是一个大专家。

如果熊人族主厨现在不是在制作蘸酱,而是在做科研实验,这下卡鲁丽就很有代入感。

羊肉蘸酱的制作过程很快,用很短的时间就制作完成。

制作完的羊肉蘸酱放置在一个小碗之中,整体的感觉就是稠稠的,颜色是深咖啡色。

凯撒用小拇指沾了一点羊肉蘸酱,尝了尝味道。

闭着眼睛细细体会。

没有退步,还是原来的味道。

之前他还担心,这次调制的羊肉蘸酱会不好吃,达不到他要求。

尝过之后,他就放心了。

“我也要尝尝!”卡鲁丽一看熊人族主厨又偷吃,立马站起来不满的叫道。

蘸酱也要尝?

主厨试试味道,在正常不过的事情。

凯撒也不介意,用筷子沾了一点羊肉蘸酱,伸到猫熊人族女孩的嘴边。

“啊呜~!”卡鲁丽一点也不客气,张嘴就咬住筷子。

“好好吃!这个蘸酱好好吃,比食堂里的蘸酱还要好吃。”

9所食堂也是有各种各样的蘸酱,都是食堂厨师亲手制作。

在没有尝过熊人族主厨的蘸酱之前,卡鲁丽还是挺喜欢食堂的蘸酱,尝过这个羊肉蘸酱,还有刚刚牛肉蘸酱之后,顿时感觉食堂的蘸酱弱爆了!

冬下士和汉堡狂徒也很想尝尝羊肉蘸酱的味道,不过副队没有示意,他们也就只能老老实实继续清洗羊肋排。

现在是下午2点30分,距离下午茶时间还有30分钟。

基本上前期的准备工作都已经完成,只等下午茶时间一到,9所的研究人员进入餐厅就餐。

还好250哨所的战士不用吃下午茶,战争部的战士可没有吃下午茶的习惯,他们不会来到餐厅就餐,反而是会继续坚守岗位。

下午茶也就只有9所的10人外加领队莫扎特里总共11个人,凯撒3人只需要为这11个人提供下午茶所需的菜品,工作量还不算太大。

真正的大工作量是早中晚3餐,巨型运输飞行车上的人都要来餐厅就餐,这时的飞行车处于自动驾驶模式。

总共27个人同时在餐厅就餐,这才是真正考验凯撒3人作为战地炊事员业务能力的时候。

现在这顿下午茶只能算是热身运动,让凯撒3人练练手。

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