商锦秀想过了，如今眼看着已经入了秋，天气渐渐凉了，等过两个月入了冬，天气还要更冷一些。天气一冷，做好的菜就容易凉，客人用着不方便。她打算等天冷了，就推出火锅。锅底可以多做几种，既营养，吃着又热乎。
青山县山多，山上的动物也多，只是到了冬季，动物几乎都冬眠了，要想打野味不容易。正好李淑华有三个田庄，商锦秀就跟她商量，在田庄里多养一些家禽牲畜，等到了冬天正好可以供应给酒楼。
不仅如此，她还拉着兰琪，带着护卫一起进了山。这件事她很早就想干了，只是她到底年纪太小，李淑华不可能放心让她进山。如今有了兰琪，又带着护卫，以及当地的一些猎户，李淑华自然放了心。
这一趟进去，商锦秀就发现了不少好东西。不仅找到了几种常用的香辛料，还找到了好一些能吃的蘑菇。她找到的花椒树有成年人的小腿粗，也不知道在山里长了多久。树上已经挂满了果子，一些果子已经干了，泛着漂亮的红色。
商锦秀问了跟随的猎户，得知这里的人并不认识，平时也没人会采树上的花椒。她就让人把树给挖了出来，移栽到李淑华的田庄里。
其他几种香辛料也是差不多的情况，商锦秀也就没客气，把找到的东西全给挖了出来，移栽到李淑华的田庄。
山里出产的东西虽然多，但也不是什么都有，比如辣椒和胡椒等，商锦秀几乎找遍了所有的山都没看见。她便从空间里把几种香辛料的种子拿了出来，假称是一个会飞的白胡子爷爷送的，在田庄里划了地种上。
李淑华和商士功都知道这世上还有不少高手，有很厉害的本事。再加上兰琪的存在，便没怀疑那个‘会飞的白胡子爷爷’，只是好奇他给商锦秀种子的目的。
倒是兰琪。因为商锦秀的这个谎言很是苦恼了一阵，纠结那个‘会飞的白胡子爷爷’到底是哪位高人。
种子种下了。商锦秀也不知道能不能长出来，毕竟已经到了秋季，时节不太对。只是她忙着想把常用的香辛料都鼓捣出来，好改善菜的味道，也只能死马当活马医了。
转眼两个月过去，日子渐渐冷了，酒楼的生意大不如前。毕竟天寒地冻的。寒风往身上一吹，就能冷得人直打哆嗦。
商锦秀一早就定做了一批软垫和椅套，如今正好换上，坐在上面既暖和又舒服。她定做的铜火锅也做好了。锅上还做了浮雕，有不同的款式，花纹和造型都各不相同。锅的中央如同倒扣的漏斗，是专门用来放置炭火的地方。
汤底分了好几种，用不同的材料熬制。味道香浓并且富有营养。商锦秀还给起了不同的吉祥名，让人光是听着名字就觉得喜欢。
因为天冷，不少人都懒得出门。商锦秀为了促销，又推出了外卖，只是外卖的价钱要比在酒楼吃稍微贵上一些。
之前种下去的种子倒是有不少发了芽。只是要想结果就不知道得等多久。商锦秀能用的香料不多，空间里倒是有不少存货。她便咬了咬牙，从空间里拿了一些出来，同样谎称是‘会飞的白胡子爷爷’给的。
兰琪对此非常怀疑，她知道的高手中有白胡子的倒是不少，不过谁会这么无聊？李淑华和商士功却十分不安，然而不管他们怎么想，谁也不会想到商锦秀拥有空间异能，有个能装东西的空间。
商锦秀也知道古人不是傻子，要不是知道这个世界存在‘轻功’和‘武林高手’，她根本不会冒这个险。
青山县山珍不少，还特别新鲜，煮在汤里，味道那叫一个鲜！酒楼里一煮上，香味就远远地传出去，引来了不少客人。
商锦秀把酒楼的招牌也换了，名字改成了‘一品鲜’，加上菜的味道鲜美，很快就有了名气。
贺云绮却着急得很，她派出去的人在山里什么都没找到，只能盯着商锦秀的动作。商锦秀在山里挖了一些树的事她倒是知道了，可商锦秀把东西都给挖完了，她再派人去找什么都找不到！
她虽然也想到了冬天就推出火锅，却没有商锦秀想得周到，根本就没想起在田庄里多养一些牲畜的事！结果香料也没到手，田庄里的牲畜也不多，火锅虽然推出来了，味道却远远比不上‘一品鲜’的！
为了吸引客人，贺云绮不得不跟张秀华商量，把价格降下去，如此一来生意倒是有了，可赚得就少了！
再看‘一品鲜’生意红火顾客盈门的景象，贺云绮心里就特别不是滋味儿。
张秀华倒是挺满意，当初盘下酒楼以及装修虽然花了不少银子，不过到现在都赚回来了，还有多的，每个月都能有不少进项，比起从前只进不出的日子可是好太多了！
她甚至觉得，自己在贺柳氏面前可算是抬得起头来了！就连贺元芳，以前总是对她爱理不理的，如今每次回了贺家，都会给她笑脸，说好话巴结她。为的是什么？不就是她现在每个月能有不少银子？
贺云绮可不甘心，她还想着能仗着自己的‘先见之明’把‘一品鲜’的生意给抢过来，哪能就这么甘心？可惜之前‘一品鲜’的厨子不知道吃了什么*药，对李淑华和商锦秀可谓死忠，她许诺了一大笔银子，里面的厨子都不肯跳槽！
她知道‘一品鲜’肯定是用了商锦秀找到的那些香料，就想弄到手，却一直想不出好办法来。
眼看着日子一天天过去，大雪飘飘扬扬地洒下来，天气更冷了。酒楼里卖的火锅倒是很受欢迎，不少行人觉得冷了，都乐意进去吃上一顿，暖暖身子。或者有一些懒得出门的，就派人来酒楼订上一锅，带回去吃。
商士功这几日却一直皱紧了眉头，担心积雪把房子给压塌了，于是每天都有衙役负责在青山县的村子里巡视，房子上积了雪的，就帮忙扫下来。
一直都相安无事，直到有一天，一队两百多人的灾民突然涌进了青山县。
商士功得到消息后，就担心出事，赶忙找了地方安置灾民，发放食物。只是地方是有了，县衙的库房里也还有不少粮食，可衣物就成了问题。这些灾民一路走来，能当的东西几乎都当掉换了吃的，身上根本没有值钱的东西。只一身破袄子，根本不保暖，一个个都冻青了。
商士功问了才知道，这些人都是从邻县来的。因为下大雪，屋子都塌了，家里养的家禽牲畜也死了。本来他们家里就没多少余粮，房子一塌就更没法过了。县老爷也不管，他们听说青山县的商县令是个好官，就过来碰碰运气。
商士功就苦恼怎么安置这些人，商锦秀得知后，就给他想了个办法——募捐！捐财捐物都行，捐的东西用账本详细记上，贴出告示，这些财物具体用在了哪里，也贴出来。既帮那些做好事的扬了名，也能让他们放心东西都用到了实处。
商锦秀还带头捐了银子，‘一品鲜’每日都要用掉不少牲畜，有剩下的骨头根本用不完，好的都被挑出来熬了汤底，剩下的几乎都扔掉了。如今商锦秀也把这些捐了出来，用来给灾民熬汤。
虽说只是些骨头，都没肉，但熬出的汤到底有些营养，总比单纯的粗面馒头好。
商士功觉得主意不错，就派了信得过的人，挨家挨户去募捐，又贴出了告示说明。不过一天的功夫，百姓们就捐了不少东西，灾民能穿得暖和点，吃得更饱点了。
只是第二天开始，又陆陆续续地来了不少灾民。商士功觉得情况不对劲，一问之下，才知道邻县发生了一场动乱，县令派人武力镇压，死了好几个人。不少灾民就集合了起来，准备重新县衙。
一些人担心受了池鱼之灾，就躲到了青山县来。
商士功觉得情况不妙，就派人去邻县打探情况，报回来的消息果然说邻县乱起来了。商士功不敢怠慢，他担心青山县受到波及，就派了衙役在青山县的入口守着，别把别有用心的人放进来，连累了青山县的百姓。
同时他还特意修书给了知府，把情况说了。把信送出去后，商士功就提心吊胆地等着回信。
虽然灾民眼看着越来越多，青山县的百姓倒是没受到太多影响。商士功怕出事，特意派了衙役巡逻，一旦有闹事的就抓起来。
这一天，商士勋跟一群狐朋狗友散了之后，就坐了马车准备回家。就在他眯着眼睛打盹儿的时候，车夫突然一声惊呼，接着马车就突兀地停了下来。
商士勋没留意，直接撞在了车厢上，痛醒了。他揉着撞痛的地方掀开车帘就骂：“怎么回事？”
车夫立即连声赔罪，伸手指着马车前的一个人说：“二爷，这个人突然就跑出来了，小的怕撞着他，只好把马给拉住了，您没事吧？”
商士勋探出头，皱眉看过去，只见一个人倒在地上。只看了一眼，他就看出对方是个女人，只是穿了身男人的衣服，看着破破烂烂的，像是逃难的。
他本来不想理会，谁知道就在这时，地上的人突然抬起头看了过来。商士勋看见她的脸后，脑子里就轰的一声。