UU阅书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

众人眼瞅着八月趾高气昂的回到了屋里,结果还没来得及眨眼呢,又看到她着急忙慌地跑出来。

原来差点忘了告诉三叔买东西了,若说王老太太为什么不让郑老二去买,就只有三个字:不放心。

仔细回想了一下酸辣粉的配料,感觉有很多东西实现不了,只能买最基础的。

醋、花椒、干辣椒、酱油、香菜,小葱倒是不用买,后院就种了。

想到种小葱,突然觉得也可以种点香菜,托前世疫情期间流行的阳台种菜,刚好八月一家也喜欢赶潮流,曾种过一段时间香菜,还为此查过各种攻略。

把这几种给大家一说,让大家集思广益一下,果然张氏是有想法的:“再买点香菇吧。现在没有味精,我们可以做点试试。”

张氏的厨艺虽然一般,但这种低配版的味精倒真是做过。

那还是两个孩子小的时候,都说味精吃了不好,所以张氏自己动手做过一些纯天然的提味料,这种类似经历想必几乎每个母亲都有过。

八月又把询问目光扫过其他两人,郑文青尝试着说:“只做酸辣粉吗?要不要来点肥肠粉?牛肉粉之类的?”

郑老二:“这种先等等吧,不知道现在的购买力,那些东西上去了,成本也高了,先拿普通的来试试水。”

虽然郑文青的主意被否定了,但八月还是从中得到了一些启示:“但我们可以考虑把汤换成大骨汤,味道会更好一点,成本也不高。”

这倒是个好主意,最近郑家的伙食好起来,也离不开这个大骨汤。

为了鸡有骨头吃,王老太太是隔三差五就会买上几根大棒骨,用大骨汤煮野菜都会把味道提升几个档次。

“还得买点菜油。”张氏补充。

如果要卖土豆渣饼的话,用油煎出来会更好一点,家里的油已经不多了。反正这个买回来不能卖也可以自己吃。

最后,郑老三和王老太太拿了钱,出发去镇上大采购。

郑老二主动拉着郑老大和郑老四上山砍柴。

郑文青和八月也跑到山上去,打算再挖点野葱回来栽种。

张氏则和妯娌们以及王老太太说了八月想多种点小葱,再来点香菜的想法,几人就雷厉风行地开始在后院整理那些田地,

毕竟,如果以后真要卖酸辣粉的话,这种柴火、小葱、香菜什么的用量会很大。

本着能不花钱就不花钱,能省则省的想法,所有人都勤快起来了。

而且这些东西即使弄回来多了也都不会浪费,大不了自家用,顶多就是现在费些功夫罢了。

感觉穿越四人组越来越被王老太太同化了。

郑老爹站在院里,发现大家都去忙碌了,感怀的同时又有点失落,然后拿起铁锹,默默去收拾猪圈了。

郑老三不负众望,买回了大家所有需要的东西,别的现在还用不到,但是辣椒和香菇可以先处理起来。

把辣椒碾碎,做了个油泼辣子。

香菇需要烤干,然后碾碎。

现在没有烤箱,只能用铁丝编了一个临时烤架,在炉灶里大火过去的时候,把烤架架在上面,香菇切片,放在上面烤干。

这个过程有点漫长,是个有耐心的伙计,好在八月和张氏一边畅想着未来的发展,一边干活,倒也没那么枯燥。

烤干烤干以后打碎,就可以作为天然味精来使用了。

其实在里面放一些烤干的紫菜、虾皮、干贝味道会更好,但条件有限,只能做简配版。

晚上的饭菜里,张氏就拿出刚做好的提味剂,给大家每人碗里放了一点,那饭吃的叫一个香,导致王老太太对他们的这次尝试充满了信心。

于是,也不等大家试吃酸辣粉,第二天就把所有人指使起来做事。

既然要卖的是酸辣粉,最重要的原材料当然是粉条了,而且做粉条要几天的晾晒时间,所以要想源源不断的有粉条卖,得多一些储备。

最主要的是对王老太太来说,做这个没有浪费东西,家里这么多人,大不了自己吃。

粉条好吃好不好吃的先不说,那最起码土豆渣饼不也味道不错嘛。

而且现在即使已经是冬天了,他们家每逢赶集也多少都会有一点收入,还是没什么成本的那种,所以大家多吃点土豆也没那么心疼。

更何况,在老太太眼里,土豆还是那么些土豆,只是剁碎了洗的次数多一点而已,量有没有减少,所以粉条都算是白赚的。

于是第二天的郑家,一家子上手。

有人削土豆,有人清洗,有人剁碎,有人碾磨,有人搓洗,一时间人来人往,热闹异常。

最后能用的器具都用上,甚至连碗都拿出来作为沉淀容器了。

最后算了下,一天下来造了三百来斤土豆,如果按上次的出粉率换算,大致五斤土豆一斤粉,差不多做好后能有六十斤粉条。

现在的人饭量大,所以一般卖的也都是比较实诚的。算上三两粉一碗的话,能有个200碗。

现在一斤土豆是两文钱一碗酸辣粉需要一斤半的土豆,折合三文,再加上各种调料,成本大约3.5文,所以最后打算定价六文钱。

至于土豆渣饼,等于是衍生产品,便宜点,一个一文钱。一般的饭量有一大碗酸辣粉加两个土豆渣饼就差不多了。

而在晚饭的时候,大家也终于有幸吃到了第一顿酸辣粉。

粉条煮好后一人一碗,几个媳妇都是拿先有调料各自调制,最后发现,在同样的辣椒、醋、盐、酱油、自制香菇粉、香菜小葱下,老三媳妇的味道最好。

后来又让她调制了几碗,味道很稳定,于是出去摆摊卖酸辣粉的人选就定了下来。

正式的粉条还有几天才能好,但王老太太发现今天的土豆渣太多了,多到吃不了要喂猪,于是大手一挥,土豆渣饼加快进度,早点开卖。

于是第二天,郑老三被派出去订了一个移动灶台。

这个是城里摊位常用的一种工具,所以都有固定尺寸,做起来很快,隔天就能取。

然后老大到郑文承师父那里订了些桌凳。也是加急隔天取。

郑老四和八月则是去采买,锅碗瓢盆什么的。

郑老二则是早上砍柴,下午漏粉。

一大家子忙得脚不沾地。

UU阅书推荐阅读:黑神话:吾为天命狼玲珑谋西宫恨各类男主短篇合集颠!她在娱乐圈里搞抽象魂穿海贼世界让你攻略,没让你成为魔王白月光甄嬛来到大如传未读完的那本书一篇小虐文,敬请期待肥妻变身万人迷,残疾军官醋飞了狗渣爹不哭,我骑猪来救全家了只怪我们太偏执你说你惹她干嘛,她是重生的啊!刺欲棠春女尊:奋赶权臣位,娇宠小云卿爱吃糖醋排骨的她我或许是我们穿越之我的财神竟是短命鬼修真界白月光手握舔狗师姐剧本张起灵!回头!进错房,嫁给八零最牛特种兵破产后,我养的校花成了我老板重生之无心魔女老爷!家主她又又又去搞事了!小可怜嫁首长:随军后被千娇万宠综影视之玥明星希七零:冷面民兵队长被作精拿捏了步步团宠:慵懒小娇花成为耀眼的一颗星星吧那些年的生活痕迹金镯空间,王妃带着军火穿越了万妖至皇虫族之家养小废物是雄虫?炮灰?呸!本宝偏做团宠万人迷!位面男主有点甜修仙百战穿圣甲JOJO:和主角贴贴就能变强李氏仙族,从灭门到飞升魂穿重生重燃江山美人梦皇城探事司月劫倾华:龙女的摆烂人生被打破万人迷每天都在被团宠原神:什么,要救的是芙卡洛斯失忆后我发现自己在柯学世界望你一世安好不正经炼金炮灰一身反骨,为了续命嘎嘎舔我的伯爵老父亲惨死重生后,渣男为我手撕白月光
UU阅书搜藏榜:梦回九天君相逢商姝我,天才科学家,爆改海贼世界!首辅:我那一言不合就杀人的娘子快穿:拯救那个可怜落魄男人混源之体苟系统让我改造五毒俱全的亲戚们契约蜜恋:逸少的天价宠儿雷杰多的海贼家族碧海虫修恶毒女配的悠然生活独路不孤独穿成佐助,每天为哥哥伤透脑筋穿越年代:卷!从小山村开始穿书后,我拐走了反派白月光开局圣人,带着一群精灵遨游诸界尼姑山下天生凤命:家有团宠小锦鲤天选剩女昏不婚大鲁少年江湖行我的夫君是条傲娇大黑龙穿越甄嬛传眉庄只想嗑CP炮灰小庶女被读心后:被全家宠哭武战道之虫族机战王穿成霸总娇妻失败后,在恋综选夫祖魔穿越龙族,我在卡塞尔学院当卧底救命!和学姐谈恋爱真的太可怕了直播算命:你朋友她是恋爱脑脏玫瑰救命!穿书变寡妇,养育反派儿女不当校霸后,校花女主开始死缠烂打二叔的专宠溺爱小娇妻铠甲:向阳疯了,从铠一杀到铠三柯南:自带光环的愉悦犯先生甜撩!病娇反派每天在我怀里撒娇八岁小孩姐,我在改造综艺当大佬穿越成horror快穿之梦里繁花攻略至上穿越古代,特工王妃一顺百顺总裁追妻路漫漫暴躁小樱,莽穿木叶丁敏君仙塔尖尖重生发现仇人竟是穿书女七重神秘空间:我在修仙界逆袭超神学院:穿越,开局十二翼天主荒年不慌,姐带金手指住深山虽然有些屑,但是这个英灵使超强努力败家后老公成了首富
UU阅书最新小说:恶毒女配又在作?过来我哄哄败国公主靖若贤七零随军,娇娇大小姐超能干我的御兽天赋全球第一觉醒弹幕闪婚大佬后,渣男后悔了离婚当保姆,绝嗣大佬宠妻成瘾芙蓉灯下骨穿书七零,我从下乡知青开始做起兽世恶雌,七个反派兽夫修罗场说好的炮灰前妻你怎么飞升成神了永乐鬼案录鱼初沉带着超市回古代弹幕觉醒后,京圈小公主杀疯了嫡女重生:踹渣夫,抱权臣!八零恶婆婆,不孝子女统统闪开二婚,我照样娶汴京鲜食馆在古代靠签到美食致富灵宠直播:崽崽算卦有点灵!九零香江小厨娘贫穷也限制不了我御兽玄学小祖宗一哭,京圈大佬围着宠极品小姑,手握空间赢麻了开局六个兽夫,恶雌挺孕肚被娇宠灵女的摆烂日常两道弧线这个符修女,牛哇!阴阳快递员,时薪百万隐婚危情:冷面霍少追妻火葬场他来自十维空间九零:断亲绝爱后,我直接暴富美人如馔二嫁顶级大佬,渣父子悔哭了小夫人藏起孕肚跑路,京圈大叔急疯了种田逃荒,秦香莲的养娃人生饭馆通大明:我靠预制菜发家致富娇夫侯爷女王妻九零香江,动物们逼我当神探娘娘又娇又媚,一路宫斗上位陆总跪地求饶,沈小姐偏要独美!恶毒公主摆烂后,五个大佬追疯了猫仙事务所斗罗2:除了霍雨浩以外全员穿越阴阳双人道天下总裁请你善良地狱使徒新婚圆错房,我改嫁皇叔你悔什么替嫁嫡女:虐渣打脸不回头外室欺上门?我转身嫁给渣男他叔