UU阅书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

清蒸鲈鱼——

# 清蒸鲈鱼调养药膳

清蒸鲈鱼是一道传统的中式菜肴,以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到广泛喜爱。这道清蒸鲈鱼调养药膳,在传统做法的基础上,加入了一些中药材,使其具有更好的调养身体的功效。

## 一、食材准备

1. **鲈鱼**:1 条(约 500 克)

2. **葱**:2 根

3. **姜**:1 快

4. **料酒**:2 汤匙

5. **蒸鱼豉油**:2 汤匙

6. **盐**:1\/2 茶匙

7. **白胡椒粉**:1\/2 茶匙

8. **枸杞**:10 粒

9. **红枣**:3 可

10. **黄芪**:10 克

11. **当归**:5 克

## 二、制作步骤

1. **处理鲈鱼**:将鲈鱼洗净,去除鱼鳞、鱼鳃和内脏,在鱼身上划几刀,以便入味。

2. **腌制鲈鱼**:将鲈鱼放入盘中,加入葱、姜、料酒、盐和白胡椒粉,腌制 15 分钟。

3. **准备中药材**:将枸杞、红枣、黄芪和当归洗净,备用。

4. **蒸鲈鱼**:将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,蒸 10 分钟左右,至鲈鱼熟透。

5. **加入中药材**:将蒸好的鲈鱼取出,倒掉盘中的汤汁,在鱼身上铺上枸杞、红枣、黄芪和当归。

6. **淋上蒸鱼豉油**:将蒸鱼豉油淋在鲈鱼上,即可上桌。

## 三、注意事项

1. **鲈鱼的选择**:选择新鲜的鲈鱼,鱼眼明亮、鱼鳃鲜红、鱼鳞完整、鱼肉有弹性。

2. **腌制时间**:腌制鲈鱼的时间不宜过长,以免影响鱼肉的口感。

3. **蒸制时间**:蒸制鲈鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整,一般蒸 10 分钟左右即可。

4. **中药材的选择**:选择质量好、无杂质的中药材,以确保药膳的功效。

5. **食用量**:药膳虽然有调养身体的功效,但也不宜过量食用,以免引起不适。

六味牛肉脯——

# 六味牛肉脯调养药膳

## 一、引言

牛肉是一种营养丰富的肉类,富含蛋白质、铁、锌等多种营养成分。而将牛肉制成牛肉脯,不仅口感鲜美,还具有一定的调养功效。今天,我将为大家介绍一道六味牛肉脯调养药膳,这道药膳以牛肉为主料,搭配多种中药材,具有补气血、益肝肾、强筋骨等功效。

## 二、材料准备

1. **主料**:牛肉 500g

2. **辅料**:肉苁蓉 10g、补骨脂 10g、大枣 10g、胡桃仁 10g、熟地 10g、山药 10g

3. **调料**:盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒

## 三、制作步骤

1. 将牛肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、蜂蜜、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒,搅拌均匀,腌制 2 小时。

2. 将肉苁蓉、补骨脂、大枣、胡桃仁、熟地、山药洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮沸,转小火煮 30 分钟,捞出备用。

3. 将腌制好的牛肉片取出,放入烤箱中,以 200c烤 15 分钟,取出翻面,再烤 15 分钟,至牛肉片表面金黄酥脆。

4. 将烤好的牛肉片取出,放入碗中,加入煮好的中药材和汤汁,搅拌均匀,浸泡 1 小时,即可食用。

## 四、功效与作用

1. **补气血**:牛肉中含有丰富的蛋白质和铁元素,能够促进血红蛋白的合成,提高血液的携氧能力,从而达到补气血的功效。

2. **益肝肾**:肉苁蓉、补骨脂、熟地等中药材具有补肾壮阳、益精填髓的功效,能够改善肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。

3. **强筋骨**:牛肉中含有丰富的胶原蛋白和钙元素,能够促进骨骼的生长和发育,增强骨骼的韧性和强度,从而达到强筋骨的功效。

4. **提高免疫力**:牛肉中含有丰富的蛋白质和维生素 b6,能够促进抗体的合成,提高机体的免疫力,从而达到预防疾病的功效。

## 五、注意事项

1. 牛肉脯的烤制时间和温度应根据烤箱的实际情况进行调整,以确保牛肉脯的口感和色泽。

2. 中药材的用量应根据个人体质和病情进行调整,不宜过量使用。

3. 牛肉脯应适量食用,不宜过量食用,以免引起消化不良等症状。

小茴香炒蛋——

小茴香炒蛋调养药膳

小茴香炒蛋是一道简单而美味的菜肴,同时也具有一定的调养作用。以下是关于小茴香炒蛋调养药膳的介绍。

**一、小茴香的功效**

小茴香是一种常用的中药材,具有以下功效:

1. **温肾散寒**:小茴香性温,能温肾助阳,散寒止痛,可用于治疗肾阳不足、腰膝冷痛等症状。

2. **理气和胃**:小茴香具有理气和胃的作用,可用于治疗胃寒呕吐、脘腹胀痛等症状。

3. **祛湿止痛**:小茴香能祛湿止痛,可用于治疗寒湿脚气、疝气疼痛等症状。

**二、鸡蛋的营养价值**

鸡蛋是一种营养丰富的食品,含有以下营养成分:

1. **蛋白质**:鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质,是人体所需的重要营养素之一。

2. **脂肪**:鸡蛋中的脂肪主要为不饱和脂肪酸,对人体健康有益。

3. **维生素**:鸡蛋中含有多种维生素,如维生素 A、维生素 d、维生素 E 等。

4. **矿物质**:鸡蛋中含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等。

**三、小茴香炒蛋的做法**

小茴香炒蛋的做法非常简单,以下是具体步骤:

1. 准备食材:小茴香 50 克,鸡蛋 3 个,盐、油适量。

2. 将小茴香洗净,切成小段备用。

3. 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀。

4. 热锅凉油,放入小茴香煸炒至出香味。

5. 倒入鸡蛋液,用铲子快速翻炒均匀,炒至鸡蛋熟透即可。

**四、小茴香炒蛋的调养作用**

小茴香炒蛋具有以下调养作用:

1. **补肾壮阳**:小茴香能温肾助阳,鸡蛋中含有丰富的蛋白质和维生素,两者搭配食用,可起到补肾壮阳的作用。

2. **理气和胃**:小茴香具有理气和胃的作用,鸡蛋易于消化吸收,两者搭配食用,可起到理气和胃的作用。

3. **祛湿止痛**:小茴香能祛湿止痛,鸡蛋中含有丰富的营养成分,两者搭配食用,可起到祛湿止痛的作用。

**五、注意事项**

1. 小茴香炒蛋不宜过量食用,以免引起上火等不适症状。

2. 小茴香炒蛋不宜与辛辣刺激性食物同食,以免影响药效。

3. 小茴香炒蛋不宜与牛奶同食,以免影响蛋白质的吸收。

总之,小茴香炒蛋是一道简单而美味的菜肴,同时也具有一定的调养作用。在食用时,应注意适量食用,避免与辛辣刺激性食物同食,以免影响药效。

UU阅书推荐阅读:离婚后,霍总后悔求复合青云仙梦张悦的逆袭黑神话:吾为天命狼医学博士穿越之调教太子成妻管严玲珑谋西宫恨各类男主短篇合集颠!她在娱乐圈里搞抽象魂穿海贼世界让你攻略,没让你成为魔王白月光甄嬛来到大如传未读完的那本书一篇小虐文,敬请期待肥妻变身万人迷,残疾军官醋飞了觉醒大天尊狗渣爹不哭,我骑猪来救全家了只怪我们太偏执穿书七零:炮灰努力摆脱原剧情你说你惹她干嘛,她是重生的啊!刺欲棠春女尊:奋赶权臣位,娇宠小云卿爱吃糖醋排骨的她我或许是我们穿越之我的财神竟是短命鬼云城夜微暖修真界白月光手握舔狗师姐剧本张起灵!回头!进错房,嫁给八零最牛特种兵破产后,我养的校花成了我老板重生之无心魔女老爷!家主她又又又去搞事了!小可怜嫁首长:随军后被千娇万宠综影视之玥明星希七零:冷面民兵队长被作精拿捏了步步团宠:慵懒小娇花万人瞩目:直播界的璀璨星辰云山万重,破影寻踪流连青蝶时时舞,自在凤翎恰恰啼娇妻腰软心野,顾总他超爱成为耀眼的一颗星星吧那些年的生活痕迹金镯空间,王妃带着军火穿越了万妖至皇HP仙女摩羯互相折磨日常咸鱼美妾超好孕,糙汉将军日日宠虫族之家养小废物是雄虫?炮灰?呸!本宝偏做团宠万人迷!世妻位面男主有点甜修仙百战穿圣甲
UU阅书搜藏榜:梦回九天君相逢商姝我,天才科学家,爆改海贼世界!首辅:我那一言不合就杀人的娘子快穿:拯救那个可怜落魄男人混源之体苟系统让我改造五毒俱全的亲戚们契约蜜恋:逸少的天价宠儿雷杰多的海贼家族碧海虫修恶毒女配的悠然生活独路不孤独穿成佐助,每天为哥哥伤透脑筋穿越年代:卷!从小山村开始穿书后,我拐走了反派白月光开局圣人,带着一群精灵遨游诸界尼姑山下天生凤命:家有团宠小锦鲤天选剩女昏不婚大鲁少年江湖行我的夫君是条傲娇大黑龙穿越甄嬛传眉庄只想嗑CP炮灰小庶女被读心后:被全家宠哭武战道之虫族机战王穿成霸总娇妻失败后,在恋综选夫祖魔穿越龙族,我在卡塞尔学院当卧底救命!和学姐谈恋爱真的太可怕了直播算命:你朋友她是恋爱脑脏玫瑰救命!穿书变寡妇,养育反派儿女不当校霸后,校花女主开始死缠烂打二叔的专宠溺爱小娇妻铠甲:向阳疯了,从铠一杀到铠三柯南:自带光环的愉悦犯先生甜撩!病娇反派每天在我怀里撒娇八岁小孩姐,我在改造综艺当大佬穿越成horror快穿之梦里繁花攻略至上穿越古代,特工王妃一顺百顺总裁追妻路漫漫暴躁小樱,莽穿木叶丁敏君仙塔尖尖重生发现仇人竟是穿书女七重神秘空间:我在修仙界逆袭超神学院:穿越,开局十二翼天主荒年不慌,姐带金手指住深山虽然有些屑,但是这个英灵使超强努力败家后老公成了首富
UU阅书最新小说:女配也能过上好日子囡囡三岁半,小祖宗她炸翻天在下摸金校尉,专业搞笑替继妹下乡后,搬空家产随军海岛倾城错修仙之姻缘空间泼辣女修的冰山仙尊劫烬火王妃:冷殿下你欠我一场盛世豪门小替身?她强得有点离谱奥特:空想之光强绑帝尊,废柴嫡女打爆三界快穿炮灰:她靠系统秒变万人迷桃花卷下的修真传奇七零,嫁个弟弟被包养瓶邪,不负卿【短集】等风归来,风不来相门嫡女:披星戴月又逢君婚后索吻,高冷封总轻点宠战神被糖葫芦拐跑?笑疯京城凡人之万小山阴阳五术,风水凶局重生后我成了暴君心尖宠凌云修真录快穿,吞噬系统后我专治各种不服四合院:只想平淡过一生【综】清穿,女主很会生高冷男配谁也不爱,杀穿结局莳柳超硬核解读资治通鉴公主当年欲占春当我和闺蜜穿进修仙世界之后快穿:不孝女补偿手册我靠现代知识养家送儿考科举盗笔:盗墓从cos子车开始玄金之祖饼干人王国:我也可以是个反派开局:重生美利坚出狱后,大小姐她杀疯了亲妈重生第三天,全家都被逼疯了孙悟空之女降临:天庭灾难大升级兽世田园:小老虎的幸福生活舌尖女帝:我在三界涮锅搞事情HP蚀骨纠葛宝可梦修仙:养成叛逆精灵娘恶雌被退婚?五个兽夫跪着求我宠素女经咖啡渍里的心动轨迹万兽归昭重生归来才解开身世之谜喜报!资本家小姐来海岛随军了