冷菜过后就是热菜。
烤羊排、老鸭煲、牛肉炖锅、五花烤肉、蛤蜊蒸蛋……一样一样的被端上了桌。
其中还有比较有特色的油炸桑叶。
最让江寒炸裂的是,竟然还有一道油炸蚕蛹。
孟果大伯一边吃一边看着这些菜,这不都是他点的菜吗?
特别是这道油炸蚕蛹,适合大过年的补身子。
这时,盐烤波士顿大龙虾被端上了桌。
孟果大伯很自豪,“他们都说这波士顿龙虾味道很好。你们也都尝尝这波龙的味道怎么样?”
大家看到龙虾上桌都尝了起来,这味道确实不错。
这时又一条龙虾上桌了,孟果妈妈看着这花色,有些惊讶,“这不是花龙吗?”
“什么花龙?”
在座的基本都没听过这个。
“这是锦绣龙虾,也叫花龙。这东西可不便宜,价格是波龙的好几倍。就这么大的花龙,就算是冻品也比活的波龙要贵。”
孟果老妈就是焦洼岛人,对海里的东西还是比较了解的。
她夹了块花龙肉尝了一口,“对,就是这个味。好吃。”
她看向大伯,“你今天还真是破费了,竟然弄了条花龙。”
孟果大伯愣了一下,“我、我没点花龙啊!”
孟果大伯看向小辈那一桌的江寒。
江寒站起来对着大家笑了笑,“这花龙是我带过来的。不好意思,我没办法把最新鲜的花龙带过来。只能趁它活着的时候冷冻了。欢迎大家以后去我那边吃最新鲜的海鲜。”
孟果妈点头,“这样已经很好了,你这花龙的冻品都比那条波龙要值钱。”
大伯有些不好意思,“我还弄了帝王蟹,待会儿大家尝尝帝王蟹的味道。”
没过多久,帝王蟹上桌了。
亲戚们开始啃帝王蟹的蟹腿。
吃帝王蟹蟹腿的感觉是最好的,因为蟹腿的肉多,可以大口吃蟹肉。
孟果老爸却有些嫌弃,“我跟你说过多少次了,我在岛上的时候,像帝王蟹这种东西,村民们都不好意思拿上桌。”
大伯无语,“你听听,你说的是人话吗?你出去问问,帝王蟹是不是好东西?桌上能上帝王蟹,是不是就算高档酒席了?”
孟果爸叹了口气,“哎,人心中的成见是一座大山。你看看这蟹腿,再看看这蟹身,这能吃吗?口感比起白蟹差多了。”
大伯有些被气着了。
白蟹才多少钱?帝王蟹又多少钱?白蟹能够跟帝王蟹比?这是脑袋昏了吧?
他没跟孟果老爸计较。他们两兄弟年年这么吵,年年这么过,这都几十年了,也习惯了。
江寒没办法带新鲜的螃蟹过来。
好在他有其他准备,打包的时候,船上还有一些辛高阳临时做的红膏呛蟹。他就一起打包了。
孟果老爸拿到饭店里的这五箱东西里,正好有辛高阳临时做的红膏呛蟹。
这时服务员过来了,“你们带来的红膏呛蟹,已经帮你们切好了。”
孟果老爸立马来劲了,“女婿,你还带了红膏呛蟹啊?”
江寒愣了一下,他这未来女婿直接升级成女婿了吗?
“这是我朋友做的。新鲜的白蟹我也没办法带。只能弄点腌制好的带过来。”
“好好好,我已经好多年没吃正宗的红膏呛蟹了。”他在焦洼岛的时候是经常吃的。
孟果老妈也笑,“我也好多年没吃了。”
他们两个一人一块红膏呛蟹,先吃了起来。
然后两个人不约而同的僵住了,又互看了一眼。
大伯嘿嘿的笑了一声,“不能吃吧?你们不能因为他是小果的男朋友就偏袒他。暗黑料理始终是暗黑料理。什么红膏呛蟹,我们吃蟹都吃新鲜的,这腌过的生螃蟹能吃吗?”
孟果老爸点头,“嗯,不能吃。”
孟果老妈点头,“确实不能吃。”
孟果大伯非常的得意,“我就说嘛,吃蟹还得吃大家都认可的帝王蟹。”
大伯的话刚说完,孟果的爸妈已经把桌上那只红膏呛蟹给瓜分了。
一块都没有留下来。
孟果大伯愣住了,“不是说不能吃吗?”
孟果老爸继续点头,“是不能吃啊。”
孟果老爸吧唧出声,吃的比谁都欢。孟果老妈吃的也很欢。
大伯叫来了服务员,“这红膏呛蟹还有吗?”
“有?还要再切吗?”
“再切一只。”他倒要看看,到底怎么个不能吃法。
新的一只红膏呛蟹,又被端了上来。
大伯有些犹豫,他真的要尝试这样的暗黑料理吗?
犹豫了好几下,他还是动了筷子。
当第一块红膏呛蟹放进嘴里时,他整个人都惊呆了。这冰冰凉凉的鲜美,是他从来没有体验过的。
“好吃、真好吃,真是太好吃了!”
孟果老妈瞥了孟果大伯一眼,“这个不好吃,帝王蟹好吃,大哥应该吃帝王蟹。”
“帝王蟹就留给你们吃吧,我吃这个就行。”
孟果大伯嗖嗖几下就把一块红膏呛蟹给吃了。
他又去夹其他的呛蟹,只是没夹两块新切的呛蟹就被分完了。
孟果的姑姑震惊的看着座位上的几个人,“好呀,一个个的都说难吃。却吃的比谁都欢。要不是我真吃了一块,我真以为有多难吃呢!”
他们看向那只放红膏呛蟹的盘子,才一会儿功夫,那只盘子已经空了。
几个人的视线不约而同地看向了小辈那一桌。
桌上的几个小辈抖了三抖,快速的把他们那一盘红膏呛蟹也分了。
孟梦拿着空盘子对着他们,“我们这边也没了。”
大伯又叫来服务员,“红膏呛蟹还有吗?”
“不好意思,你们带过来的红膏呛蟹只有三只,已经全部切了。”
孟果大伯还有些意犹未尽,“江寒啊,这么好吃的东西,你怎么只带了三只?”
江寒笑了笑,“不好意思,各位。红膏呛蟹确实只有三只。”
主要是辛高阳做的就不多,但他对红膏呛蟹的口味,很有信心。
一来是他的蟹本就好,二来是辛高阳的手艺特别的厉害。
要是辛高阳愿意做红膏呛蟹来卖,姐姐弄的那些红膏呛蟹都要没有市场了。
“大家要是喜欢吃红膏呛蟹,下次我多寄一点过来。这次我还带了别的东西,大家可以尝尝。”