这么淡的豆腥味一般人根本就尝不出来，袁无味心悦诚服道：“李老板您的夫人，是个行家。”
李顺德微微一笑，随后取出纸币，“袁老板签合同吧！”
袁无味抬手道：“既然是不满意，有了缺点，这租金我应该全额付才是。”
李顺德一愣，没有想到这主动减免，还有人不要的。
“租金五十两一个月。”
“好。”袁无味掏出了银子，一次性给了三个月的，花大娘在一旁急得团团转，等到李顺德走了之后。
花大娘道：“无味啊！你是个傻子不？这白白送上来的减免优惠，你都不要的？一个月可是二十五两银子，你得做多少菜才能够赚的回来？”
袁无味笑了笑，心下自有坚持，菜做的不好，那就是不好，还想要别人的减免那就是不对。更何况好的厨子不少，但是会吃的食客极少，这样精细的舌头，尝自己的菜品，就能够给自己提出许多建议，让自己的手艺不断地精进。
袁无味收了砂锅回了家，白七七看见空空如也的砂锅，顿时脸垮了下来，嘀咕道：“这个李老板的夫人，不是说牙齿不好喜欢吃豆腐？我看他牙齿不好，胃口挺大，这么大的一个砂锅豆腐，都够我们一家四个人吃了！他一个人就吃完了！”
袁无味眉毛微微一凑，看着那砂锅，一个妇人的胃口的确是太大了。
白七七又是道：“我本来还准备吃一点呢！”
“你如果想要吃，之后我再找时间给你做一份。”
“哎呀，还是我的大姑娘最好了！”白七七抱着袁无味的肩膀，用头蹭了蹭，“反正我在家里面闲着也是没有事情，大姑娘既然我们五味馄饨铺子要重新开，我也去帮忙！”
“现在可不是五味馄饨铺子了。”
“那是什么？”
“五味饭馆！”
签下合同，又准备了几天，五味饭馆正式开始营业。
袁无味想着，既然是要做学子们的生意，那么价格一定不能够太贵，但是内容一定要干净最好还要有点文人气息。
比如说这葵花大斩肉，就不能够叫做葵花大斩肉，得叫做广陵狮子头！
红烧肉也不能够叫做红烧肉，得叫做东坡肉。
诸如此类。
关于售卖方面，有单卖与合卖两种，一荤一素一汤一饭则为二十个铜板，若是单卖荤为十二文钱，素菜则是六文钱，米饭与汤则是五文钱。
开门第一天，门口鞭炮炸的噼里啪啦，花大娘就带着几个书生进来，对着袁无味挤了挤眼睛，袁无味笑着拱手。
店面整洁，新鲜出锅的饭菜全部都摆放在外面，一群人过来询问价格，不住地吞咽口水，整个饭馆的香味实在是太过于诱人。
有个书生排在最后，眼神东看看西瞧瞧，到了白七七面前道：“你们这些菜都是之前做好的，那些荤菜也就罢了，如果是些素菜诸如青菜之类的，按照你们这方法搁这么久，形色味皆失，还有什么好吃的？”