随着螺蛳在锅中翻炒,飘出来的香味也越发的浓郁。
咕嘟~
傻柱很没出息的咽了咽口水,眼睛死死的盯着锅里的螺蛳。
太香了!
身为厨子的他,非常明白这香味是从刚刚的郫县豆瓣酱激发出来的。
这么神奇的嘛?
平时用的豆瓣酱只是用来调个底味,放多了会特别咸。
但陈钧用的这个豆瓣酱,不仅有咸味,还有香味和辣味。
这种神奇的豆瓣酱对傻柱的吸引力,可比螺蛳大多了。
“再加点生抽,盐,白糖,后面加水闷煮一下就行了。”
说完,陈钧便盖上了锅盖。
约莫等了两三分钟,陈钧拿起锅盖,一股更加浓郁霸道的香味顺着水汽直冲房顶。
从锅里盛出一盘,捏起一个螺蛳猛地一吸,无比美味的螺肉便便吸了出来,轻轻咀嚼两下,陈钧满足的点了点头。
“没错,就是这个味道!”
说完,陈钧便又单独给宋主任盛了一碗,然后对傻柱他们说道:“锅里的大家分一分,这玩意就尝个味。”
此话一出,傻柱便迫不及待的围了过去,这货也不嫌烫,从锅里捏起一个,学着陈钧的样子猛地一吸。
“嗯~~好吃!”
“哎呦,何班长你可别好吃了,快给大家伙盛出来吧。”有个杂工催了一嘴。
陈钧刚刚炒了小半锅,此时还剩下一多半,后厨的人分一分,一人能有小半碗。
后面的十几分钟里,后厨时不时的就传出吸溜的声音,直到铃声打响,傻柱他们还在回味刚刚的美味。
“你说,这小玩意咋这么上瘾啊,根本就不想停下来。”
“害,咱们陈主任手艺厉害呗,螺蛳这玩意也能做的那么好吃,要是搁在酒楼起码卖两块钱一份。”
“哎呦,真好吃,就是没吃过瘾。”
几个杂工打菜的时候还在议论着刚刚的酱爆螺蛳,傻柱也是如此,但他心思要比杂工更活络,看着还剩两小盆没炒的螺蛳,打算忙完这一会就厚着脸皮去找陈钧讨要一些郫县豆瓣酱。
以他对陈钧的了解,大概率会很大方的给他。
嘿!
等下了班做给刘岚吃。
说干就干,临近下班,傻柱便跑去食堂主任办公室,厚着脸皮找陈钧要了些郫县豆瓣酱,然后又装了些清洗干净的田螺。
这玩意就算明目张胆的带出轧钢厂,保卫科的人也懒得去拦。
不值钱的东西,河里随便捞。
回到家,傻柱便迫不及待的起锅烧油,按照陈钧的步骤,开始爆炒郫县豆瓣酱。
“嗯??啥味啊?”
正在屋里吃饭的易中海猛地抽了抽鼻子,闻到了从窗户里飘来的香味。
按照他对院里情况的了解,如果是后院和前院传来的香味,不应该那么浓烈。
“难道是,傻柱?”
易中海眉毛一挑,起身走到门前,直接验证了心中的猜测。
傻柱这货为了做饭不熏到坐月子的刘岚,居然开着窗户和门在炒菜,香味能不霸道嘛!
同住在中院的贾张氏,闻到这股子味道后也坐不住了,来到门口猛吸了两口,便开始了骂骂咧咧:“这遭天杀的,仗着自己是食堂主任,就可以为所欲为?就可以整天吃好吃的?信不信我去举报你!”
“没良心的东西,我们家都那么困哪了,也不说给我家送点......”
贾东旭也被馋的嗷嗷的,吞口水的动作就没停过,如果不是腿脚不方便,此时应该和贾张氏一样,站在门口大口大口的闻着香味。
“举报他!就得举报他!”
正准备吃饭的秦淮茹见状,悄悄咽了咽口水,然后解释道:“妈,东旭,这还真不是陈钧在做饭,应该是傻柱在炒螺蛳。”
下班前她可亲眼看到傻柱和其他同事把剩余的螺蛳打包干净了,她因为一直在喂猪,还没彻底融入后厨这个小团队,所以那些剩下的螺蛳没她的份。
不仅这些没有,招待剩下的那些菜,也没她的份。
“螺蛳???”
听到傻柱炒的是这玩意,贾张氏歪嘴一笑,不屑地说道:“傻柱的日子过得也不咋滴啊,连猪肉都买不起,开始吃螺蛳了,那玩意给狗狗都不吃!”
“就是,要我说傻柱就是脑子有病,正经人谁吃螺蛳啊!”贾东旭立马附和,言语中充斥着鄙视。
给狗狗都不吃?
秦淮茹听到这句话,忍不住捏了捏眉心。
中午分螺蛳的时候,她也分到了小半碗,那味道别提有多好吃了,就算是拿一块红烧肉和她换,她也绝对不会换。
那是一种从未体验过的东西,不仅味道一绝,吃的方法也很特殊。
所以在秦淮茹看来,贾张氏和贾东旭就是没见过什么世面。
就着空气中的香味,贾张氏三两下便把手中的窝头炫了个干净,然后把碗里的稀饭也一饮而尽。
和往常不同的是,这次吃完饭,居然还有些饿。
一旁的贾东旭同样如此,两人相视一眼,不约而同的吞了吞口水。
都是这该死的傻柱闹得。
好端端的,你炒什么螺蛳啊!
“那个,秦淮茹,你去找傻柱要点螺蛳,那玩意不值钱,他要是不舍得给,你就拿窝头换一盘,不,换两盘!”贾张氏觉得一个窝头换一份螺蛳,是赔本的买卖,甚至两份螺蛳也同样赔本。
“妈,傻柱现在都不拿正眼看我!”秦淮茹觉得委屈,这种丢人现眼的事情,贾张氏向来都是推给她。
要是搁在以前,也就去了,傻柱肯定乐意给她分一份。
但现在,傻柱儿子都有了,自己去要吃的,这不成了街边臭要饭的了吗?
“秦淮茹!你就是个没用的东西,钱你赚不到,扫地做饭你不干,棒梗也是我在带,我们家怎么就倒了八辈子的血霉,找了个你这样的儿媳妇,早知道........”
“我去我去,我去还不行吗?”
秦淮茹头疼的站起身,哪怕是去丢人现眼,她也不愿意听贾张氏的唠叨。
结果呢,不出所料,秦淮茹拿着空碗出的门,端着空碗回的家。
“什么玩意啊,破螺蛳还当成宝贝,明个我去河里捞上百八十斤,馋死他们!”贾张氏骂骂咧咧。