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待大家拿着钱扛着米面欢天喜地的离开后,陈策把几个管事给留了下来。

“让各位留下来,是想给大家说说接下来,咱们作坊要怎么发展。”陈策招呼着众人坐下,这才开口道。

众人点了点头,静等陈策的下文。

陈策思考了一下,对着刘婶说道:“现在咱们赚钱最多的就是食堂,一天近两万个馒头包子的销量。不过我估计销量还会增加,所以食堂的任务很重,不仅要保证作坊工人的食物,还要满足对外售卖的数量,而食堂现在只有十六人(之前招过一次人),每次忙起来还需要其他来人帮忙,所以刘婶你估算下,按照一天三万个的数量,需要多少人,报给席三爷,他会协助你把人手招齐。”

“行,没问题。”刘婶自然没意见,现在一天两万个的馒头包子,说实话就靠这点人,真的不够,想了想,刘婶继续说道:“不过,如果人手增加了,现在的食堂怕是容不下那么多人。”

陈策用手指敲了敲桌子,当时建食堂只是为了给作坊的人做饭,万万没想到会变成现在这样。

“食堂小了话,那就再建一个大一点的食堂,这个稍后我看看把第二食堂建在哪里。”

“那我这边,没什么问题了。”听到陈策说再建一个食堂,刘婶就没什么顾虑了,剩下的就是把馒头包子做好、做够,就行了。

陈策又把目光看向赵老四,一脸认真的说道:“四叔,接下来泡菜坊会扩大生产规模,所以你们收菜队的任务也不轻松,不仅要保质保量,还要增加菜的种类,凡是能拿来做泡菜的,咱都可以收。同样,人手不够的话,就招人,一定要保证菜的供应。”

赵老四拍了拍胸脯说道:“二郎你放心,我保证完成你交代的任务!不过,现在我们都是租牛车去拉货,每天都要出一笔租车费,还有遇到牛车主家人有事,这车就租不上,你看能不能……。”

赵老四话没说完,但意思很明显。

见赵老四忐忑的看着自己,陈策笑了笑:“既然租牛车不好租,咱就买!四叔,如果你有门路,就先打听打听,如果价格合适,咱就买个四、五头。”

一听这话,赵老四高兴得不得了,连连保证明天就去物色。

其实陈策更趋向于马车,虽然拉得没有牛车多,但在速度上却要快得多,只是一匹最低都要十五贯,陈策表示现在还买不起。

接下来,陈策又对王老六说道:“王六叔,制陶坊的目前只有一个窑,不仅要烧泡菜坛,还要混着烧罐子,你看能不能再建一个窑,一个窑只烧坛子,另一个只烧罐子?”

王老六点头道:“这个没什么问题,搭个窑炉也要不了几天。”

陈策觉得现在的陶罐太普通了,完全没有一点点的美观,如果以后想要做什么高档泡菜,包装就要改变:“等窑搭好,到时候可能还会烧制一些新的陶瓷。”

王老六继续点头道:“行,到时候二郎你安排就可以了。”

“至于娘这边的泡菜坊,除了增加人手扩大产量外,还要多注意检查泡菜坛有没有破损,坛沿有没有漏水,泡菜有没有变质等。”

肖氏没有说话,只是点了点头。

陈策又看了看席君买,沉思片刻后道:“原本我计划是让运输队拉货到长安城去的,没想到那些掌柜自己跑来拉货了。”

“那……二郎,运输队还要不要?”席君买有点紧张,如果二郎觉得运输队多余的话,肯定会解散,到时候自己这个队长怎么办?

“当然要啊。”陈策明白席君买的意思,笑着道:“不过,虽然不用咱拉货到长安城,但客人来的时候,咱就帮忙装货。”

席君买这才松了一口气,只要不解散运输队,干啥都行。

安排好所有人的工作后,陈策这才看向席三爷:“三爷,现在咱作坊人多,每天又要出许多的货,这路太窄了,你看能不能找点人把路拓宽一点,平整一下,最近没下雨还好,一下雨路就变成泥泞,不管是行人还是过车都不方便。”

席三爷捋了捋胡须:“确实该拓路了,每次胡掌柜来,都会抱怨这路不好走,前几天天黑,有人不小心还掉河里了。”

众人哈哈大笑。

“还有,人一多,这有没茅房,都跑外面解决个人问题,我每次来作坊,在途中都能闻到若有若无的臭味,这点很不好,所以,要盖两个厕所,盖在东西两头,分男厕跟女厕。”

陈策说完,从怀里掏出一张A4纸,上面正画着后世商场里那种厕所图纸,连水箱冲水管都画得仔仔细细的。

“成,这图画得清清楚楚,连我这个门外汉都能看懂,抽个时间我再去找找刘老大,尽快把厕所盖起来。”

其实席三爷早就想提这个问题,奈何之前陈策好像没要建厕所的意思,所以就不了了之。现在二郎主动提出盖厕所,不光是席三爷,恐怕所有人都会举双手赞成。

修路、盖厕所、招人……

陈策把刚才说过的话回想了一遍,发现基本都交代的差不多了,剩下的只有遇到什么情况就解决什么情况,刚想站起身来,忽然又想到一个问题。

“哦,对了,还有个事情也要尽快解决!”

陈策理了理头绪,对着席三爷说道:“咱不是准备要多招人吗?这些人都不是本村的,我想要不就盖两个大通铺,让他们直接就住在小西河旁,一是方便他们住宿,二来还能照看到作坊。”

“不用太好,能遮风挡雨就行,当然男女要分开。”

席三爷点了点头:“那就盖在东西两头跟厕所挨着不远吧,这样也方便。”

陈策觉得该说的都说了,应该没什么遗漏:“暂时就这样了,大家有不有什么要补充的?”

其他人摇了摇头。

“行吧,那我宣布:第一次月度总结,完美收官!”

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