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“意思就是,老爷子明说了他做的葱烧海参不行,是瘸腿版的,他也爽快的承认了,自己就是跟着网上瞎学的,没受过什么正经老师的指导。但是呢,老爷子又觉得他只是个普通饭店厨师,却能在网上看看就学出瘸腿版的葱烧海参很厉害。虽然不足很明显,晋级是绝对没指望,但是天赋值得肯定,所以干脆给他推荐了自己的徒弟,给了他一个机会。”胖子解释道。

“怪不得他那么高兴,这不比晋级实在啊!”听明白的闻心远止不住的咂嘴。

“就是说啊,老爷子可是鲁菜泰斗,他几个徒弟也没一个混的差的,这小子真走运,我听的都眼馋!”

“你眼馋也没用,人家去是走运,你去是背叛师门。”赵晓婧淡淡嘲笑了胖子一句,心里却止不住的高兴。

虽说能辨认出特级食材是葱,还能思路打开,马上垄断所有辅材,还当机立断问对手换了海参和鸡,说明这个选手本身就胆大心细,脑袋很灵。但如果没有鲜厨争霸这样的比赛,他也不会结识但南荣全,有这样一个机会。

看来走的越远,来参赛的含金量也越高啊,即使见见世面,也是一直开盖浇饭餐馆比不上的。

四人边聊天边看比赛,叽叽喳喳又过了半个小时,被换到第十组的胖子终于上了台。

胖子和这一组的厨师显然在后台就打好了商量,两人开了冰箱后竟然不忙着拿食材,而是一本正经的在冰箱前玩起了石头剪刀布,在四次平局之后,胖子出了布,对方出了剪刀。

本以为胖子这回输掉了优先权,谁知对方反而一脸丧气,倒是胖子拱了拱手,笑嘻嘻的上前一步。

“这是定的谁输谁先选?”

“以赵铎的风格来看应该是。”

“这赵铎,还是一如既往的招人恨呐!”

“他先挑,别人还有活路吗?”

四人还没开口说话,后面观众席一片议论已经传入耳中。

又开始了,赵晓婧闷笑着偏头,“你俩是真显眼包,自带话题体质啊。”

“那是他!我有这么骚吗?”闻心远当即表示不服。

“赵铎出名,骚操作多只是一方面,你别看他表面笑嘻嘻的,其实大家都不想对上他。他的心性,潜力,功夫,进步速度都是很恐怖的,即使对别人来说比较大的挫折,他也能一边笑一边马上接受,甚至还不忘利用一下围观人的同情心来为自己铺路。”关迎夏一边神色郑重的看着台上,一边轻声和赵晓婧说道。

赵晓婧若有所思的点了点头,看向台上的胖子。

虽然关迎夏赢了胖子,但对胖子的评价一直很高啊。

怎么说呢,胖子确实是这些选手里面最能屈能伸的一个,上一场比赛,他看见自己完成菜品快便马上观察自己做的菜,见卖相不错,自己看着面生,又当即跟自己套近乎打探消息,得知自己没有师承,又马上开口替酒楼招揽徒弟,后来关迎夏来了,四人准备分别,又顺势提出一起吃饭。因为有他的关系,让四人本来很平常的点头之交不知不觉熟悉起来,变成朋友一般的存在。

他的一举一动,虽说比较自来熟,但分寸和距离拿捏的刚好,不惹人讨厌。换了别人,也许会让人感到步步为营,但一旦是胖子,又觉得合理,并且还相信他真诚。

这样的人,确实让人不想对上,即使当不了朋友,也最好不要当敌人。

正思考间,台上的胖子又有了行动。

胖子获得先手权后,并没有急着抢食材,而是仔细将每样食材都看了一遍,而且看归看,他还拉上了对手,时不时的拿着食材让他也看看。

这不,这会正拎出来一只鸡,回头给对手看了一眼后,脸上表情像是在询问一般,之后对手点点头,他将鸡装回自己篮子,然后笑嘻嘻的退后,对对方做出请的手势。

“嗤,选个食材,装模作样的!骚包!”闻心远撇着嘴吐槽。

胖子退开后,对手似乎是已经想好要做的菜,径直取了刚才胖子给他看过的水箱中的鳝鱼,又换着胖子上前。

这次胖子也不再精挑细选,径直拿了几个鸡蛋,也没再给对手看。

赵晓婧眼神一闪,开始扫描食材。

果然,鳝鱼和鸡是高级食材,鸡蛋是特级。

胖子果然使诈。

来回轮换间,双方拿完了自己需要的食材,去往比赛区。

胖子最后又拿了一块普通五花肉,而对手只是拿了辅材,最后一份高级食材羊肚反而剩下了。

“他这是要做啥?”赵晓婧看着胖子将鸡洗净之后只将鸡胸肉片下处理,其余部分反而装在筐子里放远了,感到一阵奇怪。

“如果他去完筋膜之后剁成细蓉的话,那就是吉列蒲棒鸡。”关迎夏思考几秒后答道。

果然,胖子三下五除二剔去了鸡胸肉的筋膜,再次洗净,用厨房纸擦干后,就抽出两把刀一手一个,开始剁鸡肉。

胖子的刀法极有自己的韵律,双刀齐下,没一会功夫,鸡胸肉已经成了细细的蓉状。

接着是少量五花肉,选了最肥的部分后还剃去了一条瘦肉,以几乎是9:1的肥瘦比开始剁碎,最后也剁成细细的猪肉馅子。

尽管三人都不是第一次看胖子做菜,但拿起菜刀,瞬间就变得专业且认真,极有反差感的胖子还是让三人不知不觉看入了神。

等三人群聊再度开始的时候,胖子已经将馅子两次调味,加入鸡蛋搅拌上劲了。

“哟,猥琐男交菜了,这都马上要超时了。”眼见两个评委起身,闻心远才注意到和赵晓婧同组的男厨师举起了手。

赵晓婧扭过头看了一眼,又下意识看向大屏幕,只见大屏幕上,她那一组的倒计时已经变成了0。

“他还挺会卡点的,一比完我都忘了他的存在了。”

“不是,他为啥要做这道菜啊?这菜,卡点时间也不够吧?!”闻心远看了一眼菜盘大为诧异。

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