落雪一怔，吩咐那位管事：“赶紧去弄来，萧公子很忙，不是随时能请到他的。机不可失，这些东西不难弄。”
她要多留下几个招牌菜，推陈出新，将客流量最大限度地留住。
王爷找的人实在太厉害了，难怪常春楼的利润要给他一份，值。
猪头猪蹄猪内脏来了后，萧星辰根本用不着动手，就在边上指挥人去清洗，按照他的办法，每一样都清洗的很干净。
醋溜肝尖，青菜豆腐猪肝汤，猪肚鸡，莲子猪心汤，卤猪蹄，卤猪耳朵，卤猪头肉，辣炒肥肠等等，做出了一系列的菜。
吃得后厨的人个个赞叹不已。
“老天爷！萧公子，你要是当了厨子，我们可上哪儿找活路去？这么不起眼的东西，经你一提点，全都变成了人间美味。你说的没错，每一样都很好吃，吃了还想吃。”
“是是是，太好吃了，莲子猪心汤很是清淡，适合女眷。”
“酸汤鱼也适合女眷，我们常春楼要是推出这些菜品，保证让京城的各位饕餮记忆深刻。”
指点完，天都快黑了，萧星辰最后将落雪拉到一旁，告诫她。
“包间的价格要注意分等级，楼层好，服务特殊，价格昂贵。不贵对不起他们王公贵族的优越身份，他们不是爱装逼吗？就把他们的逼格都拉满，让他们心甘情愿掏钱来吃饭。
接受预定，先到先得，后到没有，可以在后边排队。有些菜可以无限量供应，有些不行，必须预定才能吃到。
比如鱼片，各种各样的鱼片不能遍地开花地供应，懂我的意思吗？”
落雪思考片刻，点了点头：“懂了，鱼不是每天都有，所以需要少量供应。”
“这么说也行。”
萧星辰没反驳，本来就是，河里现抓的鱼，能抓多少不知道，可不得先少量供应。
交代完，他就走了，剩下的事交给落雪就好，他只负责教大厨做菜。其余的没参与太多，该说的都说了，该教的也教了，要是还干不起来，那就不是其他问题了，而是这批人的能力有问题。
再说他的主业是干锦衣卫，谁有空一天到晚钻厨房？
闲着没事，溜溜达达去了席三那儿，想问问他买屋子的事办的咋样了。
亚伟跟着也没事，正好带他过来跟席三见见，以后有啥事也好让他来。
破屋还是破屋，里头黑黢黢的，没有光。
萧星辰让亚伟将马车停在门口，带着他从往里走。
亚伟纳闷：“公子！咱们来这里做啥？”
这地方很荒凉，破烂，真不知道公子为什么会来，难道要找谁？
“带你认识一些人。”
亚伟更纳闷了，认识一些人？公子什么时候认识的？他怎么不知道？
过后一想，或许是公子还没回府的时候认识的，他不知道也正常。那时公子还没回来，自己还不是他身边的常随，上哪儿知道去。
穿过破败的前院，来到席三他们居住的地方，见个个垂头丧气地坐在地板上。
萧星辰也没嫌脏，跟着坐下：“怎么了？不是给你们银子了吗？怎么蜡烛都不买一根？抹黑坐着干啥？房屋买下来了吗？”
其他人一见退开，留席三和何友龙在他身边，何友龙先一步开口说话。
“打听了一下，这种无主的屋子全都掌管在一个叫王杜军的人手里。找人从侧面问过了，他要三千两银子，少一分都不卖。”
“三千两？贵还是便宜？”
萧星辰对京城的房屋价格没有概念，如果真要三千两，那他给就是。张墨玉那里赢来的一万两银子还剩下六千呢，够修整这屋子的。
“贵了。”席三对市面上的价格门清，“我找牙行的人打听了，这种破败不堪的院子，顶天五百两。就算修整的好好的，也不值三千两。”
“这么说，他故意狮子大开口？”萧星辰眯眼，“他想中饱私囊？”
何友龙最嫉恨贪官污吏：“有这个可能，一座破落无主的院子，卖三千两，扣除交给官府的，他起码落袋两千五百两。”
【马六子！王杜军有啥黑料？爆一爆，劳资正好没事，去会会他。】
马六子心花怒放，宿主一八卦，积分“噌噌”长，心情好得能飞起。
【王杜军是个酒鬼，赌鬼，跟他家后街的小寡妇王菊慧有一腿，还跟他家弟媳妇杨氏有瓜葛。最近赌输了不少银子，正愁找不着地方来钱呢。
这种无主的宅子，官府只收卖地皮的钱，一般三五百两就够了。如果他扣着不盖公章，想买也买不成。】
“原来如此。”萧星辰起身，拍了拍席三的肩膀，“有没有兴趣跟我走一趟？带你去会会王杜军，争取今晚让他帮咱把事办了。”
何友龙吃惊：“萧公子！你想到办法了？”
“对付一个酒鬼，赌鬼，色鬼而已，有什么难的。”萧星辰傻笑着转身往外走，“等我好消息。”
席三跟在他身后：“萧公子！咱们真去找他？你知道他住哪儿？”
“知道。”萧星辰看了看席三，“你得去买件好点的衣服，把自己收拾收拾，弄个正经身份，没有我给你办一个。”
席三心怀感激：“以后我不叫席三，叫萧三可以吗？就随公子的姓，是公子在外行走的仆人。”
“随便你。”
萧星辰不纠结这些，大家日后相处的时间还长着呢，何必拘泥于小节。
“给你的银子别舍不得花，得把一部分人训练起来，利用他们自身所长，培养出来，说不定啥时候就能用到。”
“是，都听公子的。”
席三，不，应该是萧三，听完萧星辰的话，顿时心情激动，热情澎湃。
他已经好久没有看到生活的希望了，以为自己就这样悄无声息淹没在岁月中，没想到遇到了第二任主子，让他觉得自己还有用处。
萧星辰趁机给他画了一个大饼：“别看乞丐这个行业，其实也可以组织成一个巨大的帮派。
若是将大齐，北韩，南疆，西元的乞丐都归入一个帮派，相互帮助，传递消息，你想想，那是多大一张消息网？”