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许卿梦想到沈晋文所说的,总觉的有些像是现代所说的,体内激素水平的变化,身体的不适以及心理压力等等引起的。

她随后笑着说道:“男子和女子的想法不同,许是沈夫人最近有什么心事,这样啊,沈老板今儿和蓉蓉就在家里吃饭,我去给沈夫人送饭,顺便和她说说话,毕竟我俩都怀着孕。”

何氏也觉得这是个稳妥的办法。

“没错,有些事总归是女人懂女人,男人不明白,就让梦娘去看看。”

沈晋文还是不懂,这能有什么心事不能和自己最亲密的人说的,但到底何氏是过来人,现如今他也没有其他什么好方法,也就点头答应了下来。

那一筐莲藕还不轻呢,何氏也不让许卿梦抱,自己抱着那一筐进了厨房。

今儿肉铺老板送了有几根排骨,她挥刀手腕用力,几下就将排骨剁成了小块,清洗过后放在锅里,加葱姜,黄酒焯一遍水。

心婷不在家,何氏就烧起火来。

许卿梦就动手开始处理起莲藕,削皮,然后剁成和排骨差不多的小块,放在一旁备用。

想着莲藕还不少,许卿梦今日打算做一桌全藕宴,又取出部分莲藕切成连刀夹片(即第一刀不切断,第二刀切断,形成可以夹馅的藕夹),放在一旁。

排骨焯水之后捞出,清洗过后,再次将排骨加入葱姜,黄酒一起放在砂锅里,开着炉子的小火慢炖半刻钟之后,再加入莲藕。

她将砂锅弄好之后就没有再管了,随后就开始做藕夹。

猪肉馅每天家里都不缺,许卿梦弄了一些肉馅,加入葱末,姜末,蒜末,一勺黄酒,两勺酱油,适量的盐,然后开始顺着一个方向搅拌均匀,直至肉馅上劲就可以了。

肉馅调好,许卿梦又开始调面糊。

取一个大碗,放入适量的面粉,适量淀粉,打入两个鸡蛋,加入适量的清水,搅拌成浓稠适中的面糊。(面糊的状态以提起筷子,面糊能缓慢流下为宜。)

之后就可以做藕夹了,取一片藕夹,在中间放入适量调好的肉馅,轻轻压实,使其填满藕夹的缝隙。

将夹好馅的藕盒逐个放入面糊中,均匀地裹上面糊,确保藕盒表面店铺被面糊覆盖。

锅中倒入足量的油,烧至六成热,依次放入挂好糊的藕盒,炸的过程中要不停地翻动,使其受热均匀,避免炸焦。

炸至藕盒表面金黄,捞出控油,这样香喷喷的炸藕盒就大功告成了。

蓉蓉这小姑娘也是一个小吃货,而且也比较偏爱甜食,莲藕做成糯米藕也是很不错的,不过肯定是赶不上中午吃了,倒是可以做了留着他们下晌吃。

因为食肆每日都会做烧麦,所以有现成泡好的糯米,还是刚刚那样的方法,切成连刀夹片。

将泡好的糯米用筷子辅助塞入莲藕的孔中,要塞得紧实一些才行,这样糯米才不会在煮的过程中溢出。

塞满糯米后,将切下的莲藕头重新盖好,并用东西固定好。

在锅中加入适量清水,放入红糖,冰糖,红枣,再将赛好糯米的莲藕放入锅中,水要没过莲藕。

随后大火烧开转小火,慢慢煮,许卿梦弄完这些就不管了,随后又做了酸甜口的糖醋排骨。

最后又将剩下的莲藕,用木耳清炒了一个,还炒了一个糖醋藕,之后还炒了一个青椒肉丝,番茄炒鸡蛋,最后又拌了一个莲藕,凉拌黄瓜,当然,最后他们家的卤味拼盘是少不了的。

主因着何氏喜欢吃面食,几乎面食吃的多,今日许卿梦想吃米饭了,所以今日的主食就是白米饭了。

饭菜端上去后,满满的一大桌,心婷和寻哥儿午时是不回来吃饭的,他们七个人中还有三个是孩子,应是绰绰有余的。

不过沈晋文刚尝一口,就没停下来。

“顾娘子,你这饭做的真是太好吃了,我感觉我这之前都不算吃饭,只能算是填饱肚子,我媳妇肯定也会喜欢。”

许卿梦笑着说道:“放心吧,我都已经准备好了。”

蓉蓉听完自家老爹说的话,问道:“爹爹,你这之前吃的不是饭是啥?是猪食嘛!”

“哈哈哈哈哈!”

······

沈晋文瞅了自家姑娘一眼:这闺女还真的是!

沈晋文不好意思的笑了笑,开始闷头吃饭。

蓉蓉经常在顾家吃饭,她和云笙云墨三个人排排坐,对着糖醋排骨大快朵颐,还有那糖醋莲藕,三人小脸上吃的满是酱汁,都顾不上擦。

许卿梦饭量本就不大,好在因着怀孕,之前倒是多吃了不少,不过也只是就着这些菜吃了一小碗米饭,喝了一碗莲藕排骨汤之后就停了筷子。

顾云逸的目光落在她面前的碗,没有说话。

相处了这么久,许卿梦自然是明白了顾云逸潜在的意思,随后低下头,轻声的说:“真的吃饱了。”

这一碗米饭本就是已经够吃的了,更何况还吃了这么多菜,还吃了两个藕盒呢,还有排骨汤,真的是已经不少了。

顾云逸夹了两块肉,“再吃两块。”

许卿梦只好低头,拿起筷子吃完,随后将碗往外推了推,示意她真的是不下去了,顾云逸这才不盯着。

“你们先吃着,去看看沈夫人,娘,锅里的糯米藕,你看着点。”

“好。”

沈晋文忽然想起来,许卿梦还没有去过他家,说道:“让蓉蓉跟你一起吧。”

蓉蓉是女孩,再加上肚子小,这会早已经吃饱了,正在和云笙和云墨玩闹呢,听了她爹的话,就上前牵着许卿梦的手:“嫂嫂,我带你。”

许卿梦摸了摸她的头,温柔的说:“好,不过要等等,我先将饭菜给装好。”

排骨汤香浓,她并未放太多的佐料,只是放了一点点盐,将东西都打包好,放在了篮子里,出了厨房门,就见云笙和云墨也在那等着了。

俩小家伙也是那种闲不住的,这会吃饱喝足了就想着玩了。

无奈之下,许卿梦也只好将三个小萝卜头都带着了。

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