等两个大师傅都起身去忙活的时候，
傻柱才发现小张那案板上还有一多半的土豆没有切完。
傻柱看了下时间，还来得及。
过去把菜刀从小张手里接过来。
“咔咔咔”的声音在案板上响起。
傻柱嘴里也不闲着，“小子，看到了吗，
这才是切土头，你切个土豆片在这磨磨唧唧的，
什么时候才可以干完，等你切完土豆了，咱俩都得被开除。
没有金刚钻，就不要给自己找事做，会给你自己惹麻烦的。”
傻柱看了一眼这小子。被傻柱说的快把头垂地上了。
“仔细看着我是怎么切的，眼睛往哪看呢，
好好学着点，徒弟呢，现在就不要想了，能学多少得靠你自己的本事了，
我就给你说一遍啊，你就看我切菜的手法，把切每种菜的方法记住了，
记在心里了，要不断的去练习，这切菜的刀工都是切大量的菜堆出来的。
只要你记住手法了，其它就是大量的练习了。这是厨师的基本功。
菜要是都切不好，厨师你就不用想了。”
傻柱说完就把自己的嘴巴闭上了，得速度再快点了，
旁边的杨师傅一边炒菜，还在一边看傻柱表演呢。
杨师傅的嘴巴都张的大大的，锅都忘记翻炒了。
“嘿，锅糊了。”傻柱提醒了下。
提醒杨师傅的同时手上动作也没停，在后厨的几个人看着傻柱表演，都目瞪口呆。
这速度未免也太快了吧。小张刚才切一个小时的工作量，傻柱几分钟完成了。
也就一会的时间傻柱就把案板上的准备的菜切完了。
小张赶紧把切好的菜有眼力劲的给搬到了灶台前。
等傻柱炒完大锅菜正好就到了工人中午用餐的时间。
傻柱也不管给工人打饭，只要后厨人手充足，
傻柱都没想过，去打菜窗口给工人师傅们打菜。
傻柱吃完午餐，叮嘱小张如果有领导过来就通知自己，然后就去找地方休息去了。
只要没有领导来检查工作，没有领导临时安排工作。
基本没大厨什么事了，收拾后厨，
打扫卫生都是学徒工和临时工的工作，没有加班安排就等着下班了就可以了。
傻柱一想这工作量太简单了，杨师傅炒完菜，
累的不行，那是他年纪大了，撑不住了，
我这年轻小伙，正是身强体壮的时候，浑身的力气都不知道往哪使，
要是在炒菜的时候再用意念作下弊，这工作不要太轻松。
这以后要是再培养几个徒弟出来，让徒弟给自己炒大锅菜，那自己就成废物了。
每天工作过来都不知道干嘛。
得，明天过来带个书包，里面放几本书，过个明面，拿过来打发下时间吧。
直到快下班的点了，小张才来通知傻柱，傻柱正睡的香呢，
被小张打扰，睁开眼睛，懵逼的问小张怎么了，有领导来了吗。
小张有点无语的盯着傻柱，
“何师傅，吃过午饭的时候，后勤部的一个领导过来。
晚上工人正常下班，没有加班安排，我们食堂的可以下班了，”
说着拿着一个饭盒递给傻柱，
“何师傅，这是中午给工人打饭剩下的饭菜，这是你的那一份。杨师傅说给你的。”
傻柱盯着递过来的饭盒，有点懵圈，这第一天就有饭盒了。
傻柱把饭盒打开看了一下，里面一多半白菜土豆片，两个窝窝头。
得，我要它干吗，抬头看了一眼小张，“小张，你的呢。”
小张正盯着傻柱手里饭盒的饭菜看呢，听到傻柱问话，赶紧道。
“何师傅，只有几个大师傅和干的时间长的大妈有，
除非饭菜剩下的多，我们几个帮忙打菜的学徒工才可以分一点。”
“那带这个饭盒出去，门岗不查吗，”傻柱问道。
“不会查的，好多工人中午打了饭菜，留着带回去吃，也有的工人从家里带饭菜过来吃，
门口的警卫打开看到是饭菜也不会多问。你父亲在的时候，打包五六个饭盒出去门卫都不在管的。”小张羡慕的说。
“行吧，这饭菜你拿去吧，明天把饭盒洗好给我就行了，
以后也不用给我剩饭菜了，我最近几个月在我师傅家吃饭，
你们自己分了吧，我就先走了，”傻柱把饭盒递给小张，也没管小张什么表情就离开了。
傻柱离开轧钢厂的时候，后勤部的一些人都已下班离开，
车间工人还在车间里努力的工作，要不说做后勤的工作就是舒服呢，
可发工资的时候，就不开心了，傻柱倒是觉得无所谓。骑上自行车去学校接雨水。
到了学校门口，由于下班来的太早，学校门口一个人都没有，
只有值班室的大爷偶尔抬头看一下傻柱，就继续低头看报纸了。
离下学还有四五十分钟，傻柱抽出一根中华，点燃，思考了起来。
不能这样啊，早上八点到厂里，十点多给工人师傅们做饭，
十二点吃完饭一直睡到快四点钟，到学校门口又得等四五十分钟，
这日子怎么这么苦啊。基本上一天也就接近中午的时候忙一个时辰。
其它时间都浪费了，太无聊。这样无聊的日子还要伴随我很长很长的日子，
怎么规划一下呢。食堂有时候下午还会安排加班，给加班的工人做晚饭，
这也是一个问题，如果加班自己都没时间过来接雨水。
傻柱思考如何安排自己加班，怎么接雨水这个问题的时候，
学校门口接孩子的人渐渐的多了起来，没多长时间就等到放学的声音。
傻柱在学校门口接到雨水和他的伙伴的时候，
正准备拉住刘光天问一些话，后背被人给猛的拍了一下。
“傻柱，你这搬家都不知道打个招呼，无声无息的就离开了，”傻柱吓了一跳。
“我说三大爷，人吓人会吓死人的，你不会轻一点啊。”
“什么三大爷，傻柱你在说什么呢。”阎埠贵懵逼的问傻柱。
傻柱一惊，靠，被阎埠贵拍的狠了，三大爷都提前上线了。傻柱赶紧想办法狡辩。
“这不是听说院里，周末的时候，你们要选管事大爷吗，我听说，这管事大爷，还有三六九等，
这院里易中海易叔，刘海中刘叔，在厂里在院里有点威信，
那就是一大爷，二大爷，剩下的就只有阎老师你有点文化，可以屈居第三了。不就是三大爷了吗。”
“傻柱，你听谁说的，这大爷不是平等的吗，每个大爷只管自己院里的事，
我就是做管事大爷那也是前院的大爷啊，”阎老师疑惑的问。
“是吗，不对吧，阎老师，我现在暂时住在前门大街我师傅家里，
他们那里的四进院子有四个管事大爷，分一大爷，二大爷，三大爷和四大爷。
一大爷最有威信，如果处理什么矛盾基本可以说全院一大爷说了算，其它几个大爷只有听喝的份。”
傻柱开始胡扯。不等阎老师说话，傻柱继续说道，
“阎老师，告诉你个消息，今天咱院里，啊，不是咱们院，
我都已经搬出去了，是你们院里的易中海，易叔，
今天早上在轧钢厂从楼梯上摔下来了，把胳膊给摔断了，
好惨的，我当时想上去帮忙的。可惜人太多，就没我发挥的余地。”
“不是，傻柱，老易怎么会摔下来了，到底怎么回事，”阎埠贵急忙问道。
“我哪知道怎么回事，在我们后厨旁边的办公楼，
我们食堂主任和易叔两个人连滚带摔的从二楼摔下来了，
具体情况你得问下易叔了。
我估计易叔赶不上这次院里选管事大爷了。
咱院里，不是。是你们院里，
只有刘海中刘叔，和阎老师你们两个有点机会争夺一大爷的位置了，”
傻柱看了一眼旁边的刘光天等人。
“刘光天，解放，你们先回去吧，路上注意安全，我和阎老师在这聊会天。”
等几个小朋友走后，就剩下了雨水在旁边，
傻柱对着阎埠贵说，“刘海中，就是个大草包，只想着当官，
关键是没文化，话都说不清楚。
这阎老师你的机会不就来了吗，
说不准不只二大爷的名号，就是一大爷这个名号，阎老师你都有机会可以争一争的。
只要阎老师发挥你的长处，到时选举大爷的时候，
给大家伙好好的做个即兴演讲，这一大爷不就稳稳的接住了，刘叔可没有你这本事吧。
到那个时候，阎老师你当了院里的一大爷，那不就是院里的土皇帝，可以大权独揽，一手遮天，一言九鼎了。”