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八款补气血食谱,助女性焕发光彩

气血充足是女性保持健康与美丽的关键,气血不足易导致面色苍白、身体乏力、月经不调等问题。除了日常作息的调整,通过饮食来补气血是既美味又有效的方法。下面就为大家推荐八款补气血食谱。

一、红枣桂圆炖鸡汤

食材:母鸡半只、红枣10颗、桂圆15颗、姜片适量、葱段适量、料酒少许、盐适量。

做法:

1. 母鸡洗净切块,冷水下锅,加入姜片、葱段、料酒,焯水去腥后捞出备用。

2. 将鸡块放入炖锅中,加入红枣、桂圆和足量清水。

3. 大火烧开后转小火慢炖1.5 - 2小时,至鸡肉熟烂,最后加盐调味。

功效:鸡肉富含蛋白质,红枣和桂圆能养血安神、补益心脾,此汤能全面补充气血,改善女性气血亏虚症状 。

二、五红汤

食材:红豆50克、红枣5颗、红衣花生30克、枸杞10克、红糖适量。

做法:

1. 红豆和红衣花生提前浸泡2 - 3小时。

2. 将浸泡好的红豆、花生放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮30分钟左右。

3. 加入红枣继续煮20分钟,最后放入枸杞和红糖,再煮5分钟即可。

功效:红豆利水消肿、健脾益胃,红枣补气血,花生红衣养血止血,枸杞滋补肝肾,红糖温经补血,常喝五红汤能有效提升气血水平。

三、菠菜猪肝汤

食材:猪肝150克、菠菜200克、姜片适量、料酒少许、盐适量、淀粉少许。

做法:

1. 猪肝切片,用清水冲洗几遍,去除血水,然后加入料酒、淀粉腌制15分钟。

2. 菠菜洗净切段,焯水备用。

3. 锅中加入适量清水,放入姜片烧开,放入腌制好的猪肝,煮至变色。

4. 加入菠菜,再煮2 - 3分钟,加盐调味。

功效:猪肝富含铁元素,是补血佳品,菠菜也含有丰富的铁和维生素,两者搭配煮汤,能快速补充女性所需气血,改善缺铁性贫血症状。

四、黑糯米补血粥

食材:黑糯米100克、红枣10颗、桂圆10颗、红糖适量。

做法:

1. 黑糯米提前浸泡3 - 4小时。

2. 将泡好的黑糯米放入锅中,加入红枣、桂圆和适量清水,大火煮开后转小火熬煮1 - 1.5小时,至粥浓稠。

3. 依个人口味加入红糖搅拌均匀。

功效:黑糯米有滋阴补肾、健脾暖肝的作用,搭配红枣和桂圆,能全方位调养气血,使女性面色红润,精神饱满。

五、当归生姜羊肉汤

食材:羊肉500克、当归20克、生姜30克、葱段适量、料酒适量、盐适量。

做法:

1. 羊肉切块,冷水下锅,加入葱段、料酒焯水,捞出洗净。

2. 将羊肉、当归、生姜放入砂锅中,加足量清水。

3. 大火烧开后转小火炖煮2 - 3小时,至羊肉熟烂,加盐调味。

功效:当归补血活血,生姜温阳散寒,羊肉温中补虚,此汤对女性气血不足、宫寒体寒有很好的调理作用 。

六、山药红枣粥

食材:大米100克、山药1根、红枣8颗、冰糖适量。

做法:

1. 大米洗净,浸泡30分钟;山药去皮切块,浸泡在清水中防止氧化。

2. 将大米放入锅中,加适量清水煮开,加入山药块和红枣。

3. 小火熬煮40 - 50分钟,至粥浓稠,放入冰糖搅拌至融化。

功效:山药健脾益胃、滋肾益精,红枣补气养血,常喝此粥能增强脾胃功能,促进气血生化,改善气血不足状态。

七、红糖鸡蛋汤

食材:鸡蛋2个、红糖30克。

做法:

1. 锅中加适量清水烧开。

2. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,慢慢倒入开水中,边倒边搅拌,形成蛋花。

3. 加入红糖,煮至红糖完全融化即可。

功效:简单易做,鸡蛋富含蛋白质,红糖补血,在女性经期或日常饮用,能快速补充能量与气血。

八、木耳红枣汤

食材:黑木耳20克、红枣10颗、冰糖适量。

做法:

1. 黑木耳泡发后洗净,撕成小朵;红枣去核。

2. 将黑木耳和红枣放入锅中,加适量清水,大火煮开后转小火煮30 - 40分钟。

3. 加入冰糖,煮至冰糖融化。

功效:黑木耳富含铁元素,有补血作用,红枣补气养血,二者搭配煮汤,对改善女性气血状况有帮助。

日常坚持食用这些补气血食谱,配合规律作息与适当运动,相信女性朋友们能拥有红润气色与健康体魄。

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