众人被葛明的一番话搞得迷迷糊糊，庄户在前面带路，几人这才到了庄子上的晒场。
人好多，在晒场上围成圈，看到葛明等人过来之后自觉的让开了一条路。葛明进去之后发现地上已经固定住了几个木桩，旁边还放了不少麻绳。
禄伯上来问到：“小郎君，这里已经准备好了。”
葛明说到：“禄伯，问问哪头牛最烈，把最烈的牛拉过来。”禄伯听后就去安排了。
葛明跟旁边的孙思邈说到：“孙先生，接下来就看您的了。一会把牛固定好，您在牛鼻子上戳上一个洞，然后穿一个铁环过去，弄点酒精、外伤药就可以了。”
孙道长先是点点头，然后说道：“老道这次算是造了孽了。”
葛明赶紧说到：“孙先生，千万不能这样想。这是草原上的肉牛，可不是耕牛。肉牛变成耕牛，这事要是成了您可是积了大德。”
孙思邈笑着说到：“老道真要谢谢你，先让老道阉猪，再让老道穿牛鼻子，你们口口声声称老道为神医，现在像是个兽医。”
孙思邈一番话，让众人哄堂大笑。还在瞎琢磨的钱到底是什么的魏征，此时也难得露出笑脸来。
过个大概一刻钟的时间，几个青壮拉着一头牛过来了。这头牛看起来就非常健壮，黑色的皮毛居然有些油亮。脑袋上带着嚼头，身上还绑着绳子，看来脾气不好，几个人才把这头牛弄了过来。
把牛绑到埋在地上的几个桩子上，全身包括四条腿都绑了起来，就等着孙思邈下手了。
孙思邈问到：“小子，用小刀穿透牛鼻子非常简单，不过如果马上穿上铁环是不是会出现红肿的现象？”
葛明忽略了一个要点，弄出来的铁环远不如后世的铁环，容易生锈。如果伤口还没愈合，铁环生了锈那估计会非常危险。破伤风都是因为铁锈导致的，不知道牛会不会也有破伤风。
葛明挠挠头说到：“如果不穿上铁环就不知道效果如何，不如先试一试，如果牛乖乖听话就说明这个方法是可行的。然后再把铁环弄下来，再看看是不是有什么东西可以代替铁环的。”
孙思邈点点头说道：“看来也只能先如此了。”说到这里孙思邈转头对禄伯说到：“张老弟，麻烦你去安排人弄点木棍来，一定要干净，筷子粗细三寸长就可以了。还有香皂、温水、木盆都准备好。”
人多好办事，一会木棒就交到了孙思邈手中。孙思邈走到牛前，把背着的小皮包放在地上，这里面可是葛家庄子铁匠精心给孙思邈打造的各种手术工具。
孙思邈解开皮包，里面挑了一把小刀出来。然后拿出了一小坛酒精，倒在了一个小碗里面。孙思邈先在盆里净手，然后把小刀在小碗里的酒精中擦拭了一遍，对着一动不能动的牛鼻子上就来了一刀。速度太快，牛还没感觉到疼痛，一根木棍就从刀口穿了过去。
葛明此时才看懂，这不是后世打耳洞的法子吗？木棍不会造成感染的现象，等到伤口愈合了再挂上铁环就稳妥多了。葛明恨不得抱着孙思邈亲上一口，大喊一声“老宝贝，还是你有方法”。
其实就是片刻功夫而已，此时孙思邈笑着说到：“这头牛先试一试铁环，如果有效后面的就全部穿上木棍，等伤口好了之后再上铁环。如果有结实的藤环、牛皮之类的东西，老道觉得也可以不用铁环。”
然后铁匠就出场了，葛明还是第一次见到庄子上的铁匠。果然能够做铁匠的全都是身材魁梧之人，因为没点力气还打个什么铁？
孙思邈拔出木棍，铁匠趁机穿过铁环，然后用超大的一把钳子把铁环弄平整。孙思邈担心牛会感染，还浇了一点酒精上去，这次老牛可受不了疼痛了，咩咩乱叫，但是身体一点也动不了。
到了这时候庄子上的青壮就在铁环上绑了一根缰绳，然后大家把牛解开。刚解开的时候这头牛就要发疯，此时神奇的一幕出现了，青壮稍稍一拉缰绳，这头牛就再也不敢动了，因为鼻子实在太疼了。
青壮拉着往那边走，牛就老老实实跟着走。只要不听话，稍稍一拉缰绳就老老实实了。牵着鼻子走这句后世的俗语，就是从葛家庄子传出来的。
葛明觉得事情成了。
禄伯露出笑脸来。
庄户更是欢声笑语。
魏征更是感觉神奇无比，没想到最烈的牛也会变得这么温顺。
魏征笑着说到：“小子，此事看来是成了，功德无量。”
葛明笑着说到：“都是孙先生的手段高明，小子只是出出主意而已，没出什么力。”
魏征摇摇头，心里想到：这小子从来不贪功，年仅十岁如此聪慧，真担心这孩子以后长不高啊。
孙思邈说到：“方法看来是可行的，现在把牛绑好，去掉铁环换上木棍，等伤口完全好之后再挂上铁环，这样就更加稳妥了。”
用小刀给牛鼻子穿洞，对于孙思邈来说不过眨眼功夫而已，再穿上木棍不过再眨一次眼的功夫。不过每头牛都需要固定好，然后还需要慢慢解开，所以足足用了一上午的时间，等到全部弄完，已经接近正午了。
禄伯今天非常开心，对庄户说到：“今天对于葛家庄子来说是个大好日子，老张我提议，每家回去都做点好吃的，一会就在葛府门口搭上桌子，今天要好好款待小郎君，袁道长，孙道长等人。”
庄户一听都欢呼赞同，然后纷纷牵着牛回了家，打算把家里最舍不得吃的东西都拿出来。每头牛鼻子上都插着一根木棒，模样十分好笑。
众人散去之后，葛明对三个老道说到：“几位道长，咱们先回去歇一会，等着吃长街宴可好？”三个老道笑着答应，跟着葛明一起回到了葛家老宅。
再次回到葛家老家，众人落座之后魏征就坐不住了，很正经的跟葛明说到：“小子，肉牛变成耕牛，这牛的价值就完全不同了。”
葛明笑着说到：“不被人说虐牛就不错了，小子不敢有其他指望。这样处理的牛只是怕疼而已，估计只能用来耕地，至于套车、拉车之类的肯定完成不了。”
魏征笑着说到：“有大牛以后就有小牛，等有了小牛之后在老牛身边学几年，也就会拉车了。”
魏征话锋一转，接着说到：“小子，这个方法简单至极，有没有考虑过献给朝廷呢？”
葛明挠挠头，笑着说道：“魏道长开玩笑吧？就这也能献给朝廷？”
魏征变得严肃起来，开口说到：“小子，能够耕地的牛对于大唐来说太重要了。如今才立国九年，正是百废待兴的时候。人少、地多、牲畜少，因为少畜力不少农田全都荒着。就算把地种上了，一年也没多少收成。”
葛明不解的问到：“这要拿多少货物才能换回来足够大唐使用的牛？”
魏征笑着说到：“国家缺的东西未必是换回来的，可以是抢回来的。”
不知道为何，魏征这话非常对葛明的胃口，这才是大唐应该有的样子嘛。
葛明激动的说到：“那就献给朝廷就是了，也算尽了小子一点绵薄之力，等到回了城里就让我父亲上书。”
魏征笑着点头表示认可，葛明见状说到：“魏道长，小子怎么感觉您实在不像个道士，怎么看都是像是个做官的。虽然您说已经辞官不做了，但是辞官的人不应该好好享受生活嘛？”
魏征先是一怔，然后笑着说到：“虽然说不在其位不谋其政，但是国富民强，总是一个当过官的人的愿望吧？”
“小子，比如说你，虽然年幼但是为庄子上做了很多事，相信明年葛家庄子就会完全变样，这不正是你想看到的嘛？你不会因为没在庄子上就不在乎庄子上的庄户，对不对？”
葛明觉得这是歪理，但是又说不出哪里不对，反正在葛明看来这个魏老道身份十分可疑。只是孙思邈和袁老道都不愿意多说，神神秘秘的更让葛明心里长了草。
庄户回了家，先把牛安顿好，然后开始杀鸡、宰羊。今年光景好，这本打算养到年底才舍得吃的。现在有了牛，以后不但作坊里作坊赚钱，地里收成也会好起来，好日子就在眼前，自然也就舍得杀了，一时之间庄子里突然就热闹了起来。
俗话说好饭不怕晚，早就过了正午，众人全都饥肠辘辘，等着这顿不太一样的饭食。这不单单是吃东西，更是庄户人家最朴素的感激之情。
就在葛明快喝了第四碗桑叶茶的时候，禄伯总算来请大家入席了。
出了大门就看到门外一长溜的桌子，其实并不是桌子，跟上次葛明来参加秋收丰收宴差不多，不过是一些砖头把各家的门板垫了起来。三十家，足足有三十张门板。
葛明看到门板上有鸡有羊还有蛋，以及各种果蔬，心中有些纠结和不忍，这怕是庄户家里能够拿得出来的最好饭食了。
禄伯看出葛明的不忍，在旁边两手一摊，小声说到：“小郎君，老仆阻拦不住。都跟他们说过了，小郎君什么好的东西没吃过，不差他们这口肉食。”
葛明也小声回答道：“记得初夏的时候第一次来庄子，没看到谁家有羊，连鸡都没看到几只。记得当时做点钓鱼的饵料还是找张富贵借的鸡蛋，现在看来庄户上日子确实好了很多。这些鸡、羊怕是想要想到过年吃的吧。”
“平常家里娃子想吃个鸡蛋估计也吃不上，这次全都拿出来了，我确实有点不忍心啊。禄伯，等到我回去之后你从我房间拿点钱，算是我跟大家买的，这顿饭就当葛家请了。”
禄伯小声回答道：“老仆知道小郎君是好心，但是这样好像伤了庄户的面子和感情。虽然这些东西对庄户来说比较珍贵，但是他们都认为值得。”
葛明拍拍额头，又小声问到：“那应该怎么办？”
禄伯也揉着额头说到：“老仆的意思是先吃了再说，等以后有机会换个方法补贴他们一些也就是了。”
葛明说到：“看来也只能如此了，等到过年前多发点东西给庄户吧。”
禄伯说到：“老仆领命。”
两人在这里嘀嘀咕咕，旁边的孙思邈、袁老道和魏征等人自然听得清楚，全都露出了会心的微笑。
这顿饭跟庆丰收其实完全不同，庆丰收是葛家出钱请大家吃饭，被请的自然开开心心。这顿饭是庄户拿出自家的好东西请主家，这意义是完全不同的，所以气氛更加热烈。
不少人过来敬酒，当然葛明是不喝酒的，以水代酒表示感谢。但是禄伯、袁老道可是逃不过这顿酒的，这牛可是他们亲自去草原换回来的，在庄户看来就比小郎君差那么一点点。
葛明知道袁老道的酒量，这是好酒但是又不太能喝的，酒量跟福伯、禄伯比起来差远了。眼看着袁老道就有些晃晃悠悠了，葛明对禄伯说到：“袁先生再喝下去怕是要醉，不如禄伯把牛的事公布一下，让先生也趁机休息一会。”
禄伯听后点头说到：“老仆领命。”然后清了清喉咙，站起身冲着众人大喊一声：“诸位乡亲，先安静安静。”
气氛过于热烈，导致禄伯喊了几遍才算稍稍安静下来。
“诸位乡亲不想知道这些牛怎么处理吗？”
这绝对是庄户最为关心的话题，于是瞬间就安静了很多，都在等着禄伯开口。
禄伯看到安静了很多，这才接着说到：“咱们庄子上原本只有五头牛，以前是主家用完了大家抽签用。虽然只有五头，但是在附近算是牛最多的庄子了。”
“附近的庄户有的一头牛都没有，相信大家也知道，一年下来种一葫芦收两瓢，日子过得更苦。”
“这些牛到底怎么处理？小郎君已经有了打算，我在这里代替小郎君公布一下。”
庄户听到这里，就更加安静了，生怕一会听漏了一个字眼。