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“啊?!”

白芷动作迟疑了一下。

江鲤:“娘亲,你就听我的,好不好嘛?洗一洗。”

“好吧好吧。”

反正猪肝会清洗的更干净,不影响什么。

猪肝淘洗了几遍,血水就消失了。

“娘亲,我们不要煮了吃,我们炒了吃。”

“炒?!”

白芷 咋舌,炒菜吃那得需要多少油啊?炒菜这种东西只适合县城里的大酒楼或者高门大户。

他们普通人家一顿能有一点油就不错了。

“娘亲~~”

小家伙抱住她的腿,小奶音百转千回的。

“好吧好吧。”

反正今天刚好熬了猪油,就满足小家伙。

白芷在铁锅里舀了半勺猪油。

“不够!”

白芷肉痛地又舀了半勺。

“还不够哦。”

白芷:“……”

深吸了一口气,又来了半勺。

江鲤踮着脚尖,费力的朝锅里看,小身体都颤颤悠悠的,片刻后,她满意的点点头,“好啦,等油烧的冒烟了,就把猪肝倒进去吧。”

白芷忽然有些好笑,一个三岁小奶娃竟然还会教做饭了。

油开始冒烟,白芷连忙把猪肝倒进去。

猪肝已经沥干了水,不过还是溅起了不少油。

白芷几乎从来不会炒菜吃,一时还有些不习惯。

“娘亲赶紧翻翻!”

“哦哦,好……”

火烧的旺,猪肝不消片刻就在锅里变了色。

江鲤连忙拿了一把花椒丢进去。

“诶!!”

白芷都来不及阻止。

“娘亲,这是花椒,可以做菜的。”

白芷想,这花椒放的也太多了,能好吃吗?

花椒的麻香很快就在炒制中迸发出来。

白芷又加了些蒜末一起炒,各种香味混合在一起,竟然奇异的好闻。

“娘亲,快点加盐和酱油!”

加了调料,随意翻炒了几下,江鲤就催促她赶紧出锅。

猪肝炒的太久就不好吃了。

一大盘爆炒猪肝出锅,看着油汪汪,热腾腾的,还带着浓烈的麻香和蒜香。

江鲤红红的小嘴巴都被口水润湿了。

白芷也是馋死了。

“咕噜……”

“咕噜……”

听见吞咽口水的声音,母子俩扭过身去。

只见厨房门口钻进好几个脑袋,孩子们和江行简眼睛都直了,喉咙还在不停的滚动。

“娘亲,炒肉肉了吗?”

“没有,炒的是猪肝。”

“猪肝好香哦。”

白芷轻笑了一声,自然是香。

看了一眼另一个小灶上炖着的糙米粥已经好了,白芷便说可以吃饭了。

江鲤:“娘亲,我们家的猪血呢?”

白芷拍了拍自己的头,“哎哟!猪血都忘了!”

江鲤眼睛一亮,又在旁边指导。

锅里加入少量的猪油,加入花椒和蒜末炒香后倒水,而后将已经凝结成块的猪血切成小块放进锅里煮熟,最后再加点盐和酱油,就行了。

这个地方似乎没有辣椒之类的东西,若是有就好了。

不过,这里竟然有土豆,说不准就有辣椒呢。

江鲤琢磨着有机会问一问。

一大碗猪血,一大盘炒猪肝以及糙米粥端上桌,孩子们发出喜悦的尖叫声。

一个个端碗拿筷子的,忙的团团转。

每人端着一碗糙米粥,终于可以动筷子了。

江雨这个小吃货急忙夹了一块猪肝塞嘴里。

从前家里的猪肝一直都是煮的,味道很是难闻,并不算好吃。

可今日这猪肝吃一口,小家伙就瞪大了眼,这哪里是猪肝?这是肉肉呀!

猪肝炒的嫩,充满了麻香和蒜香,盐味也够,对于很久没吃过肉的农家人,简直是绝顶的美味。

再来一块猪血。

猪血倒是没有太多腥臭味,口感不嫩,但是吃起来口感厚实,好吃!

江行简尝了尝这些菜,都不敢相信这竟然是家里炒出来的。

他从前也在酒楼里吃过饭,酒楼里炒的那些菜都不一定比这些好吃。

可……他很确定这些不是肉,只是大家都嫌弃的下水和猪肝而已!

孩子们埋头苦吃,两个大人更是停不下筷子。

“太好吃了……我要每天都吃猪肝和猪血……”江雨鼓着腮帮子念叨。

“你前头还说你每日都要吃油渣呢。”江风无情戳穿。

江雨觑着他,不吭声。

江风:“……我记错了。”

“哼。”

江鲤捂着小嘴巴偷笑,没想到她家三哥还有这么威武的一面。

不过二哥看起来也真是个软包子,整天笑眯眯的,像是谁都可以欺负一下。

唉……这可不行啊。

吃过饭,小家伙们争着抢着要洗碗。

最后,白芷给他们分配了任务,江风稍微大一点,就洗第一遍,江雨洗第二遍,江鲤负责擦干。

安排得明明白白。

“三哥!擦碗的任务是我哒!”

“我……我就是帮你擦一个也不行哇?”

“你擦了,我擦什么?”

“嚯……帮你擦碗都不行辽……”

“二哥,你洗的快一点,你太慢辽。”江雨催促。

江风吐了口气,“我就这个速度,再快就洗不干净了。”

“唉……好的叭。”

小家伙们叽叽喳喳的嘟囔,江行简带着江川去了院子里。

他把今天卖肉赚来的银子拿出二两,“这钱你拿着,明日去书院把束修交上,继续读书。”

江川只觉得这二两银子仿佛有千斤重,还火辣辣的灼手。

“爹,我不想读书了……我……我不是读书的料……让弟弟妹妹们去吧。”他声音越来越低,实在愧疚。

他花了家里不少钱,可他真不喜欢读书。

在书院里,他唯一出彩的便是骑射,可他用不起弓箭。

一副弓箭打造下来,得不少银子,有了弓箭,还得有马。

虽说公子六艺,但他平日里连练习的时间都没有,偶尔有骑射课,都是借同窗的。

渐渐的,他不碰弓箭了,也彻底对书院没了兴趣。

江川拧着眉,“怎能不去?你若是不读书,日后想做什么?不说让你以后出人头地,可总得努力考个秀才吧。”

“爹,我连童生都考不上……”

江川肩膀都耷拉着,“爹,我不想再浪费家里的银子了,我……不是这块料。”

“爹,儿子对不住。”

江鲤站在门口听了好一会儿,心情越来越沉重。

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