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沈禾记得上次在附近闲逛的时候,发现河对岸,往下游去的地方,那里有不少荠荠菜,当时是刚好拿回来不少青菜,也就没打算去挖。

后来,因为自己平时不怎么操心吃食上的事情,也就给忘了。

一行人背了十几个背篓,拿着锄头,跟着沈禾趟过河流,沿着河边往下游走。

也没走多远就到地方了。

在草窝里生长的荠荠菜,长得还算肥壮,也有些已经开了白色的小花,显然是有些老了。

沈禾骑着野牛在附近来回走动,发现还有不少马齿笕。

“这是不是野生小蒜?”听声音像是赵有田在说话。

沈禾远远了看了一眼,踢了一下野牛,走了过。

赵有田扯了一把,放在手上看了看,又拿了一根放嘴里嚼了嚼,“还真是,跟家养的小葱差不多味儿。”

野生小蒜,叶子像家养的小香葱,根部有个白色的疙瘩,吃着像蒜,据说不仅可以食用,还是一味中药材。

关键是附近还有不少。

赵有田见沈禾过来了,又低头扯了几根,递了过去。

沈禾看了看确定是野生小蒜。

“最好连根挖出来,倒是栽种在院子里,做菜用它调个味儿,摘用的时候也方便。”

赵有田点头,也不在用手扯,拿起锄头连根挖了起来。

野生小蒜的根部长的不算深,也很好挖,其他人挖完荠荠菜,也过来一起挖小蒜。

越是树荫下的长得就越好。

挖完后沈禾又带着他们往林子里走,又发现了一片儿灰灰菜。

这个东西吃的时候得先用热水烫一遍,把上面一层亮晶晶的跟霜一样的物质洗干净,而且一次不能吃多,容易过敏的人也不能吃。

转了这一圈,也采了不少野菜了。

沈禾扫视了一眼他们身上的背篓,虽说没有装满,可加起来也有五六篓了。

“回吧,这些就足够了。”沈禾不合时宜的打了个哈欠。

“行,说不少肉馅都已经剁好了,就等着这野菜呢。”王大山乐呵呵的提起背篓,往肩膀上背。

“王大哥,我来吧!”一个小兵热情的拉过背篓,他在这里这段时间跟王大山混的比较熟,就连换洗的衣服都是穿王大山的。

王大山也没客气,“行,小兄弟,你的锄头给我,我来拿。”

其他人也都拿好东西,依然是沈禾在最前面开路,南有玉和曹丁卫在最后面压底。

等回去的时候,肉馅也确实剁好了,几个汉子正坐在树荫下,揉着发酸的手臂,桌子上放了几盆和好的面,上面盖着白色的细棉布。

沈禾一行人还没进院子的时候,他们就听到了说话声。

等进了院子赶紧接过他们的背篓,挑选出了这次做饺子所需要的野菜。

当然荠荠菜和马齿笕是首选,小蒜也拿了不少。

王铁河又带着几人,把剩下的小蒜种在辣椒树附近,靠墙根的地方。

王小虎提了半桶水过去,“爷爷,你种菜,我来浇水。”

“呦,可不敢浇水。”王铁河赶紧拦住他孙子的动作。

“咋了?不浇水怎么长大?”王小虎不解,什么时候种地不用浇水了?莫不是爷爷老糊涂了?

“这你就不懂了吧!”王铁河看了眼孙子,耐心解释着:“这几天的天气越来越热,现在种的东西不能在出太阳的时候浇水,要等到太阳下山的时候才能浇,要不然种子容易被烧死,懂吗?”

王小虎似懂非懂的看着他爷爷,竟不知种地还有这么多学问。

调好馅料后,赵有田揉面,王大山负责擀饺子皮,几个妇人则包饺子。

沈禾看着装了几桶的饺子馅,还有几盆的面团,嘴角直抽,这么多得包到啥时候啊!

“姓南的,要不让你们也来帮着包吧?”

南有玉愣了愣,看向在一边儿和几人吹牛的老常,:“你去帮忙包饺子?”

“啊?”老常懵了一下,搜索了一下脑子里记忆,好像自己没包过饺子啊!“我好像不会!!”

“揉面总会吧?”

老常想了想,会还是不会?

看了眼赵有田的动作,觉得也简单的很,洗了把手,就把赵有田撵到边儿上去了。

结果一个用力,差点把面盆给攮地上。

沈禾看了南有玉一眼,就差说你的人真没用了。

南有玉也有些不好意思,瞪了老常一眼,“你就不能认真点?这点小事都做不好。”

“我也想做好,可是真不擅长这个。”老常也很无奈,又揉了几下,面盆子虽然没飞出去,却也被按得咔咔响。

赵有田看了眼面盆,眼皮直跳,“常大哥,还是我来吧!”

老常讪讪的摸了摸鼻子,让了道儿。

“要不我来切面团子?”老常有点不死心,不觉得自己能连这么点小事都干不好。

拿起案板上的菜刀,对着赵有田揉好的一长条面团,就开始咔咔切。

你别说,大小还真是挺均匀的。

沈禾看的满头黑线,这还真是常年玩刀的,拿起刀就是顺手的不得了。

南有玉看的忍不住低头,嘿嘿直笑,这就是他的人,还真是奇葩。

然后就有几个小兵,试图过来帮忙包饺子,毕竟人家都说了这饺子是专门为他们做的。

余氏拿过一个饺子皮,捏在手上:“你们看我怎么包的,馅不能多,多了容易漏,太少也不行,不好吃,然后就这样往一起捏,学会了吗?”

几个小兵又盯着看了一会儿,觉得这包饺子也简单的很,也拿起一个饺子皮,学余氏的样子包了起来。

“不对,不对,你这个馅少了,等会竟吃皮儿了。”

“哎呀!你这个放的太多了!”

“哎!对,就是这个量最好,哎呦!你倒是轻点捏啊!你当这是仇人的脖子呢?看看这皮都破了!”

“……”

“你看看,这里没捏住,一煮就得散了。”

余氏看着案板上放着的一堆废皮,再看看他们身上沾的面粉,实在是忍无可忍,“行了,都过去歇着吧!咱们自己也能包完。”

她就纳了闷了,这么简单的东西,怎么在他们手里就这么难。

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