齐霄南早出晚归了几天，回来宣布事情办成了。以后他每天要上值，一个月休沐两天。
沈青云听着打了个哆嗦，想起了社畜被支配的日子，一个月两天休息，真可怕。
“什么时候上值啊。”沈青云问道。
“明儿，中午有午休，还能回来吃饭。”齐霄南最满意的就是这点，离家近，活少，还能顾家。
“那你骑着骡子去上值吧，每天这么来回跑也挺累的。”一天跑四趟，在怎么近天天走路还是会累的啊。
齐霄南摇摇头，“在看吧，这点距离还好。”
沈青云也不勉强，说道：“反正车子已经做好了，你骑着骡子去，坐车去都行。”
两个月后，小白菜可以晒菜干了。晒菜干这个事情很容易，每天晒一点，请一个人完全就足够了。
“大嫂，这活你干吗？”沈青云首先来找的就是周大嫂，这活轻松简单，得先问问她要不要做。
周大嫂大喜，“做，哪能不做。云娘，你放心，我这四个小皮猴也能一起干活。”
晒菜干有什么难的，洗干净煮干净，摆上木架子，轻轻松松。
因为晒的地方有点多，沈青云还特意空出来一块地来摆上竹架子。
晒好的菜干，沈青云尝试了一下，之前的功能还是在的。
开心的小白菜，吃了确实让人心情愉悦，虽说经过多次繁育效果有所减少，但沈青云看来这个度刚刚好。
之前刚出来的时候，吃一口就明显感觉出来了这也太夸张了。
装着一车的菜干，沈青云赶着骡车送货去了。交货的地点，在襄城的一个仓库内。
顺利的送过去，沈青云来到杨依依的宅子上。
“依依，我想买多点田地，现在田地允许买卖了吗？”地里的活都种上东西了，沈青云想在多买点一田。
城外还是有很多无主之地的，来襄城的人越来越多，但依旧还是有许多空地。
杨依依喝了一口茶，不假思索回道：“有呀，现在贵一点，城里缺钱。上等良田十六两一亩，下等良田十两一亩。劣田嘛，价格就便宜一点，五两银子一亩。”
杨依依兴致勃勃的问道：“你打算买多少。”
沈青云计算了下自己的余额，说道：“上等良田买八十亩，下等良田买一百亩，劣田来一百亩。”
杨依依震惊，没想到沈青云一下子买了这么多。她确认问道：“当真？”这里可是要了两千七百多两银子。
她不是没见过豪横的，但是沈青云之前还在山里躲着，出来就能拿出这么多银两，确实是出乎她所料了，太有反差感了。
就好比工资才两千，花两万买包包的那种震惊。
“当真。”沈青云点了点头，前面卖菜囤的钱她可没落下，而且还有卖方子的这笔钱在。
虽然这次也是把存款都花的差不多了，但是钱嘛，放在原地是生不了钱的。
多多买地，趁现在世家刚退走，还没打算在进来。等世家一来，这空余的田地就没她什么事情了。
买卖田地自然不能在杨依依的宅子里，杨依依带着沈青云亲自找到了主簿，登记在册，发放田契。
二百八十亩地，田契都是厚厚的一沓。
置办了田地，还有一个事情需要麻烦杨依依，沈青云需要一个帮忙管理的。
齐霄南现在每天去上值，日常的是需要得人管理的。毕竟短工煮饭天天压榨李文政也不行，李文政现在都成了快要和厨房腌入味了。
沈青云和杨依依说明了要求，杨依依回道：“在家的人还是要奴仆比较好，厨娘我可以分给你有一个，就是这个管理嘛，不太好找。”
能在外面管事的这等人才，杨依依也是需要费心思调教的，她现在人手也有点不足。
“没事，我慢慢找，厨娘先给我吧。”请的人多了，煮饭也成了负担。
杨依依低声和小红说了一会，既然是煮大锅饭的，杨依依也没给沈青云介绍妇人，直接喊来了一名男子。
“这是陆茂，大锅饭，小菜单独煮都没问题，厨艺好的很。”
陆茂长的圆滚滚的，颇有厨师的风范。
他朝着沈青云行了一礼，“夫人。”
杨依依问道：“如何？”
“就他了，”沈青云拍板说道。拿到陆茂的契书，沈青云带着陆茂回家了。
回到家中，沈青云把陆茂介绍了给沈青舟和李文政。
“灶房左边，你可以住前院。”沈青云说道，前院还有很多房间空着的。
沈青云给陆茂介绍了一下家里的情况和请的工人数量，置办了这两百八十亩地，往后的短工数量肯定得增加。
每天煮十几个人的饭菜也是累的够呛的。
“好的，夫人，自家吃的有什么忌口的吗。”陆茂对换到这里非常满意。
乡下，就他一个厨师，想怎么煮就怎么煮。也没有高门大户的那么多规矩，陆茂是家生子，没有办法给自己赎身。
如果可以自己给自己赎身，他早就想出府了。这次也是他主动请缨跟着杨依依来到了襄城，还好跟来了，这下彻底摆脱了。
虽然都是当仆，但是在哪里当还是很重要，人生在世，就是过的舒坦。这就是陆茂的想法，不然他也不会吃成了一个胖子。
“都没什么忌口，你看着今天的菜煮。”
晚上，陆茂把菜都上全了。
这是他刚换主家的第一餐，他特别费心思，煮得色香味俱全。
全家人都对他十分满意。
……
劣田不亏是劣田，不仅远离水源，土地还贫瘠，种起来需要下大力才能有收获。
竟然还有二十亩是沙地。
不过沈青云没打算拿这些来种菜，这一百亩劣田有八十亩她都想种上桃子，沙地就尝试一下种西瓜看看。
前边的一百多亩都种了各种各样的主食，稻子，糙米，豆子等等这些。
新买的这些地，沈青云打算种一批菜来卖，经过这段时间的不停的收获小白菜，加速值又攒了不少。
改变一下原本蔬菜的口感，让菜变得脆爽多汁，变的更好吃还是很容易做到的。