自从林晚秋想要好好过个年,就一直在忙着准备年货,她先是安排人将家里养的两头猪宰了,挑了合适的部位,做了腊肉和腊排骨,又灌了血肠。
在现代的林晚秋是个美食爱好者,之前就研究过在家自制肠衣灌香肠,来了古代后,她也好久没吃这美味了,就拿着剩下的猪肠试着看看能不能做成肠衣。
经过初洗、盐渍、反复漂洗步骤,这肠衣可算像那么回事。林晚秋在家人不解的目光里,将调好的肉馅和排骨灌进肠衣做成香肠和骨肠。看着效果还算满意,就让人又去肉摊上买了许多大肠回来。
想着既然是过年,家里总要张灯结彩的,于是亲自去镇上买了好多红纸、灯笼,还有笔墨。小满上私塾也有好几月了,林晚秋打算让他帮着写些春联,到时候作为年礼可以送给村里人。
接着去粮铺,买了些糯米和小米,糯米打算做八宝饭,而小米打算做黄米凉糕。又去干货铺子,买了红枣、核桃仁、冰糖、红糖、红豆等一些杂粮。路过铁匠铺,林晚秋又想念现代的火锅,于是当场画了图纸,让铁匠赶工一个鸳鸯锅,话说古代铁器是真贵,一个锅子就花了白银25两。
想着要给作坊工人发年礼,于是又去了肉摊在,预定了几扇猪肉,让大年二十五送货上门即可。看着猪头、猪心没人要,又低价都买了回来。
一转眼就到了作坊放假的日子,大年二十五,一大早林晚秋带着事先换好的铜钱、猪肉还有写好的春联,按人头一人200文、3斤猪肉和一副春联发了下去,工人们自然欢喜。
林晚秋又让小满带着比工人多2倍的年礼给村中的年长者和村长送去,又给私塾先生送了四色礼。
大年三十,林晚秋早早起身,带着家中的仆妇开始准备年夜饭,先是让人去镇上取了火锅子,又提前泡了糯米和红枣,再将腊肉、腊排骨、香肠和骨肠一并蒸上。
今儿是林晚秋掌勺,林晚秋做了红枣八宝饭、黄米凉糕、豆豉炒腊肉、冬笋蒸腊排骨,用猪骨熬了骨汤作为火锅底料,一大家子围坐在一起,开开心心的吃年夜饭。
饭桌上,林老汉感慨道:“咱们家今年可算是过了个好年,这都归功于秋丫头,满哥、砚哥,你们要记住,你们现在拥有的一切,都是你们姐姐辛苦赚来的。”
“阿爷,我们知道的。”小满和砚哥齐声回答道。
“既然你们知道,那爷爷要是打算将家里的多半银子、家产都给你们阿姊,你们可有意见?”
“阿爷,这些东西本来就是阿姊的,我和砚哥将来会给自己挣钱,所以我们没意见。”“对,都是阿姊的,砚哥也没意见。”
“阿爷,一家人哪里分什么你我,都一样的。”
“秋丫头,这件事你不用管,这世道对女子本来就不容易,你养活一大家子,就让我们这些长辈羞愧了,将来再用你的银子给满哥砚哥置办家业,那我们林家人是要被人戳脊梁骨的。”
“就是,秋儿,这件事情你听阿爷阿奶的,不过你也别怪阿奶偏心,你得养着你两个兄弟成年,待他们能自力更生了,你就可以不用管他们了。”
“阿奶,你说什么呢?虽然这些家业是因为我才赚来的,但是大家都付出了努力,那这样,后续所有的收入五五分,我占五成,其余五成归家里。另外满哥和砚哥的学费还有家里仆妇的费用都从我这里出。”
“不好,我们都白白得了五成了,哪能要你出学堂银子,家里的所有开销你都不用管了,这事就那么定了。”
林晚秋看着这一家老小,心里无比温暖,前世自己没享受到多少亲情,没想到来了古代后,竟然找到了亲情。她这回真心想着既然让她到了这里,就让她把这里的亲人安排好了,再让她离开吧。
大年初一早上,林晚秋早早被小满和砚哥从床上叫起来了,拉着她去村里拜年,林晚秋作为一个20来岁的现代人,实在是不好意思跟着一群小孩子挨家挨户拜年讨红包。
不过村里人倒是不觉得奇怪,毕竟在他们看来,林晚秋也就只有15岁,半大孩子一个,因着今年作坊的缘故,林家姐弟颇受优待,拿到的拜年红包,虽然只是些铜板,但数量多的,竟三个荷包都快装不下了,林晚秋实在不好意思,连忙拉着小满和砚哥回家了。