南宋末年，有一座繁华的商贸之城，名为安平城。此城地处交通要道，南来北往的商客络绎不绝，城内店铺林立，热闹非凡，百姓们过着富足安逸的生活。
然而，一场突如其来的灾难打破了这份宁静与祥和。不知从何处来了一股诡异的瘟疫，如同恶魔一般迅速席卷了整个安平城。染病之人先是发热咳嗽，接着全身长满脓疮，疼痛难忍，不出几日便会气绝身亡。一时间，城内人心惶惶，大街小巷弥漫着恐惧和绝望的气息。
城中的富商们为了保命，纷纷携带家眷和财物逃离安平城。而那些贫苦的百姓却无处可去，只能眼睁睁地看着亲人一个个被瘟疫夺去生命，哭声回荡在城市的每一个角落。
安平城的知府李大人心急如焚，他四处张贴告示，重金悬赏能治愈瘟疫的高人。告示贴出多日，却无人敢应。因为这瘟疫来势汹汹，许多有名的大夫都束手无策，甚至有不少大夫在诊治病人的过程中也不幸染病身亡。
这天，一个疯疯癫癫的和尚摇摇晃晃地走进了安平城。他身穿破衣烂衫，手持一把破蒲扇，头发乱蓬蓬的，脸上带着几分玩世不恭的笑容，嘴里还哼着不成调的小曲。这和尚正是济公。
济公在城里转了一圈，看到百姓们痛苦不堪的模样，心中十分不忍。他走到知府衙门前，伸手揭下了那张悬赏告示。衙役们看到这个疯和尚揭了告示，纷纷嘲笑起来：“你这疯和尚，莫不是想钱想疯了，这瘟疫如此厉害，连大夫都治不好，你能有什么本事？”
济公却不以为意，笑着说：“诸位莫笑，我济公自有办法治愈这瘟疫。”
衙役们将信将疑，但还是把济公带到了知府李大人面前。李大人上下打量着济公，皱着眉头说：“大师，若你真能治愈这瘟疫，我定当重重酬谢；但若是办不到，可别怪本官不客气。”
济公哈哈一笑：“李大人放心，我济公说话算话。不过，治愈瘟疫需要一些东西。”
李大人连忙问道：“需要什么东西，大师尽管开口。”
济公说：“我需要城中所有的艾草、雄黄和朱砂，还要一口大锅和足够的清水。”
李大人虽不明白济公要这些做什么，但还是立刻吩咐下人去准备。不一会儿，东西都准备齐了。济公让下人将大锅架在城中心的广场上，然后在锅里放上艾草、雄黄和朱砂，加入清水，生起火来。
随着水温的升高，锅里散发出阵阵刺鼻的气味。百姓们闻到这气味，纷纷捂住鼻子，抱怨起来：“这疯和尚在搞什么鬼，这气味这么难闻，不会是要把我们熏死吧。”
济公却不管百姓们的议论，他手持破蒲扇，不停地扇动着锅外的火焰，口中念念有词。不一会儿，锅里开始冒出滚滚浓烟，浓烟越升越高，逐渐笼罩了整个安平城。
就在这时，天空中突然乌云密布，狂风大作。一个巨大的黑影在云层中若隐若现，发出阵阵咆哮声。原来，这瘟疫并非自然发生，而是一个瘟魔在作祟。这瘟魔身形巨大，面目狰狞，全身散发着黑色的毒气，它所到之处，瘟疫便会肆虐。
瘟魔看到自己的“领地”被济公的浓烟笼罩，顿时大怒，它从云层中冲了下来，朝着济公扑去。济公却镇定自若，他拿起破蒲扇，朝着瘟魔轻轻一扇。刹那间，一道金光闪过，瘟魔被震得连连后退。
瘟魔恼羞成怒，再次发起攻击。它挥舞着巨大的爪子，掀起阵阵狂风，试图将大锅掀翻。济公不慌不忙，他从脖子上取下一串佛珠，扔向空中，口中大喊：“般若波罗蜜！”
佛珠在空中发出耀眼的光芒，化作一道道金色的绳索，将瘟魔紧紧捆住。瘟魔拼命挣扎，但却无法挣脱绳索的束缚。
济公走到瘟魔面前，笑着说：“你这瘟魔，不在深山修炼，却跑来人间作恶，今日我济公就要替天行道，将你消灭。”
说着，济公从锅中舀起一瓢滚烫的药水，朝着瘟魔泼去。药水泼在瘟魔身上，发出“滋滋”的声响，冒出一股股黑烟。瘟魔发出痛苦的咆哮声，身体逐渐缩小。
济公又连续泼了几瓢药水，终于，瘟魔化作一团黑气，消失在了空气中。随着瘟魔的消失，天空中的乌云也渐渐散去，狂风停止，阳光重新洒在了安平城的大地上。
济公让下人将锅里的药水分给百姓们饮用，并用剩下的药水在城中各个角落喷洒。百姓们喝了药水后，病情逐渐好转，身上的脓疮也开始消退。没过几天，染病的人全都康复了，安平城又恢复了往日的生机与活力。
知府李大人对济公感激不已，他按照承诺，给了济公丰厚的酬谢。但济公却将钱财都分给了城中的穷苦百姓，他说：“钱财乃身外之物，能帮助大家摆脱瘟疫的困扰才是最重要的。”
从那以后，安平城的百姓们对济公感恩戴德，他们为济公修建了一座庙宇，常年供奉香火。而济公妙除瘟魔救全城的故事，也在安平城乃至周边地区流传开来，成为了人们口中颂扬的英雄传奇，激励着一代又一代的人勇敢地面对困难，守护家园的安宁。