沈安安见王掌柜没有立刻回应,她决定再给对方加一把火,继续说道:“王掌柜觉得,这道菜一旦推出,食客们会不会喜欢?能不能带动香满楼的生意?我觉得价格方面王掌柜需要再斟酌一下,当然,做生意讲究的是你情我愿,要是王掌柜觉得我的菜方只能值这个价,我也可以去你们对面的如意楼去问问。”
沈安安说完作势要起身。
王掌柜一听沈安安提到如意楼就急了眼,连忙拦住沈安安,“沈娘子且慢!”
沈安安便又重新坐了回去,她看着王掌柜,等待他接下来的话。
王掌柜连忙说道:“沈娘子莫急,既然沈娘子觉得价格不合适,咱们再商议就是了。”
“王掌柜给个实在价,要是我觉得合适,我就把这方子卖给香满楼了。”
王掌柜咬咬牙说道:“沈娘子看这样可好,我们香满楼愿意出一百两银子买下你这个菜方,不过,我们也有一个条件,希望沈娘子能答应。”
沈安安点点头,示意他继续说下去。
王掌柜接着说道:“我们香满楼这边希望沈娘子这个方子只卖给我们香满楼一家,不能再卖给其他酒楼或饭馆。”
沈安安爽快地应道:“这是自然。”
王掌柜见她如此爽快,心中大喜,连忙说道:“那好,那咱们现在就立个字据吧,以免日后有什么纠纷。”
沈安安也表示同意,“王掌柜,有件事我要事先和你说明一下。这道三鲜豆腐箱用到的最主要的原料就是我家的豆腐,王掌柜若是想要制作这道菜,我希望你们香满楼能从我家进货。”
王掌柜点点头,表示理解。
沈安安接着说道:“我家豆腐的市场价是三文一斤,不过,既然我们已经达成了合作,你们香满楼从我这里拿货,我可以给你们每斤便宜半文钱。”
王掌柜诧异于沈安安竟然如此会做买卖。
豆腐既然是这道菜的主要食材,他自然要采购一些豆腐回来。
沈安安的豆腐是上林镇最好的豆腐,他们香满楼本身就要从她这里进货,而沈安安却主动给他降价,心中不禁有些欣赏起这妇人来。
双方所有协议既已达成,沈安安很爽快地签了契约。
王掌柜随即掏出一张一百两银子的银票,递给了沈安安。
沈安安满心欢喜地接过银票,将银票直接放进了自己的空间。
沈安安和王掌柜说了几句客套话,便又去了后厨。
她详细地向香满楼的大厨传授了这道菜的烹饪技巧。
大厨毕竟经验丰富,在按照沈安安所说的方法尝试几次之后,制作出来的菜品已经与沈安安的手艺相差无几了。
等大厨的手艺得到了王掌柜的认可后,王掌柜亲自将沈安安送出了门。
等沈安安回到摊位,发现沈大旺已经在摊位上等着了。
一见到沈安安,沈大旺赶忙迎上前去,关切地问道:“小妹,你咋去了这么久才回来,我想去找你娘又不让。”
张氏走了过来,白了自己儿子一眼,“你去哪找,你连安安去了哪你都不知道。”
沈大旺尴尬地摸了摸头,“对了小妹,你去和酒楼掌柜商谈得如何?他有没有故意刁难你啊?”
“二哥你就放心吧,我就一个乡下妇人,人家为难我做什么,我这次不仅和香满楼谈成了合作,我还卖了一个菜方那!”沈安安满心欢喜地说道。
沈大旺闻言,眼睛一亮,急切地说道:“呀,小妹你可真厉害,那你把菜方卖了多少银子啊?”
沈安安嘴角微扬,伸出了一根手指。
沈大旺见状,心中一喜,脱口而出:“十两银子啊,小妹你可真厉害!”
“什么十两,是一百两!”
“啥!一百两?”沈大旺瞪大了眼睛,满脸惊愕,“啥菜方啊,竟然要一百两银子!”
“咱们是卖豆腐的,当然是豆腐菜的菜方啊。”
一旁的张氏听了,也喜笑颜开,夸赞道:“我们安安就是厉害,咱们卖给他们菜方子,他们还得从我们这里进货,真真是一举两得啊!”
沈大旺也连连点头,兴奋地说:“那小妹你多去几家酒楼卖方子,这不就能卖好几份银子了嘛,还能多给几家酒楼供货。”
沈安安连忙摆手说道:“那可不行,这方子我可是跟香满楼签了字据的,白纸黑字写得清清楚楚,这个菜方只能卖给他们这一家。”
沈大旺听了不免觉得有些遗憾,但还是安慰沈安安道:“那也挺好的呀,有我和大哥每天在各个村子里转悠着卖豆腐,再加上香满楼每天的销量,也能卖出去不少呢。”
“我可不满足只卖给香满楼一家。等香满楼的招牌打出去了,你们想想看,其他的酒楼难道就不会眼红吗?他们肯定也想模仿福来楼的招牌菜来吸引顾客啊。到那个时候,他们不就都得从我这里进货了吗?”
“对啊!小妹说的对。这样一来,别的酒楼也得从咱们这里进货了!”
“而且呀,我这也是给他们一些启发。说不定有些聪明的厨子,会根据我的豆腐方子,做出各种不同的豆腐吃食来。这样一来,咱们的生意不就更红火了嘛!”
沈大旺听了妹妹的这番话,不禁两眼放光,对她的聪明才智赞不绝口:“小妹,你真是太厉害了!我怎么就没想到呢?”
张氏听了沈安安的话自是十分开心,“好了,有什么话咱们车上聊,天色不早了,咱们还是早些回去吧。”
回村的路上,沈安安看到了坐在牛车上的刘氏。
刘氏的背篓里装着不少的东西,看样子是刚从镇上买东西回来。
刘氏正在和自己身边的婆子闲聊着,沈安安认识那婆子,那是和刘氏一个村的花婆子。
刘氏正眉飞色舞地说着什么,看上去心情很好。
沈大旺显然也看见了牛车上的刘氏,他故意加快速度超过了那辆牛车。
很快牛车上的人就注意到了这边的动静,一起向驴车看来。