晨雾中飘起细碎的雪粒时，泉州港的仓库已堆起小山似的粮袋。耐盐禾的红褐色谷粒装在最外侧的麻袋里，袋口露出的谷穗还沾着滩涂的泥点；野慈姑的球茎埋在中层的沙堆中，沙粒从竹筐缝隙漏下，在地面积成小小的沙丘；最内侧的陶罐里盛着早熟麦的麦粒，陶盖边缘压着的樟树叶散发着清香，与仓库角落的陈皮味混合成独特的 “储粮香”，恰似将泉州的四季气息都封存在这方寸之间。
“夫人，雪粒粘在粮袋上不化！” 哈桑用手拂去麻袋上的白霜，指尖触到的谷粒比昨日硬了许多，“陈老汉说这种雪叫‘落地霜’，看着轻，能把湿麻袋冻成硬块，比泥炭沼泽的冰碴子更缠人，您看这袋耐盐禾，袋角的麻绳都冻脆了，一拽就断！” 他说得没错，仓库的木门在开关时发出 “嘎吱” 的呻吟，门框边缘的冰棱长达半尺，与门轴摩擦产生的冰屑落在地上，很快积成薄薄的一层，像是给仓库铺了层银边。
宝儿翻开《异域粮谱》的 “储存篇”，泛黄的纸页上，耐盐禾的储存条件旁新添了一行小字：“泉州冬储，湿度需低于三成”，这是根据前几日的观察记录增补的。她让人将仓库的通风口打开一半，冷风灌入时，带着雪粒的气流掠过粮袋，麻袋表面的白霜渐渐变成水汽，耐盐禾的谷粒在风中轻轻颤动，发出细微的 “簌簌” 声，如同在与家乡的初雪打招呼。
陈老汉蹲在沙堆旁，用手翻动着野慈姑的球茎，沙粒从指缝漏下，在球茎表面留下细密的纹路：“这东西娇气，湿了烂，干了瘪，得用‘三分湿七分干’的河沙埋着。” 他指着沙堆里插着的芦苇杆，杆上刻着的刻度显示沙层湿度，“您看这杆底的颜色，发绿就说明湿了，发白就是干了，现在不绿不白，正好。” 他的话得到印证，剥开沙层，野慈姑的球茎表面带着淡淡的潮气，用指甲掐时能感到明显的韧性，比在泥炭沼泽时储存的样本更饱满，发芽率预估提高了近两成。
王晏之的幕僚带着工匠来到仓库，他们扛来新制的竹架，打算将粮袋分层堆放，节省空间：“按大人的意思，底层放耐盐禾，中层放早熟麦，顶层放野慈姑，这样既符合‘下耐湿上需潮’的特性，又能利用热气往上走的道理，保持仓库温度均衡。” 工匠们搭建竹架的动作麻利，竹条碰撞的 “噼啪” 声与雪粒打在仓库瓦片上的 “沙沙” 声交织，形成独特的节奏，哈桑在一旁帮忙扶着竹架，他裸露的手腕上，冻疮疤痕在冷风中微微发红，却丝毫不影响动作的敏捷。
正午的雪势渐大，仓库外的温度降至冰点，而仓库内因为人多忙碌，温度比外面高五度，湿度计（用头发和木炭制成的简易装置）显示湿度正缓慢下降。早熟麦的麦粒摊在竹篾上，借着穿堂风晾晒，农人们用木耙轻轻翻动，麦粒碰撞产生的 “嗒嗒” 声里，混着偶尔掉落的谷粒砸在地上的脆响。宝儿抓起一把麦粒，与在海峡时收集的样本对比，发现泉州的麦粒外壳更厚，用牙咬开时，需要更用力才能咬破，这显然是适应了本地冬季的低温，进化出了更强的保护壳。
“耐盐禾的谷粒起白霜了！” 哈桑突然喊道，他指着最外侧的粮袋，谷粒表面凝结着细小的晶体，与滩涂生长时的盐霜不同，这层白霜尝起来没有咸味，反而带着淡淡的甜味，“是淀粉结晶！” 陈老汉凑过去仔细观察，用手指捻起一点白霜，在阳光下能看到六边形的晶体结构，“这是好现象！说明谷粒干燥得彻底，淀粉沉淀得好，储存时间能比预想的多三个月。” 他让人将这些谷粒单独装袋，作为明年的种籽，袋口用红布系着，与普通的粮袋区分开来。
午后的雪变成了雨夹雪，仓库的屋顶开始滴水，滴落在地面的木盆里，发出 “叮咚” 的声响。王晏之让人在屋顶加盖一层茅草，防止雨水渗入：“去年冬天下雨，仓库漏了水，损失了不少粮种，今年有了这些宝贝种子，可不能出半点差错。” 他的担忧并非多余，靠近墙壁的粮袋已经有些受潮，农人们赶紧将其搬到仓库中央，用干燥的稻草垫在底下，稻草吸收潮气后，颜色渐渐变深，与周围干燥的稻草形成明显的对比。
宝儿让人将不同储存条件下的种子样本进行对比：通风处的耐盐禾发芽率最高，达九成；半通风处的早熟麦次之，为八成五；沙堆里的野慈姑最低，但也有八成，都高于异域储存的样本。她在海图上标注出仓库的位置，用蓝色圆点标记，并在旁边注明：“冬储最佳湿度：耐盐禾 25%，早熟麦 28%，野慈姑 35%”，这些数据将作为各地推广时的参考，确保新粮种在不同地区都能安全过冬。
夜幕降临时，雪终于停了，仓库外的世界一片洁白，而仓库内却温暖如春。农人们围坐在火堆旁，分享着新收获的粮食做成的食物：耐盐禾煮的粥，带着淡淡的咸味；野慈姑炖的汤，鲜美可口；早熟麦做的饼，松软香甜。宝儿看着大家脸上的笑容，心中充满了成就感，她知道，这些从异域带回的种子，不仅填饱了人们的肚子，更给大家带来了希望。
哈桑在仓库的角落里，用陶罐储存着一些特殊的种子，这些是在试种过程中发现的变异个体，有的耐盐禾谷粒更大，有的野慈姑球茎更圆，有的早熟麦成熟更早。他在每个陶罐上都贴了标签，注明变异的特点和发现的时间，希望这些变异的种子能在明年的种植中带来新的惊喜。
陈老汉给宝儿讲述着泉州往年的气候：“咱们这儿的冬天，时冷时暖，雪不多，雨不少，最考验粮种的储存。” 他指着窗外的积雪，“这场雪下得好，能冻死地里的害虫，明年的收成肯定差不了。” 他的话让宝儿想起了远洋时的种种经历，那些极端的气候，那些顽强生长的作物，如今都在泉州的土地上生根发芽，开花结果。
黎明时分，仓库的门被推开，清新的空气涌入，带着雪后的寒冷和湿润。宝儿走出仓库，望着被白雪覆盖的泉州城，心中充满了期待。她知道，这些新粮种的推广之路还很长，但只要大家齐心协力，遵循自然的规律，就一定能让更多的土地长出粮食，让更多的百姓过上温饱的生活。仓库里的种子还在安静地储存着，等待着明年春天的播种，那时，它们将带着泉州的希望，在更广阔的土地上绽放生机。