晨霜在仓库的竹篾架上凝成细珠，滴落时打在早熟麦的催芽竹盘里，发出 “嗒嗒” 的轻响。芽体在低温中微微蜷缩，嫩白的根尖染上淡淡的粉，恰似《异域粮谱》“温差篇” 中描述的 “寒应激反应”。宝儿用铜制温度计测量仓库温度，指针停在八度，比昨日黎明低了五度，她在《播种时序图》的边缘用墨笔标注：“清明前一日，晨温骤降，需护芽”，字迹旁画着小小的火苗，示意需增温防护。
“夫人，野慈姑的芽尖冻焦了！” 哈桑举着陶盆跑来，盆中上层的球茎芽体顶端变成褐色，如同被火燎过，“陈老汉说这种霜叫‘杀芽霜’，看着薄，能钻进芽眼里冻坏组织，比泥炭沼泽的冰碴子更阴狠，您看这芽尖，轻轻一碰就掉！” 他说得没错，仓库地面的青砖上结着半寸厚的白霜，用脚蹭过发出 “嘎吱” 的脆响，与昨日雨后的湿润截然不同。储种架上的分层催芽陶盆，上层的霜层比下层厚近一倍，显示温度随高度递减，如同天然的 “冷冻层”。
陈老汉蹲在陶盆旁，用竹刀小心翼翼地削去冻焦的芽尖，露出里面鲜嫩的白色组织：“这野慈姑是‘娇小姐’，经不起骤冷骤热。” 他让人取来干燥的稻壳，铺在陶盆上层，厚度恰好覆盖球茎，“稻壳能保温，又透气，比艾草灰更轻，不会压坏嫩芽。” 他的话很快得到印证，半个时辰后，覆盖稻壳的球茎芽体不再蜷缩，未被冻伤的部分开始舒展，褐色的焦尖边缘泛起新绿，显示生命活动在恢复，根尖的粉色也渐渐褪去，转为健康的乳白。
王晏之的幕僚带着新制的 “温床” 来到仓库，木架上铺着两层麻布，中间夹着晒干的马粪，发热的粪层能稳定释放热量：“按大人的意思，这温床要放在仓库最内侧，利用马粪发酵的温度抵消晨霜的寒气，比炭火盆更温和。” 工匠们安装温床时，哈桑发现床面的面积恰好能容纳所有催芽陶盆：“大小正合适！” 他指着温床边缘的刻度，“高一尺，长三丈，正好放下三排陶盆，与分层催芽的数量对应。”
正午的阳光穿透云层，仓库内的温度迅速攀升至十七度，马粪温床的表面冒出细密的热气，与晨霜的寒气形成剧烈对抗。早熟麦的芽体在竹盘中舒展，长度比黎明时增加了半分，却因升温过快而显得柔弱，茎秆微微弯曲。农人们赶紧将竹盘从温床移至储种架中层，这里的温度比温床低三度，“得给芽体‘松松绑’，升温太快容易长成‘高脚苗’，就像孩子蹿个儿太快会虚胖。” 宝儿让人用竹片将芽体轻轻扶起，每片竹片只支撑一株幼苗，动作轻得如同拈绣花针，竹片的另一端插在竹盘边缘，形成整齐的 “扶苗阵”。
午后的南风带着暖意掠过田野，吹得仓库外的杨树枝条 “哗哗” 作响。田间的农人们正在作畦，用木耙将土地整理成条状，畦面宽三尺，畦沟深五寸，能在降雨时快速排水。陈老汉踩着泥泞的田埂，用脚丈量畦面的平整度：“这畦得‘南略高北略低’，顺着地势走，才能让雨水往沟里流，不淹苗根。” 他让人在畦面撒上草木灰，灰层在阳光下泛着白，既能杀菌，又能提升地温，“就像给土地撒了层痱子粉，又干爽又舒服。”
仓库内，野慈姑的球茎在稻壳覆盖下继续生长，芽体长度已达一寸，根须交织成细密的网络。哈桑突然发现有少量球茎表面出现霉斑，呈淡绿色，如同撒了层粉末：“这是‘潮霉’！” 他赶紧用艾草灰轻轻涂抹霉斑，“陈老汉说艾草灰能杀霉菌，比石灰粉温和，不会伤根。” 涂抹后的球茎在阳光下晾晒片刻，霉斑渐渐变干，用指甲刮时能剥落，露出健康的表皮，根须的生长未受影响，依旧洁白粗壮。
王晏之带着幕僚检查浸种缸，耐盐禾的种子已浸足十二个时辰，种皮完全变软，用手指能轻松捏出乳白的胚乳。“可以捞出来了！” 他让人准备竹筐，将种子沥干水分，“沥干后要拌上草木灰，既能防虫害，又能让种子表面变粗糙，方便播种时抓握，不会从指缝漏走。” 幕僚们记录下拌灰的比例：“种子十斤，草木灰一斤，搅拌至每粒种子都裹上灰层”，与《异域粮谱》中 “拌灰防虫法” 的记载完全吻合。
夜幕降临时，仓库外的温度再次降至十度，比正午低了七度，形成明显的昼夜温差。宝儿让人将温床的马粪翻动一遍，增加透气性，发酵产生的温度能维持在十五度左右，“这叫‘夜补温’，就像给芽体盖被子，不能让它们冻着。” 她检查《异域粮谱》的新记录，在 “温差应对” 栏下补充：“晨覆稻壳防霜，午移中架控温，夜翻马粪补热”，字迹被油灯熏得微褐，却比任何标记都清晰。
哈桑在角落处理变异种子，这些种子的芽体比普通种子粗壮，却也因温差出现轻微的弯曲。他用细麻线将芽体轻轻绑在竹条上，固定成直立状态：“这些变异种长得快，得帮它们‘站 straight’，不然长歪了影响扎根。” 麻线的松紧恰到好处，既能矫正方向，又不阻碍生长，芽体在固定后渐渐挺直，茎秆的韧性明显增强，比未固定的更能抵御夜间的凉风。
田间的农人们趁着夜色撒下基肥，腐熟的牛羊粪与草木灰混合，均匀地铺在畦面上，粪肥的气息与泥土的腥味混合，形成独特的 “养分味”。陈老汉用锄头将肥料轻翻入土，深度约三寸，“这叫‘肥打底’，让肥料在土里发酵，等播种时正好能被苗根吸收，就像给孩子喂奶前先熬好米糊。” 他的锄头起落均匀，翻土的痕迹如同整齐的波浪，与畦面的走向保持一致。
黎明时分，仓库的温度回升至十二度，野慈姑的芽体已长至一寸半，根须深入稻壳层，将松散的稻壳编织成紧实的网络。早熟麦的芽体直立挺拔，茎秆泛着健康的淡绿，变异种子的芽体更是粗壮，麻线已能松开而不弯曲。宝儿站在温床边，望着这些充满生机的幼苗，仿佛看到了田野里的未来景象 —— 耐盐禾在滩涂泛着红褐，野慈姑在沼泽挺着翠绿，早熟麦在丘陵扬起金黄。
农人们将浸好的耐盐禾种子装入特制的播种袋，袋子用粗麻布缝制，底部有细小的漏孔，能控制播种量。王晏之的幕僚拿着《播种方位图》，在田间插上更详细的标记，标明每畦的播种量和间距：“耐盐禾每畦播三行，行距一尺；野慈姑每穴放两株，穴距八寸；早熟麦撒播要匀，每亩用种两斗。” 这些数据经过反复测算，既考虑了作物特性，又结合了泉州的土壤肥力，如同为土地制定的 “营养餐单”。
仓库的门在晨光中敞开，带着肥料气息的风涌入，与种子的清香交织。宝儿将《异域粮谱》合上，封皮上的 “春播备办” 四个大字在阳光下格外醒目。她知道，经过这一番细致的准备，无论接下来的天气如何变化，这些种子都已做好了扎根土地的准备。田间的畦面在晨露中泛着光，如同等待书写的空白纸张，而种子，就是即将落下的第一笔，预示着丰收的篇章即将开启。