第十章 八宝茶里的标准（下）
艾山江的物流车停在了检测中心的门口，像是被一股无形的力量阻挡住了前进的道路。他坐在驾驶座上，透过车窗看着外面，心中的烦躁如潮水般不断涌上。
他的目光落在后视镜上，只见马晓梅正站在车后的屋檐下，怀里抱着一个铜盆，专注地接取着从檐角滴落的雨滴。艾山江知道，这是回族古法中制茶的重要步骤——使用无根水。
然而，此刻的他并没有心情去欣赏这一传统仪式。他不耐烦地按响了喇叭，尖锐的声音在寂静的空气中回荡，仿佛是他内心焦虑的呐喊。
这突如其来的喇叭声，不仅惊飞了停在车旁树枝上的几只小鸟，也让后座笼子里准备进贡给检测主任的雪鸽受到了惊吓。它们扑腾着翅膀，在笼子里不安地躁动着。
\"要么改配方，要么关店！\"女科长的水晶甲敲击着检测报告，美甲上的碎钻在马晓梅瞳孔里炸开星芒。她忽然掀开保温箱，玫瑰千层酥的香气裹着窖泥的土腥味在办公室弥漫。\"您尝尝，\"她手指关节因紧攥而发白，\"这是用我太奶奶陪嫁的铜勺搅的馅……\"
古丽巴哈尔急匆匆地在走廊里走着，突然看到前面有个检测员正准备离开。她心中一紧，连忙快步上前，伸手一把拽住了检测员的衣角。
检测员被这突如其来的举动吓了一跳，他停下脚步，有些惊讶地看着古丽巴哈尔。古丽巴哈尔喘着粗气，她的手紧紧地攥着一卷东西，那是她连夜绣好的《食品安全法》全文。
她深吸一口气，然后迅速展开那卷布，只见上面用金线绣着密密麻麻的文字，每一条条文都清晰可见。古丽巴哈尔指着其中一处，金线在这里绕成了一个小小的漩涡，她激动地说道：“这里写着要尊重传统工艺！”
检测员推了推眼镜，顺着古丽巴哈尔手指的方向看去。当他看到那个金线绕成的漩涡时，眼神中闪过一丝不易察觉的惊讶。然而，就在他准备仔细查看时，他的目光不经意间落在了古丽巴哈尔的手腕上。
古丽巴哈尔的手腕上，戴着一个蓝色的检疫合格章。这个章子原本是给合作社的羊群打的，代表着这些羊经过了严格的检疫，符合食品安全标准。可此刻，这个章子却成了最辛辣的讽刺。
检测员的脸色瞬间变得有些尴尬，他似乎明白了古丽巴哈尔的意思。古丽巴哈尔看着检测员，眼中充满了失望和愤怒。
那是一个暴雨倾盆的夜晚，电闪雷鸣，狂风呼啸。马晓梅在黑暗中摸索着，她的心跳得厉害，仿佛能听到自己的脉搏在耳边跳动。突然，一道闪电划过夜空，照亮了她面前的窖壁，她惊讶地发现，窖壁上的爪痕里竟然嵌着一张爷爷的日记残页！
马晓梅颤抖着双手，小心翼翼地将残页取出来。借着微弱的光线，她看到上面的字迹已经被渗水晕染得模糊不清，但还是能辨认出一些关键信息——爷爷早在 1987 年就记录了这些菌群的数据！
马晓梅的心中涌起一股难以言喻的情绪，她不知道这张残页意味着什么，为什么会出现在这里。就在这时，陈朝阳的声音在她身后响起：“你发现了什么？”
马晓梅转身，将残页递给陈朝阳。陈朝阳接过残页，用紫外灯照了一下，突然，他像是发现了什么惊人的秘密，猛地蹲下身，狂笑起来。
“这些爪痕……这些爪痕是通风算法！”陈朝阳激动地喊道，“每一道弧线都对应着不同的气压，通过这些爪痕，我们可以推算出通风系统的运行规律！”
认证通过那日，马晓梅在新型冷柜里藏了一捧老窖泥。当母亲掀开柜门想贴不锈钢标签时，菌丝已沿着缝隙爬成回族的经文花纹。阿依努尔送来盖着红章的证书，背面还粘着艾山江物流单的碎片——他偷偷替换了不合格的送检样品。