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除夕,农历岁末的最后一天。

早上顾知南睡到自然醒,起来看了一眼时间已经九点多了。

洗漱完,在空间里简单吃了点豆浆油条。

然后扒拉出来一些肥牛卷,羊肉卷,香菇,木耳,娃娃菜,腐竹,鱼籽福袋,牛肉丸,毛肚,虾滑,准备中午吃个麻辣烫。

出了空间,就听到了院子外面有人喊她,开门走了出去,一看是钱姗姗。

“你来得正好,中午一起吃饭吧。”

“好呀。”

两人说着就进了屋子。

“都要过年了,龚城他们怎么还没回来。”

“我也不知道,赵清浔走的时候说过年之前一定能赶回来的。”

“可今天都除夕了。我最近不知道为什么,心里有点担心。”

“说不定今天下午就回来了呢。别担心了,没有消息就是好消息。”

顾知南安慰着她,也安慰着自己,最近赵清浔没在,她晚上也睡得不踏实。

她走到厨房,从空间里拿了一盘糖炒栗子,两杯奶茶,把奶茶倒在大碗里,端了出去。

“喝点这个甜的缓解一下心情”。顾知南把奶茶递给她,又走回厨房去拿那盘糖炒栗子。

“吃一下这个糖炒栗子,这个栗子还是我在山前大队的时候跟赵清浔一起去山上摘的。”说着顾知南剥了两颗板栗仁递给她。

“嗯,这个又香又甜的,好吃。”

“喜欢吃的话,你等下回去的时候,带点回去。但是这个要趁热吃才好吃。”

钱姗姗吃了几颗板栗,又喝了一口奶茶。眉头都舒展开来了。

“你这个奶茶是怎么做的,好好喝。”

“就是用小火把茶叶和白糖一起炒,炒到糖融化了,再倒入牛奶,一起煮开了就行。”

“你好厉害啊,怎么会想到这样做。难怪我闻到了茶味味。”

“我也是看到别人这么做,才学的。”顾知南想说,后世的网络视频上各种美食的做法大全都能找到。

“庄嫂子说晚上的迎新晚会,让家属一人做一道菜去。我还没想好呢,你打算做什么?”

“我啊,还没想好。”主要是空间里东西太多了,很多都不适合拿出来。

想到之前吃的驴打滚,顾知南觉得这个应该可以,而且这东西不需要保温,冰冰凉凉的吃着更q弹。

“我也没想好做什么?而且我的厨艺只达能把食物煮熟的段位,实在是拿不出手啊。”

“那你就弄个简单一点的。你上次不是买了一个大白菜,吃了吗?”

“还没,龚城没回来我一个人吃不了太多,我这几天就是简单煮点面啥的。”

“那你就做个辣白菜,我这有之前做辣白菜的那个酱,等下给你一些。你回去先把大白菜洗好了,切成段,加点盐放半小时给它杀杀水,再把盐洗掉,把白菜稍微挤干水分,再把那个酱加进去给它翻拌均匀即可。”

“你还是给我纸和笔记一下步骤吧,我的厨艺天分真的不行。我怕回去就往忘了。”

顾知南进房间给她写好了步骤,把纸交给她。

看着时间,已经中午了。要准备午饭。

要留钱姗姗一起吃饭,她的麻辣烫只能改天再吃了。

她从空间里拿了一些水饺和馄饨出来。就往锅里加水准备煮水饺。

钱姗姗看到她在烧火,赶紧过来帮忙“这个我会,我来吧。”

顾知南看到她动作娴熟的擦了根火柴把土灶口的干草点燃,笑着问道“你之前下乡的时候,是不是都只负责烧火?”

“大部分时间都是,因为之前做过一次有点烧糊了,后面都是两个人一起煮饭,大家也怕我浪费粮食嘛,就都让我烧火。

你别看我现在烧火这么熟练了,其实刚下乡那会,我连火都点不着。

第一次烧火的时候干草和树枝赛,把整个土灶都给塞满了,点了半天都没烧着,一屋子的烟,人都被熏得不行。

后面还是一个老知青教会了我。”

“是啊,熟能生巧嘛。”

两人聊着,顾知南就把水饺下锅了。煮到水饺都浮上来,又往锅里加了点凉水,再次烧开,就捞出来了。

直接在煮完水饺的汤里加入混沌和一把小青菜,加入盐和鸡精调味后,两碗馄饨汤就出锅了。

两人一起吃饭的时候,钱姗姗对她的厨艺又是一顿夸。

顾知南都有点不好意思了,这可都是金手指的大功劳。她就只是烧过水,调个味而已。

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