王旭打开了他的业主食客群，在群里发了信息。
“感谢大家对自己这段时间的支持，预祝大家新年快乐万事如意。”
其他业主们的新年祝福也一一冒了上来，手机一直震动着条条信息……
王旭等业主这波祝福过去了再说。
在微信上，也有放假的打工一族食客们也在问王旭，“现在在哪里给人掌勺做饭，不摆摊了吗？”
他们这些打工人一放假就有时间自由出来旅游和觅食了，奈何王旭给别家单位\/团体“打工”去了。
王旭趁业主食客群‘叮叮铛’不停的空档时间，就和他们的个别互相沟了通，“现好多公司都在放假了，谁还需要我去给他们聚餐做饭，有机会就合作，没有就自己找点其他事情做。”
有食客问，“王老板，你什么时候回家过年？”
“最早就大年二十九，最晚就大年三十吧，现在到处堵车厉害，抢票也难，到最后的那几天再看看路况抢票什么的。”
“王老板，那你最近要干啥，找什么事情做，要不要出摊，现在很多人都有时间有兴致来买吃的了。”
王旭陷入了安静，他差点忘记了。
他知道要摆摊，但忘记要摆摊什么东西比较好呢。
规划不清晰。
他先在美食商城里寻找一遍……，这段时间能卖的美食太多了，那他要卖哪一种？
他给食客扔下问题，让他参考一下，“这几天可以出摊，可以来个返场，满足大家对自己美食的喜欢。你们认为返场哪个比较好呢，我是觉得每一样都还不错，所以陷入了选择困难。”
这个问题于食客们来说一点都不困难，太有发言权了。
有的人说，包子。
有的人说，奶茶汉堡。
有的人说，毛巾卷。
有的人说，炒粉。
……
噢噢，他抛给食客的这个问题，得到的是竟是五花八门的答案，更无从下手了。
他在已消停的业主食客们里，复制了同一个问题发了过去，看看业主们的反应。
毕竟，他偏想让这些稳定的业主们成为他的受众目标。
结果，业主们的反应，也是五花八门的答案。
……
唉！
萝卜青菜各有所爱，有的人洋洋洒洒写下了对王旭某一个美食的热爱，看得他都有点感动，想要回报这个“返场”。
他列了自己之前所做的东西，从材料的简易，从速度和效率，盈利判断一个品值不值得入……
之前他懒得去计较这些，现在为了“创收”不得不提笔一个一个计算，力争在食品市场，顾客心理和消费水平，自我赢利做一个综合的权衡。
要不，卖生饺子吧。
素饺这块的盈利不比生肉馅高，他对不住那些喜欢吃素饺的食客们，他卖不了，以后有机会再弥补一些人的遗憾。
他想在短时间内创收，还是做生肉馅饺子更划算。
卖生肉饺子不用浪费他的一个加热蒸熟时间\/功夫，让小区的食客们带回家自主选择烹饪，煎也好煮也好蒸也好，一点都不会影响美味。
价格上于双方来说，也很“美丽”。
待食客们在群里讨论的热度降温下来，他就@全体人员，“我打算卖生饺子，纯肉馅的，一个一块，保证馅大皮薄，到时可看我直播。我仍在小区后门的不远处卖，老食都知道的。我打算明早八点开始卖，将于明早四点开直播，保证今日的新鲜。”
群里有的人就疑惑了，“以前的熟肉饺是1元1个，现在生饺也是1元1个吗？这不太对吧……”
王旭就知道会有这一茬，一定会有食客对他的质疑。之前他卖肉馅饺子确实是一元一个，现在改卖生饺子了，还一元一个，这不是明显在坑人不懂吗？
他在群里解释了一句，“这段期间猪肉涨价了，过年的物价纷纷在涨了，只有新鲜可靠的食材才吃得放心，肉饺子买回去可煎可煮可蒸自由选择搭配，如果有任何质量不满意可@我，可退货退款……”
王旭这一话出来，很多人已是对这生肉饺子充满了期待，没有顾虑。
常年在菜市场买菜的宝妈宝爸们宝奶宝爷们对王旭的解释倒是认可，没有欺骗。
他们在群里也站王旭说话，“这段时间菜市场确实是涨价了……”
很多地区，一遇到过年这种全民大消费时候，没有之一，物价就是在涨……
因为“涨价”了，所以想要购买就得接受这个不得不的市场“通货膨胀”。
业主食客们已全都知道了，接受了王旭这个过年“价格”……
王旭见状，大家对他的“误会”解开，再发一条信息为准，“若大家喜欢的话，可明早八点来找我买，卖完为止。”
他发完信息，就不理会手机的信息了。
他得去App上下单买菜了。
五花肉一斤20元，面粉一斤5元，小葱一斤10元，五香粉一盒5元，盐一包两块……
他就订购了10斤肉，5斤面粉，3斤小葱，五盒五香粉，两包盐，即10*20+5*5+3*10+5*5+2*2=284元。
……
坐等食材签收，提前和好面，明天四点开直播……