“你的枪法怎么样?有二愣子和孙常有的枪法厉害吗?”四马路也是加了进来,毕竟,他也算是民兵,也是打过枪,虽然,今天他跑出来已经晚了,可是,他也是心里有些不服气。
“这话怎么说呢?等收完秋咱们抽时间上山试试,嘿嘿。”
孟繁星嘴里和大家聊着天,可是,他的手脚麻利地忙活着,已经等血沫子没有再往外喷溅的时候,杀猪刀已经是将大野猪的脖子的一块皮直接捅了一个小洞,左手勾住小洞,右手的刀子已经开始扒皮。
开始时还是有些生疏,可是,等他割了十几刀之后,他的手的速度就快了起来,剥皮要趁着热乎,要是僵硬了别说扒皮,就算是肉都是有些板实。
一刀一刀快速地在皮肉之间不断地翻动着,每一刀下去都是贴着猪肉里面的脂肪,可是,也是这一把杀猪刀的刀刃比较锋利的原因,直接将皮肉分离,那是真的干净利落。
一大群人就这样像是在观摩一般,大气都是不敢喘,生怕打扰了小孟知青的手一哆嗦会伤害了里面的肉或者担忧猪皮被割破了,耽误了猪皮的价格,孟繁星也是照顾大家的情绪,有一句没一句地介绍着。
今天晚上杀了一头大野猪的事情一下子传扬开来,那些干活的妇女和小孩子也都是跑过来看热闹,男人们虽然是已经休息了,可是,屯子里发生了这么大的事情,他们怎么会呆在家里睡觉。
就连,两个知青点的男女知青也是都跑了过来,他们站在外围看着热闹,并且,也加入了议论的行列,乔队长和冯会计也是不管今晚上的活计了,毕竟,这个时候说一些败坏现场的话也是不好,大不了明天晚一点。
今天,大家也是忙活到了九点多钟,最多也是在干一个多小时,也不差这一会,大家乐呵一点,明天有肉吃也能够有点力气不是,这也是好事。
‘这野猪的鬃毛可是好东西,比钢针还锋利,扎你手指里面那可是非常的轻松”孟繁星一边割着皮一边给大家做着介绍,他以前可是听过一个小故事,那就是抗联给小鬼子上刑的时候,用野猪的鬃毛扎小鬼子的蛋蛋,最后,直到小鬼子疼死,据说,野猪的鬃毛里有一种东西,让人的皮肉疼的欲仙欲死。
“那能不能给我几根”四马路一听鬃毛比针还好使用就来了兴趣。
“明天没事的时候自己拔就好了,有都是。”
“小孟知青,你怎么懂得这么多?你以前打过猎吗?我怎么听说你前几天遇到了黑瞎子,给吓了个半死,这是真事吗?”张歪脖子这个时候说了一句让所有人都感兴趣,又很反感的话,毕竟,打人不打脸,这要是私下里问问还好,这可是有着这么多人,你这不是在惹人烦吗?
“有啊,我也打过猎,不过你说的吓个半死那是真的,你知不知道黑瞎子就距离你几百米远的距离,她还是带着熊瞎崽子的母熊,这要是被发现,你作为山里人应该是知道后果吧?我告诉你,那个时候我差点没有被吓尿了,脑袋都是短路了,什么都想不起来了,以前,有人说遇到了熊瞎子你就倒下来装死,我今天告诉你那是骗人的,熊瞎子那可狠了,他要是发起狂来一巴掌你的半边脑袋就能给你扇放屁了,你说说我能不害怕吗?我能够回来已经是捡到了一条命,还有,昨天,这东西我也见到了,也是几百米的距离。”孟繁星毫无遮掩直接说的脸不红心不跳。
这也是没有办法的,毕竟,这屯子就是这么大,这点事你说说能够瞒得住谁,还不如索性大大方方地说出来,爱怎么编排那就是你的事儿了。
“是啊,这种大牲口可不是好玩的,能够从他们身边逃命,那就是你命大,这没有什么丢人的,说真的,这还是孟知青的命大,幸运”孙常有附和说道。
张歪脖子还想说点啥,就被后面的二愣子一个大逼兜给熄火了。
这也算是给孟繁星做了背书,屯子里的人谁没有见过这种大牲口,连老虎他们都是看到过,能够活着回来,那简直是祖坟冒青烟了,谁别说谁。
乔队长和冯会计互相对视了一下,两人也都是一阵的苦笑,今年的这个时候实在是太反常了,前后几天时间就看到了大牲口下屯子了,这在前几年是没有的事情,估计,这些野兽也是预示了今年冬天大雪的预警吧?
二十多分钟,一头三四百斤的大野猪的外皮就给剥下来了,白白的野猪肉光溜溜地躺在案板上,孟繁星将大猪头直接给割了下来,开膛破肚的时候,孟繁星给大家展示了那一枪打中的位置,还真的是打在了心脏上。
于是,四周一片惊呼声响起,顿时,对孟知青更是分外的佩服,到了这个时候,大家也是知道人家小孟知青那是真的有本事,各种羡慕,佩父的眼神齐齐聚了过来,这些,孟繁星都是没有在意。
他也是没有时间在意这些,他的手已经伸进了大野猪的胸膛之内,右手握着器官直接一拉,整挂的内脏直接被拽出来,那边已经是有上了水数的老年人拿着大盆子将这些接了过去。
孟繁星依然是手脚并用,直接将腔子里的肠子肚子拎起来,在大野猪的肛门处用杀猪刀一转一刺直接割了下来,这手法要是没有杀过几头猪或者大牲口是没有这个手法的,四周掌声一片。
等人将肠子肚子拿走收拾的时候,孟繁星就开始分解大野猪,孟繁星不但是自己亲手收拾过这些,在很多的视频里也是砍过对猪的分解,他的速度很快,将四只猪腿卸下来之后,,用砍刀将大野猪一分两半。
“乔老爷,这些猪肉还要继续分割吗?”这是孟繁星故意询问的,毕竟,他也是动刀的那个人,怎么做还是要问一下乔老爷这个队长。
乔老爷看了一眼冯会计,“这一头大野猪是我们都吃了还是卖点肉换点钱?”乔老爷这是想着征求一下冯会计的意见,然后,将眼睛看向了孟繁星,也是,有着询问的意思。
孟繁星没有说话,因为,他毕竟是刚来的知青,人家一二把手都没有说出具体的安排,他这个干活的绝对是不能胡说八道抢了人家的风头。
可是,这个时候,冯会计也是将目光盯在了孟繁星的脸上,两个人齐齐地看向了一个人,都是想听一听孟繁星这个拿着刀的人的意见,这就有些耐人寻味了,众人都是看着队里的两位当家的将目光看过去,也是意识到了。
“乔老爷,冯会计,你们都看着我干什么?你们二位做决定?”孟繁星也是意识到了两个人态度的意思,心脏在砰砰跳动着,脸有些红了。
“啥意思你还不明白,那就是我爹和冯叔那是征求你的意见呗,真傻”二丫这个时候在孟繁星的对面直接开口说道,立时,让所有人的目光看向了小丫头,让他也是有些措手不及。
小丫头顿时不干了,就连他爹和冯会计也是微笑着,满脸的开心都是将目光盯向了小丫头,一时间小丫头的手脚都是不敢往哪里看了,手也是不知道往哪里放了,不过,小丫头一下子跑到孟繁星的身边,躲在了他的身后。
目光,又是齐齐地看着一大一小两个身影,孟繁星看着乔老爷那种信任的眼神,还有微微点了点的下巴,他是真的为难,可是,人家乔老爷给自己搭好了台子,自己不能不接下来。
“乔老爷,冯叔,我是这么想的,这几天大家也都是非常的辛苦,肚子里也是真的没有什么油水,这干活这么累,是不是给大家加加油,嘿嘿”孟繁星坏笑着又把皮球给两人踢了回去,他说话也算是有技巧,又替大家说了心里话,有没有得罪人,其实,乔老爷和冯会计也是这个意思。
孟繁星在等着两个人说话,两个人都是会心地笑了,那意思已经是不言自明,都是对着孟繁星点了点头,脸上的笑容更加的爽朗,四周众人也是笑了。
“以后,我们还可以再打几只卖钱,卖钱之前就是先填饱我们大家的肚子,让大家都有力气干活”孟繁星微微一笑又说道,他也是看到了四周期待的目光。
“小孟知青你看着安排”冯会计面带微笑地说道。
孟繁星看了一眼乔老爷,看到他冲着他点头,也就心里有数,“这一头大野猪有三四百斤,我们也不能一两顿吃完,我先把肉分割用大粒盐腌制起来,随时吃随时拿,我们明天一早吃猪头,骨头和下水,先给大家开开荤。”
孟繁星说完就开始手脚麻利地开始分解猪肉,动作依然是行云流水,是那么的潇洒,是那么的流畅,让大家再次开眼,四周又是一片热烈的掌声响起。
等做完这些,一大堆排骨以及脊骨和四肢腿骨,他直接挥刀将骨头直接分成了小块,大小也是非常的均匀,毕竟,明天大家分着吃也是想着大家的碗里都有几块骨头,毕竟,人实在是太多了。
几百人的屯子里要是谁没有分到,那就有些心里不舒服了,孟繁星也是想到这些,照顾一下所有人的想法,人多,看似很多肉,其实,真的要分到了每一个人的碗里还是有些不够用的。
“小孟知青,这下水都在一起烀吗?这猪肝烀完了扎不拉沙就不好吃了”孙老蔫儿走过来低声问道,这也是在考教孟繁星的意见。
“叔,猪肝放到明天早上,我给大家做猪肝汤,保证口感不会干,还好吃”孟繁星想想,还是给出了答案,毕竟,人家这样问了,你也要给出一个好的方案,大家也是能够吃到一口。
“那好,我就挂起来,明天早晨等你做”孙老蔫儿很是开心地看了孟繁星一眼,两个人都是心照不宣,都是心里面非常的满意,都是明白对方的意思。
毕竟,今晚上做完了这些,在收拾完内脏也是凌晨一两点钟,这个时候炖半晚上,明天一早还能够吃上一顿舒服的早饭,大家也是陆陆续续的回家了,孟繁星也是走了,因为,剩下的就是几个老头子以及孙老蔫儿。
孟繁星回到了地窨子的时候,大家还在热络地说着今晚上的这一头大野猪,毕竟,明天一早就能吃到心心念念的猪肉,虽然,大家也是知道自己也是分不上几口肉,到那时,起码是有了油星,还是野猪肉这样的大牲口。
孟繁星洗漱之后,也没有参与大家的议论,直接就躺下来睡觉,明天早晨他也是要早起,也是要去厨房帮忙,剩下的工作,也都是大家一起忙活。
冬储已经完成,就剩下了牲口棚,所以,孟繁星也不是不懂事的人,不能总是一点地里的活不干,那么,就真的会给人留下话柄,他是不会给乔老爷这个对他好的人添麻烦的。
剩下来的工作怎么安排,那也是乔老爷的分工布置,所以,他还是有着自知之明,绝对是不能拿着人家的好心,仗着人家的信任偷奸耍滑,毕竟,有着那么多的眼睛都是看着的。
他一躺下就感觉到了身下的火炕给他带来的舒适感,估计,以前的张组长也是和他一样的感觉吧,现在,张组长虽然没有躺下来,但是,张组长也是明显低感受到了大家的话题以及眼神没有以前的恭敬和友善。
这也是怨不得别人,谁让自己没有人家小孟知青有本事,这些天他们也是听到了乡亲们说着屯子里发生的这些事,也是知道小孟知青给屯子里出的这些主意,哪一件不是对屯子好的。