有些人抢在前面，想看得更清晰。
何裕柱带着谢颖琪找到中间的位置坐下，他认为这个位置视野最好。
他注意到旁边的放映机是一台老式的，看来一会儿的电影应该是黑白的。
许大茂正在调试放映机的位置和参数，准备去后台时，突然发现一个熟悉的人影。
他惊讶地喊道：“傻柱？”
看到何裕柱坐在中间，许大茂愣住了。
一个整天与油烟为伴的厨师，怎么也跑来看电影了？
许大茂本想在何裕柱面前炫耀自己成为放映员的事，没想到一抬头就看到何裕柱坐在观众席里。\"小许，准备好了吗？”
这时后台传来催促声，电影马上开始了。
许大茂回过神，急忙赶到前台，“好了，这就来。”
但他的目光仍不时看向何裕柱的背影。
这家伙真是让人摸不透。
很快电影开始了，胶片转动的画面出现在所有人面前。
虽然是黑白影像，但谢颖琪兴致勃勃地盯着屏幕看。
何裕柱则只是觉得新奇，毕竟这种老式放映机他从未见过。
放映机启动后，许大茂便无事可做了。
他坐在原地，目光却频频看向放映厅中央。
他暗自嘀咕：“傻柱怎么会来这里？难道他知道些什么？不，不可能！”
他对父亲带傻柱来看电影的事一无所知，而且父亲一向谨慎，绝不会透露这种事。
忽然，他注意到傻柱正和一个女孩低声交谈，那女孩偶尔还会露出笑容。
这一幕让许大茂愣住了。
傻柱竟然和一个女孩一起看电影？他认出了那个女孩是上次为贾家赔钱的小护士谢颖琪。
她比秦淮茹还要漂亮，这让许大茂心中一阵躁动。
许大茂嫉妒地想，傻柱这个家伙，表面上装作若无其事，实际上早就有了对象。
他凭什么既做厨子又能谈恋爱？自己无论外貌还是能力都比傻柱强，却连个对象都没找到。
更糟糕的是，傻柱要是真的谈成了，自己就真的抬不起头了。
想到这里，原本因即将成为放映员而高兴的许大茂，又陷入了深深的烦恼。“许大茂，你站这儿发什么愣？那边赶紧盯着点。
要是出了差错，你就别想继续干了！“许大茂正在走神，旁边两位老员工看他这样，忍不住呵斥道。
这些老员工仗着资历，看不起刚来的许大茂，觉得他没什么本事。
现在电影正在放映，基本不会有状况发生，他们这么说只是故意刁难许大茂罢了。
许大茂心里清楚得很，但他明白自己正处在试用期，寄人篱下，只能忍气吞声，陪着笑脸说：“放心吧，肯定没问题！”心里却暗暗记下了这两个人，以后若能留在厂里，非让他们吃不了兜着走不可！
……
电影结束，大概不到两个小时。
整个放映过程没有出现任何差错，许大茂的技术也算过关。
即便那两个想挑刺的人也找不到任何毛病。
散场后，大家都离开了，许大茂一边整理设备，一边注意到傻柱。
发现傻柱身边就是那个南锣巷的小护士后，许大茂心里又酸又恨，几乎要咬碎牙齿。
这傻柱哪点配得上和谢颖琪一起看电影？许大茂现在酸得像吃了柠檬，只希望自己能代替傻柱的位置，可他还得忙着收拾设备，只能眼睁睁看着傻柱和谢颖琪离开。“不行！我得想办法阻止这种事情发生！”在整理设备时，许大茂开始打起歪主意。
……
西街巷子，学丰药馆。
电影结束后，何裕柱直接把谢颖琪送到了药馆。
此时，谢学丰正在店里忙活，两人刚进门就看见他在柜台前抓药。
看到这一幕，谢颖琪立刻上前帮忙。“颖琪？你回来了？\"
谢学丰看到孙女回来有些惊讶，再看到门口的柱子才明白过来。”是啊爷爷，你看你动作太慢了，客人都等急了。\"
谢颖琪一边招呼客人，一边麻利地抓药，很快便配好了三副药。
若换作谢学丰自己动手，恐怕连一副都未必能完成。
看到这一幕，谢学丰不但没有生气，反而笑着打趣道：“你这丫头，爷爷年纪大了，腿脚不便，抓药慢些也是正常的。”
“我还以为您还能应付得来呢，刚才还说让我出去玩。”
谢颖琪下意识回应道。
谢学丰听后，表情略显尴尬，转头看向柱子问道：“柱子，今天电影看得如何？”
何裕柱会意地点点头：“谢老哥，多谢您的电影票。”
谢学丰哈哈一笑：“能看成就好，年轻人多交流交流挺好。
颖琪总是在药铺陪着我，我都一把年纪了，可禁不住你们年轻人折腾。”
听到这话，谢颖琪立刻意识到什么，脸微微发红，瞪了爷爷一眼。\"爷爷，您这是什么意思？”
最近有不少人上门提亲，虽然谢颖琪年仅十七，但在那个年代，已到了婚嫁年龄。
她长相清秀，家境优渥，因此引来不少关注。
……
……
原本这类事情，谢颖琪并不在意，谢学丰通常也会直接回绝。
今天这个看电影的安排，原来是爷爷精心策划的。
怪不得周末他非要把自己赶出去。
何裕柱观察到两人的互动，隐约察觉到一些端倪。\"那个，谢老哥，您们继续忙，我先告辞了。”
简单交代几句后，何裕柱便先行离开。
谢学丰见状，朝谢颖琪努努嘴：“看看，你这态度，把柱子都吓跑了。”
谢颖琪嘟囔着嘴反驳：“爷爷，您怎么能这样说，明明好好的，怎么说着说着就像在安排相亲似的。”
谢学丰摇头笑道：“你可能还不知道，近来有不少人上门提亲，就连南锣巷卫生所那边也常有人提起这事。
女孩子长大了，早点嫁人是好事。
我看柱子就挺合适的。”
“你想想，柱子年纪轻轻就在鸿宾楼当上了主厨，这说明他的能力很强。
再说，他的医术你也见识过，比你小时候学得还好。
这样的好青年，只要你能接受他，嫁过去也没什么不好。”
爷爷的话让谢颖琪陷入沉思。
确实，卫生所那边的确有人为她介绍对象，但她每次都推辞了。
现在想想，以后终究是要嫁人的，早点挑个合适的夫婿也无妨。
不过被爷爷这样直白地提及婚事，她还是有些害羞。\"爷爷，别急嘛，让我再想想。”
说完，她低头往院子后面走去。
对此，谢学丰并不介意，他只是提前和孙女聊聊，如果谢颖琪真的不愿意，他也绝不会勉强。
但他认为柱子是个不错的年轻人，若孙女不讨厌他，早点成家对他也有好处。
……
1950年4月5日，星期一。
一大清早，易忠嗨就来到了贾家门口。
贾东旭开门后，易忠嗨问道：“东旭，情况如何？”
这时，贾张氏也从贾东旭身后走出来说道：“东旭的师傅，这次考核您一定要认真对待，等转正后，我们全家都会好好感谢您！”
想起上次考核的结果，尽管内心充满自信，贾张氏还是忍不住对易忠嗨说道：“您一定要上点心啊。”
易忠嗨点点头：“你就放心吧，这次是厂长特意批准的考核，只要东旭这孩子不昏过去，肯定能通过！”
“是啊，妈，您就放宽心吧，等着听我带好消息回来。”
贾东旭在一旁也信心满满。
这次考核没什么难度，他跟着易忠嗨学习这么久，就算是一头猪，现在也能拿工具干些活了。
秦淮茹清晨起床，从租来的侧屋走出，看到中院这一幕，走向贾东旭说：“东旭哥，祝你考试顺利。”
贾东旭听后信心倍增：“淮茹，别担心，考完我们就结婚。”
与此同时，许大茂吃完早饭，背着书包偷偷往中院瞄。
刘光齐发现后质问：“许大茂，你在干嘛？”
正准备上课的刘光齐拦住了他。
刘光齐瞥了一眼中院的贾家三人，又恶狠狠地瞪了许大茂一眼。\"你是不是打主意想追秦淮茹？我告诉你，贾东旭下周就要结婚了，贾婶子可不是好惹的！”
许大茂冷笑一声，“我才不惦记她呢。”
尽管内心仍有想法，但他明白，下周秦淮茹就要嫁人了，旁边还有贾张氏盯着，他哪敢多想。\"我不信！你那点小心思我还不清楚？没胆量就别装腔作势。
再让我看见你偷看，非揍你不可！”
刘光齐想起上次在傻柱那儿吃亏的事，语气更加严厉。\"刘光齐，你少污蔑人！我没那个意思，我是有别的消息！”
许大茂急了，不小心透露了一些线索。\"什么消息？”
刘光齐挑挑眉，但看着许大茂的表情，立刻来了兴趣。\"跟你这种人说不清，你根本不懂！”
许大茂深吸一口气，“我告诉你，别乱传。
你知道吗，傻柱最近开始谈恋爱了！”
“许大茂，你就别在这瞎说了，像傻柱那样，还能找个对象？”
尽管上次被傻柱教训了一顿，但在他们心中，傻柱的地位依然没有变化。
这家伙再有能力，脑子也不太灵光，不然当年卖包子的时候，也不会做出那种事来。
许大茂听了，得意地冷哼了一声：“信不信由你，那姑娘可比秦淮茹漂亮多了。
现在你知道了吧，我可没打过秦淮茹的主意！”
看着许大茂的模样，刘光齐一脸怀疑。“许大茂，这话是真的？”
许大茂懒得回应，背起包，昂首阔步地从后院走了出去。\"喂……大茂！等等我，我的好兄弟大茂！”
刘光齐转了转眼珠，赶紧换了副语气追上去……
——
鸿宾楼。
何裕柱刚到后院，正打算整理后厨时，李保国突然喊住了他。\"师傅，您找我？”
李保国端起茶杯喝了一口：“嗯，有件事得告诉你。”
听完师傅的话，何裕柱愣了一下。\"出师？师傅，我才拜了多久，就要出师了吗？”
“柱子，这事你听我的，出师对你来说绝对是有好处的。”
——
以厨艺而言，柱子的技艺早已达到厨师的标准。
即便李保国现在对他的指导也主要是让他自行领悟。
到了这种水平，能传授的技术已经不多了。
一旦出师，柱子可以自由选择自立门户或者转投其他餐馆，这也意味着他在厨师行业站稳了脚跟。
在古代，一些自私的师父总是拖延徒弟出师，以便更多地剥削他们。
但李保国把柱子当亲生儿子一样看待，自然不会有这些想法。
何裕柱对那个时代的某些规矩不太了解，听师傅一番讲解后才明白。\"师傅，一切听您的安排就好，即便出了师，您也是我一辈子的师傅。”
何裕柱并不太在意出不出师的事。
一方面，他本就没打算一辈子做厨师；另一方面，他对师傅的情谊很清楚，有没有这个名分并不会影响他们之间的关系。
李保国主动提出让柱子出师，是出于对柱子的考量。
一旦出师，柱子就能独立开灶，成为大厨。
到那时，即使杨国涛想继续聘请柱子，也得按市场公道的价格支付薪酬。
杨老板在这方面做得一直不错，尤其注重对外的口碑。
这对柱子未来的发展是有益的。\"既然准备出师了，我会帮你联系城里的几位行家，到时候举办一场出师宴。”
李保国点头表示这是惯例。
出师宴不仅是为了告知同行柱子已出师，也是为了让柱子在宴会上展示手艺，赢得行业内的认可。
这样，柱子日后独立门户时，就不会有闲话，也能在行业内获得尊重。
此外，出师宴还能带来礼金收入，前来参加的多是业内名家，他们看重的是李保国的名声和人脉，既然是来祝贺，自然会送上礼钱或贺礼。
这些收入通常归徒弟所有，但有些不好的师傅可能会私吞，何裕柱完全不用担心这个问题。\"你这几日好好准备，出师宴上要展示两道菜，就用川菜吧。”
李保国提醒道。
毕竟他是以川菜闻名，这对柱子来说自然不成问题。
系统提升的厨艺让他能轻松驾驭各种菜系。
几天时间里，城外的敌特势力通过柱子和杨师傅的沟通，得知了最新的局势：四九城周围的各类势力已被彻底肃清，就连隐藏其后的敌特分子也被军管会清理干净。
猫儿巷那边更是受到了重点调查，果然发现了一些问题。
那里聚集着几位皇朝末年的贝子，暗中发展势力，还妄想复辟。
这部分势力同样被军管会一举铲除。
这些消息让何裕柱心中有了数，但他却想起了那个提供情报的老太太。
她的背景恐怕也不简单，绝非表面上那么简单。
不过，这些事与他关系不大，只要不影响自己，他对别人的私事并不关心。
这段时间，他继续练武、站桩、学习，生活井然有序。
四合院里依旧热闹非凡。
这天傍晚，何裕柱回到院子时，看到院墙上已挂上了红色的喜字。
前院的阎富贵一家正围坐在一起议论着这些变化。\"三大爷。”