张大爷也点头:“对,我们巡夜的时候会多过来看看,你一个姑娘家,可得注意安全。”
苏映雪眼眶有点发热,她点了点头,声音带着点哽咽:“谢谢你们,要是没有你们,我真不知道该怎么办。”她转身从保温桶里盛了羊蝎子汤,递给老陆和其他司机:“这汤还热着,你们尝尝,算是我谢谢你们的。”
老陆接过汤碗,喝了一口,眼睛一亮:“嚯,这汤鲜啊!羊肉炖得软烂,一点不腥,比我在家炖的还香!”其他司机也纷纷尝了起来,一边喝一边称赞,刚才的紧张气氛,渐渐被羊蝎子汤的香味冲淡了。
夜色依旧浓,但苏映雪看着身边这群热心的人,心里却觉得格外温暖。她知道,这个偏僻的夜摊,再也不是她一个人了——有这些人的守护,往后的日子,会越来越踏实。
何茂觉得自己最近像是踩了狗屎,混得比巷口那只瘸腿流浪猫还惨。染得发亮的黄毛下沾着灰,原本该耍帅的破洞牛仔裤,此刻膝盖处的口子歪歪扭扭,露出的皮肤还带着青紫色的瘀伤——那是三天前在城郊被人揍的。
那天他瞧见个摆摊的女人,眉眼亮得像淬了光,忍不住凑过去调笑两句,喷了一脸辣椒素不说,哪想荒郊野岭的竟突然冒出一群买盒饭的货车司机,三两下就把他摁在地上。拳头落下来时,他只觉得鼻子里又酸又热,不知是谁又喷了他一脸辣椒素,眼睛烧得直冒眼泪。
最后没等他爬起来,警车的鸣笛声就飘了过来,他就这么鼻青脸肿地被拎进派出所,蹲了两天冷板凳。
出来时天已经黑了,何茂摸着脸上没消的肿包,越想越咽不下这口气。他揣着兜里仅剩的几张皱巴巴的钞票,拐进巷尾那家满是烟味的棋牌室,一眼就看见靠在墙上的王川。
王川手里转着根棒球棍,棍身蹭着墙面发出“嗒嗒”的轻响,听见脚步声抬眼扫过来,目光在何茂脸上顿了顿,带着点戏谑:“哟,这是在哪摔了?”
“大哥!”何茂扑过去,声音里带着哭腔,“我被人欺负了!就是那个新来的女摊主,不仅敢骂我,还说咱们青龙帮屁也不是!她在那摆摊不交保护费,横得很!”
他越说越激动,手比划着,把自己的挑衅说成了对方的挑衅,把挨揍的狼狈说成了“为帮派出头”。
王川停下转棍的手,棒球棍“咚”地戳在地上,眼神沉了沉:“她真这么说?”
“千真万确!”何茂忙点头,头发上的发胶都跟着晃,“她就是个新来的,不知道大哥您的厉害!您可得帮我找回面子!”
王川盯着他看了几秒,突然笑了,伸手拍了拍他的肩膀:“行啊,想找回场子也简单。给我五百块,晚上我带几个兄弟过去,保准让她服软。”
何茂眼睛一亮,连忙摸出兜里的钱,数了五张递过去,手指都在抖:“大哥,钱您拿着!您可千万别放过她!”
“放心。”王川接过钱,随手塞进裤兜,挥了挥手,“回去等着吧,今晚就给你消息。”
何茂乐呵呵地走了,棋牌室里只剩下王川和旁边的小弟。小弟凑过来,压低声音问:“大哥,咱们真要去找那女的麻烦?”
王川嗤笑一声,把棒球棍扛在肩上,转身往门外走:“麻烦什么?那女的不是卖盒饭的吗?正好兄弟们晚上没吃饭,过去蹭顿热的。”
他顿了顿,又补充道,“拿棍子挥两下意思意思就行,别真动手——现在可是文明社会,我王川可是个文明人。”
说着,他晃了晃兜里的五百块,冲小弟挤了挤眼:“走,先去网吧爽两把,等晚点再去‘寻仇’。”
何茂在家等到月上中天,裤兜里揣着半盒没抽完的烟,隔十分钟就往窗外探头。巷口的路灯忽明忽暗,连个影子都没见着,他忍不住掏出手机给王川发消息,对话框里的“大哥到哪了”输了又删,最后只敢发个怯生生的笑脸。
另一边的网吧里,王川正把键盘敲得噼里啪啦响,屏幕上的游戏角色刚拿了五杀,他叼着烟拍了拍旁边小弟的肩膀:“看见没,这才叫找回场子,比跟个卖盒饭的较劲痛快多了。”
小弟凑过来递了瓶冰可乐,小声问:“那何茂要是问起来咋办?”王川灌了口可乐,打了个满足的嗝:“好办,就说那女的提前收摊跑了,咱们在那守了半宿,下次再找机会。”
等到后半夜,何茂实在熬不住,趴在桌上打盹,迷迷糊糊听见敲门声,以为是王川带着兄弟过来了,鞋都没穿就冲过去开门。
门外只有穿堂风卷着几片落叶,他摸了摸鼻子上还没消的淤青,掏出手机想再问,却看见王川半小时前发的朋友圈——配着网吧五杀的截图,文案写着“文明人就该玩文明的游戏”。
何茂盯着屏幕愣了半天,最后在凌晨两点钟收到大哥的消息。一共五个人。拿着棒球棍就往苏映雪摊子走。
苏映雪今日美食是咖喱牛肉饭与油炸大鸡排。
苏映雪将提前泡软的大米倒进电饭煲,加比米粒高出一指节的清水,按下煮饭键后,转身处理咖喱食材。她把牛里脊切成两厘米见方的小块,冷水下锅,加姜片和一勺料酒,开火焯去血沫,撇净浮沫后捞出肉块沥干。
炒锅烧热放少许油,下葱段、姜片和蒜片爆香,倒入牛肉块快速翻炒至表面微焦,接着加两勺生抽提鲜,半勺老抽上色,翻炒均匀后倒入足量热水,水量没过牛肉两指,再放入一块切块的胡萝卜和两个去皮土豆,大火烧开后转小火慢炖四十分钟。
等牛肉炖得软烂,她掀开锅盖,放入两块原味咖喱块,用铲子不断搅拌,让咖喱块完全融化在汤汁里,随后转中火继续煮五分钟,期间不停搅动防止糊底,直到汤汁浓稠得能挂在铲子上,咖喱牛肉就做好了。
接着开始做炸鸡排。苏映雪提前腌制好了大块的鸡排。个个都有巴掌那么大。看起来不错。