李晚乔立马乖巧点头:
“好,我都听爹!一定谨慎行事!”
张秀英一向性子泼辣火爆,脾气来的快,去的也快。
只要扛住她那阵脾气,很快就啥事都没有了。
当家的都叮嘱过了,闺女也听了,她也没必要再揪着这事不放了。
于是,对李卫东交待道:“去你二爹家把两个孩子接回来,把他们一家也叫来,帮着把这三头野猪给杀了。”
三只野猪都收拾干净要不少时间。
多叫几个人能快点处理完。
这东西太惹人眼了,早处理好,也放心些。
还好她家住的偏,别人家离这里都有点距离。
转头又对众人说:“要是他们问起这野猪怎么来的,就说山上野猪群打架,乔乔捡到的。”
她这个二叔子一家,一直坚信乔乔是有大福气的姑娘。
说她在山上捡了三只野猪,他们必定会深信不疑,不会追根究底。
众人都点头,表示明白了。
张秀英又指挥着李文峰,李卫国和还没去接孩子叫人的李卫东。
“当家的,你和老大老三把这三只野猪搬到后院去,一会就在后院收拾。”
他们都吃了大力丸,搬这么几百斤的野猪轻而易举。
这万一有人来家里,在后院收拾可以避下人。
安排完,张秀英又蹲下身把剩下焯过水的水芹菜往陶瓷罐里装。
装完后又在罐子里放了块干净的石头压实,把焯菜的水倒进去,这才封好罐子口。
全程没有放盐,也不能沾油,沾生水,不然很容易坏。
李文峰他们把野猪搬后院后,厨房也空出来了。
李晚乔把两个大锅都洗干净,一只锅里添满了水,烧开,一会杀猪用。
另一只锅也添了些水,把已经凝固了的生猪血用刀划成小块,轻轻倒进冷水锅里。
李晚乔特意加了白酒进去去腥。
至于葱姜,很遗憾家里没有,就没加。
为了避免猪血过老或出现蜂窝状,影响口感。
全程需小火慢煮,水不能沸腾。
若是要沸腾就加冷水,保持水温。
慢慢焖煮12分钟左右,捞出放入凉水中泡着即可。
三盆猪血,她准备分了两次煮。
第一锅还没煮好,张秀英已经卧完了酸菜,把她手里的活接了过去。
边打着浮沫,边问李晚乔。
“这几个盆哪里来的?你借谁家的吗?”
李晚乔嘴角微扬,轻快地回答:“肯定是兑换的啊,不然能从哪里来?”
张秀英隐晦的问:“你的分数够吗?我记得这东西可不便宜!”
李晚抽了抽嘴角,理直气壮道:
“当然不够啊,所以我赊的账。”
张秀英……
很好,还带赊账的!
她不得不佩服自家闺女连系统的账也能欠,也没谁了。
母女俩聊着天,煮第二锅猪血时,李文山一家就来了。
一时间李家院子里忙碌了起来。
因为野猪已经嘎了,就少了抓猪,杀猪这两个步骤。
从第三步开始,吹猪,提开水,烫猪毛,刮猪毛,卸猪头,开膛破肚,清理内脏。
赵桂芝也在杀第一头猪的间隙,把香椿酱给做好了。
待第一头野猪杀好后,就取了不少肉回去做饭了。
人多就是不一样,活儿干起来就是快。
也就3个小时左右,3头猪就已经全杀完了,连内脏也都清洗干净了。
两家人就吃上了赵桂芝做的香喷喷的野猪肉宴。
竹笋焖野猪肉,酸豆角炒猪肝,黄豆炖猪蹄,藜蒿炒五花肉,瘦肉炒水芹菜,再加上个排骨萝卜汤。
这些菜在这会真的太硬了,吃的众人满嘴流油。
连李晚乔这个不太爱吃野猪肉的人。
看到大家吃的喷香,也忍不住多动了几次筷子。
不用说,又是光盘的一天。
饭后,五个小朋友们闹起来了。
一个个气鼓鼓的找上李晚乔来评理。
“姑姑,野猪都是你捡回来的,那猪尿(读sui)泡肯定有我一个,对不对!”
我们的狗蛋小朋友鼓着两个小腮帮,气呼呼的跟姑姑告状。
李晚乔不自觉的点头,不就一个猪尿泡吗?
想要就拿去玩呗,又不是啥稀奇的东西。
这会小孩子们没什么玩具,猪尿泡也算个很不错的玩具了。
吹上气,可以当气球玩。
“姑姑,还有我,我也要!”
“小姑,我也要!”
……
剩下的四个侄子侄女们见李晚乔许出去了一个。
着急了,纷纷举起小手,争先恐后的说自己也要一个。
李晚乔……
失策了,只有3个猪尿泡,孩子却有5个。
她要是分配出去,另两个没有的一定会哭鼻子。
这不是存心让她为难吗?
她当时该打五只野猪的,好满足侄子侄女们的愿望。
李晚乔眼珠一转,就有了主意。
把难题甩了回去。
“现在只有3个猪尿泡,不可能每个人都能分一个。
姑姑给你们多一个选择。
如果谁不要猪尿泡,就可以得到10颗大白兔奶糖,你们自己可要选好哦!”
五个小朋友纠结的皱起小眉毛,不知道如何选。
真的好难选哦!
猪尿泡想要,可好玩啦!
可是奶糖也好想要啊,10颗甜甜的大白兔奶糖呢,好多啊。
但是只能选一个,选什么好呢?
李晚乔好笑的看着几个小朋友陷入纠结中。
哈哈,叫你们给我甩难题,现在还给你们!
小朋友们经过一番艰难的纠结。
两个女孩选了奶糖,她们更喜欢甜甜的奶糖。
三个男孩子选了猪尿泡,比起糖,他们更中意玩具。
“千万不要对别人说咱家捡到野猪了,若是有人问你们猪尿泡哪里来的,你们就说是小姑奶给带回来的,知道吗?”
李晚乔不放心的对几个孩子再三叮嘱。
这种特殊时期,孩子们不懂事,再出去乱说话,会惹出麻烦的。
“知道了,姑姑!”
五个孩子异口同声的答道。
别看他们小,嘴巴可紧啦!
成功解决了一起纠纷,李晚乔狠狠的白了几个哥哥们一眼。
别以为她不知道,是他们自己搞不定,就把烂摊子甩给她。
几个哥哥们面对她的瞪视,只做看不到。
就会冲着她‘嘿嘿’傻笑,也没谁了!
李晚乔被整无语了,这都是什么事啊?
这群傻哥哥还能要吗?
等二妈杨春芳几人帮着收拾好了碗筷。
这才提着分给他们的野猪肉回去了。