农村的年,总绕不开一个 “吃” 字,尤其是那满桌堆得像小山似的肉,仿佛要把一年的油水都补回来。
刚进腊月,院子里就支起了大铁锅,咕嘟咕嘟炖着一整个猪头,酱油和香料的味儿顺着白烟飘出去半条街,引得路过的邻居都要笑着打趣。
“你家这年味儿,隔着二里地都闻见喽!”
旁边的大盆里还卧着几个肥得流油的大蹄膀,表皮被煮得泛起透亮的水光,用筷子轻轻一戳,就能看见油珠顺着肉缝往外冒。
院里的两个小萌娃,一开始见了这些肉,眼睛瞪得溜圆,小舌头不住地舔着嘴唇。
那会儿他们总扒着灶台边转悠,仰着小脸问奶奶。
“啥时候能吃呀?”
可连续几天,满桌的红烧肉、酱肘子、排骨炖得香气扑鼻,这俩小家伙却像是变了个人。
大年初六早上,奶奶端出一碗油汪汪的肉丸子,穿红棉袄的灵溪 “哇” 地一声就哭了,拽着胡媚娘的衣角往后躲,苏栖更绝,直接捂住鼻子跑回了屋,嘴里还嘟囔着。
“太油了,太油了!”
也难怪他们会这样。守在大门口的大黄,这些天对着狗盆里的肉山肉海,早就没了往日见着骨头就摇尾巴的劲头。
它整天趴在门槛边,耷拉着耳朵,眼皮都懒得抬一下,那副生无可恋的模样,仿佛在说。
“天天这么吃,狗也撑不住啊。”
就连这两个小萌娃,才过了三四天,脸蛋就以肉眼可见的速度鼓了起来,皮肤被油水滋养得油光锃亮,跑起来的时候,脸上的肉都跟着一颠一颠的。
到了农历初六这天,天刚蒙蒙亮,张浪一骨碌从炕上爬起来,揉着眼睛走到堂屋,看见桌子上又是满满当当的肉 —— 大盘的酱肘子、红烧排骨,还有昨晚剩下的半只卤鸡,油星子在盘子里亮晶晶的。
他顿时皱起了眉头,嘴角往下撇,露出一副苦恼的表情,连打了两个饱嗝,仿佛胃里还堆着昨天的肉。
“妈,”
张浪拉着正在擦桌子的母亲的衣角,声音里带着哀求。
“咱们家能不能不这样吃了?我是实在有点吃不动了。”
他母亲还没来得及开口,坐在炕沿上抽旱烟的父亲就把烟袋锅往鞋底上一磕,眼睛一瞪。
“你这小子瞎说什么?过年不吃点好吃的,你还想吃点啥?简直不知道好歹!”
说着,他用下巴指了指桌上那个油光锃亮的大肘子。
“一会先把那个大肘子啃了,补补身子!”
张浪哭丧着脸,瞥了一眼那个颤巍巍的大肘子,油珠顺着肘子的褶皱往下滑,滴在盘子里发出 “嗒嗒” 的声响。
他只觉得喉咙发紧,胃里一阵翻腾,实在是难以下咽。
刚想再跟父亲求情,眼角的余光突然瞥见三姐张华从东厢房走了出来。
她穿着件粉色的毛衣,嘴里还叼着一根翠绿的黄瓜,咔嚓咔嚓嚼得正香,清新的黄瓜味混着肉香飘过来,像一股凉风钻进了张浪的鼻子里。
张浪的眼睛 “唰” 地一下就亮了,刚才还蔫蔫的劲头瞬间没了,口水 “咕咚” 一声咽了下去。
他像阵风似的冲到张华跟前,一边搓着手一边咽口水,声音都带着点发颤。“三姐,三姐!你这黄瓜从哪弄的?分给我一半,行不行?就一半!”
张华把黄瓜往身后一藏,眼睛瞪得溜圆。
“你少来!这可是我翻遍了厨房,在角落里找到的最后一根,上面还带着点蔫呢!”
她把黄瓜紧紧攥在手里,像是护着什么宝贝。
“我为了这根黄瓜,蹲在地上扒拉了半天的垃圾,怎么可能给你?”
“就一小口!”
张浪说着就伸手去抢,姐弟俩瞬间扭打在了一起。
从堂屋打到院子里,张华跑得飞快,手里的黄瓜在空中划出一道绿色的弧线,张浪在后面紧追不舍,嘴里还不停地喊着。
“给我点!给我点!”
院子里的大黄被这动静惊动了,懒洋洋地抬起头,看了一眼追逐的两人,又耷拉下了脑袋。
就在这时,张浪一把抓住了张华的胳膊,张华猛地一甩,那根黄瓜 “嗖” 地一下飞了出去,在空中转了几个圈,不偏不倚地落在了大黄的狗盆里。
大黄先是愣了一下,鼻子嗅了嗅,当看清是根黄瓜时,那双原本黯淡的眼睛突然绿了,像是发现了新大陆。
它 “噌” 地一下站起来,叼起黄瓜就往嘴里送,咔嚓咔嚓几口就咽了下去,连点渣都没剩下,还意犹未尽地舔了舔狗盆。
院子里瞬间安静了,张浪和张华都停下了脚步,你看看我,我看看你,大眼瞪小眼。
过了好一会儿,张华突然 “呜哇” 一声哭了出来。
“你这个挨千刀的,你赔我黄瓜!”
说着,张华恶狠狠的扑了过来,抓着张浪的一只手臂,疯狂的咬下去。
张浪发出了惨绝人寰的叫声。远处的屋里,父亲听见叫声,探头出来看了一眼,嘟囔了一句 “这俩孩子”,嘴角却忍不住向上扬了扬。
张浪捏着鼻子咬下第一口肘子肉时,肥油顺着嘴角往脖子里淌,他强忍着没把肉吐出来,喉咙里像堵着块猪油,咽下去的瞬间直翻白眼。
母亲在一旁不停往他碗里夹着瘦肉。
“浪儿多吃点,你爸特意给你留的肘子,这肉炖得烂乎,补气血呢。”
父亲则端着酒杯盯着他,每咽一口就嗯一声,那眼神像是在监督犯人服法。
好不容易把整个肘子啃得只剩根光秃秃的骨头,张浪捂着发胀的肚子瘫在椅子上,正琢磨着怎么溜出去透透气,张华突然冲他挤了挤眼睛。
她转身对着父亲扬起笑脸。
“爸,差点忘了件大事!二姐早上打电话说,让我们今天去县城玩,特意嘱咐要带上胡媚娘和俩小不点,说城里新开了大集,孩子们肯定喜欢。”
张浪像是被按了启动键,猛地直起身子,脑袋点得像小鸡啄米。
“对对对!二姐昨晚就跟我说了,说集上有好多新鲜玩意儿,让我们务必过去。”