UU阅书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

于是!一行人浩浩荡荡赶往花园,阵阵秋风送来缕缕花香,若有似无。越是走近花园,这花香越是浓郁。一行人来至近前,刘文菌举目观看。这可是她醒来第一次逛花园,只见在花园中央有一假山,山上有一凉亭,亭上廊柱上有楹联一副。

上联“桂子月中落”,下联“天香云外飘。”匾额上书“溢香亭”。在假山南侧有两株“八月桂”,初开的金桂花瓣为嫩黄色,以后逐渐会变成金黄色,会发出一种香甜气味,浓可醉人。

刘文茵看着桂花,就想起在现代《舌尖上的中国2》看到的那段腌桂花的片段。见管花园子的李嬷嬷迎上来,忙问道:“李嬷嬷,这桂花往年怎么处理?”李嬷嬷:“除了偶尔折几枝熏屋子,也没啥用。听说这以前的主人会用来做桂花糕,桂花酒啥的。原来主人说过这两棵桂花树有二百多年啦,这花开时咱们三杰巷整个巷子都闻得到,说啥香飘十里。”

刘文茵心里直乐啊,想当年看《舌尖上的中国2》时,总是遗憾自己是北方人,无法体验摘桂花、腌桂花、做桂花糕的乐趣。每每到南方出差,买些桂花糕、桂花酒品尝一番,总是不尽人意。这算是上天对自己的补偿,还是那穿越大神送给自己的福利?对自己这个资深的吃货来讲,这么好的桂花白白浪费掉,那可是可耻地,是暴殄天物啊!

于是问道:“大家伙想不想吃桂花糕,想不想喝桂花酒?”“想!想!”异口同声,嗬!这吃货可不只自己一个啊?!这大大小小的,还不少呐!文茵豪迈地挥一挥手说:“好!明天叫上些伶俐的丫鬟,先摘桂花。现在咱们去找大少奶奶要些布,做藏香袋,明天起早摘桂花。”“好!齐哥宁哥,芬姐萍姐头前带路,咱们去也!”“哈哈!”

大少奶奶王氏一看这大大小小的一帮人,笑嘻嘻地找来,蓦地站起,“吆喝,今天这是咋了,你们约好啦,咋这高兴?捡到宝啦?”“大伯娘,大伯娘,我们来要布。”“大伯娘我们要做藏香袋。”“大伯娘,我们要做桂花糕。”“哎呦喂!一个一个讲,这七嘴八舌的,哎呦喂!听谁的是哦!”这四个小的,围成一圈一阵嘀嘀咕咕,推出惠芬一五一十讲说个明白,“哎呦喂!这感情来了这一大帮子吃货啊,呵呵,行,香兰,去给二少奶奶、三少奶奶拿布。”

拿来布,一行人又齐齐回到三房院内,听文茵发号施令。“冬梅、香兰,去找二十来个机灵、手巧的丫鬟婆子,秋菊领着人做二十来个布袋。”这不多时,人都找齐啦,来到三房院内,听候三奶奶发号施令。

第二天,一大早,丫鬟婆子们人人 胸口挂上一个藏桂袋,然后借梯登高,用指尖轻掐桂花根部,一朵一朵地摘下,顺势落入胸口的袋中。这样的摘法才能使桂花不散,香气凝聚。下面有婆子接过装满桂花的袋子,将桂花倒入大大的圆匾中。轻轻扬起,将灰尘杂质去除。

清理干净后,便找来洗净的大盆,将桂花薄薄地铺上一层,再细细地撒上一层盐,一层桂花一层盐,循环往复。这之是厨房里将釆买来的,那种形如青橘叫长枳的果子。它与桂花的生长周期同步,没有它,腌桂花的香气不能保存,金桂的色泽也没有了。

“长枳”汁比柠檬还酸,汁越酸腌的桂花才越好。将“长枳”汁满满地浇在装有桂花的盆里,等这些桂花吸饱“长枳”汁,腌桂花才算告一段落。

接下来,便是将这些腌好的桂花装入干净且密封性好的瓷坛内,并在上面铺上一张扁豆叶,锁住香味。最后封好盖子,放在阴凉处,一段时间后便可拿来食用。按此法腌制的桂花能保存一年以上。

将另外清理干净的桂花就放在那圆匾中,铺平放在阴凉通风处风干一夜,等明天再酿桂花酒。这吃的、喝的都有了,一向爱美食的文茵还是个非常爱美的人,想着《本草纲目》中桂花一节,桂花同麻油蒸熟,润发及作面脂。

这弄了这么大的阵式,惊动全府的人。大哥大嫂:“茵妹还是和以前一样,爱吃爱美爱折腾,这又是腌桂花,又是酿桂花酒,又是做面脂,闹了这么大动静,咱娘要是晓得了,肯定会去凑热闹。这会儿咱们也过去,这桂花酒可不能少要喽!”“呵呵,那是自然,茵妹能恢复如初,我也放心啦。”

花园里,文茵:“娘,您来啦,儿媳这可不是辣手摧花,是不忍这桂花空落泥尘,把它做成美食、美酒,物尽其用,方不辜负这桂花……”“好!好!好,娘也没啥呀,咱们家都是北方人,难得有机会见这桂花树,这下好啦,咱们也可尝尝这桂花酒啦。”

这十来天过去,这腌桂花可用吃啦,文茵又在小厨房忙活上啦,把发好的面放在面案上擀成薄薄的面皮,抹上猪油,折叠起来,再擀成薄薄的面皮。厨娘:“三少奶奶,这剩下的活交给奴婢吧?”“好,再次擀开,再次涂抹猪油,反反复复二十余次。你擀的次数越多,最后做出来的糕点就越是香酥。最后,抹上腌桂花,再叠成了一摞,然后在面上撒了葡萄干和花生芝麻碎,上锅温火蒸熟即可。”“晓得了,三奶奶,您坐着歇会。”

这精致的桂花糕终于大功告成!将其小心翼翼地放入蒸笼之中,然后开始生火蒸煮。时间一分一秒过去,不多时,那浓郁的香气便从厨房内源源不断地飘散出来。

这股诱人的香味仿佛长了翅膀一般,轻盈地穿过门窗缝隙,随着微风四处飘荡。它像一只无形的手,轻轻地牵引着人们的嗅觉神经,引得众多吃货们闻香而来。不一会儿功夫,厨房门口就聚集起了一大群人。他们一个个伸长脖子、踮起脚尖,努力向厨房里张望,脸上尽是期待和渴望的神情,活脱脱就是一群被美食勾走魂魄的小馋猫。

只见这些人眼睛直勾勾地盯着蒸笼,嘴里还不停地吞咽着口水,那副馋涎欲滴的模样真是让人忍俊不禁。就在这时,文茵微笑着从厨房走了出来,她一边用围裙擦着手,一边对大家说道:“好了好了,都别着急啊,快去洗洗手,马上就可以品尝到美味的桂花糕啦!”听到这话,众人如蒙大赦般纷纷涌向水盆边,争先恐后地洗手准备大快朵颐。

厨娘将桂花糕切块摆盘,端出厨房,孩子们欢呼雀跃, 但也没忘了礼仪,“娘,婶婶,先给祖母送去,先给祖母……” 给侯夫人、大房送去,娄氏、顾璇滢,以及孩子们团团围坐,吃的不亦乐乎,唇齿留香。又给及亲近的亲朋旧顾送去尝鲜,各府皆有回赠。

UU阅书推荐阅读:黑神话:吾为天命狼玲珑谋西宫恨各类男主短篇合集颠!她在娱乐圈里搞抽象魂穿海贼世界让你攻略,没让你成为魔王白月光甄嬛来到大如传未读完的那本书一篇小虐文,敬请期待狗渣爹不哭,我骑猪来救全家了只怪我们太偏执你说你惹她干嘛,她是重生的啊!刺欲棠春女尊:奋赶权臣位,娇宠小云卿爱吃糖醋排骨的她我或许是我们穿越之我的财神竟是短命鬼修真界白月光手握舔狗师姐剧本张起灵!回头!进错房,嫁给八零最牛特种兵破产后,我养的校花成了我老板重生之无心魔女老爷!家主她又又又去搞事了!小可怜嫁首长:随军后被千娇万宠综影视之玥明星希七零:冷面民兵队长被作精拿捏了步步团宠:慵懒小娇花成为耀眼的一颗星星吧那些年的生活痕迹炮灰?呸!本宝偏做团宠万人迷!修仙百战穿圣甲李氏仙族,从灭门到飞升魂穿重生重燃江山美人梦月劫倾华:龙女的摆烂人生被打破原神:什么,要救的是芙卡洛斯失忆后我发现自己在柯学世界望你一世安好不正经炼金我的伯爵老父亲惨死重生后,渣男为我手撕白月光六零:小趴菜秒变朝阳群众她那么强,多几个爱慕者怎么了浮生醉酒回梦里重生年代:大佬她种田制霸商业圈快穿之半枝妍每个世界都有病娇哄骗单纯少年道本归兮重生之我在古代做厨子的那些日子崩铁:穿成星的妹妹,竟成为团宠
UU阅书搜藏榜:梦回九天君相逢商姝我,天才科学家,爆改海贼世界!首辅:我那一言不合就杀人的娘子快穿:拯救那个可怜落魄男人混源之体苟系统让我改造五毒俱全的亲戚们契约蜜恋:逸少的天价宠儿雷杰多的海贼家族碧海虫修恶毒女配的悠然生活独路不孤独穿成佐助,每天为哥哥伤透脑筋穿越年代:卷!从小山村开始穿书后,我拐走了反派白月光开局圣人,带着一群精灵遨游诸界尼姑山下天生凤命:家有团宠小锦鲤天选剩女昏不婚大鲁少年江湖行我的夫君是条傲娇大黑龙穿越甄嬛传眉庄只想嗑CP炮灰小庶女被读心后:被全家宠哭武战道之虫族机战王穿成霸总娇妻失败后,在恋综选夫祖魔穿越龙族,我在卡塞尔学院当卧底救命!和学姐谈恋爱真的太可怕了直播算命:你朋友她是恋爱脑脏玫瑰救命!穿书变寡妇,养育反派儿女不当校霸后,校花女主开始死缠烂打二叔的专宠溺爱小娇妻铠甲:向阳疯了,从铠一杀到铠三柯南:自带光环的愉悦犯先生甜撩!病娇反派每天在我怀里撒娇八岁小孩姐,我在改造综艺当大佬穿越成horror快穿之梦里繁花攻略至上穿越古代,特工王妃一顺百顺总裁追妻路漫漫暴躁小樱,莽穿木叶丁敏君仙塔尖尖重生发现仇人竟是穿书女七重神秘空间:我在修仙界逆袭超神学院:穿越,开局十二翼天主荒年不慌,姐带金手指住深山虽然有些屑,但是这个英灵使超强努力败家后老公成了首富
UU阅书最新小说:作战参谋张振华是也!名义:让你整改,你气疯达康书记期货天才:传奇人生富爸爸的逆袭密码从胡椒到蒸汽机的大唐传奇异界召唤之圣盾娇媚前妻随军,军痞总是急不可耐民国津门暗刃道诡异仙之异仙界都市赌石逆袭记我叫铭兰,是个老师楚门无双凭借外星科技,建立星海王朝开局!绑定女神召唤系统!汴京风云:寒门巨贾骨香散武道通神:从国术到星空神话忘川巡使:噬界妖莲潜龙御世五代烽烟:从草莽到龙庭老李,你想屁吃了!前世太惨,这世本小姐不忍了五行行者掉沟后,顾总被我画成了沙雕末日直播:我的系统能预判灾难汉末烽烟,特种兵王的争霸之路分王爷军粮的侯府夫人尸卒:开局吞噬华雄青囊经外传之青囊劫穿成男主小姨子?女主不嫁让我来刚被女帝悔婚我混沌圣体藏不住了七零,我穿回被破腹取子换命当天柴门仙途错刷总裁十二亿,她成了抵债新娘烽火锻山河开局拿下甘宝宝,段王爷一边去!我的避难所通万界神魔幻影穿越唐朝当财子千金涅盘归来娱乐:离婚天仙,杨蜜带娃找上门重生后成为刘天仙男朋友诸天万界之每个世界都有无敌系统七零返城女知青,回村被全家团宠我的桃源空间红尘诡事汴京小户女大秦总工她只想搞事业菜人深空修炼解决意难平