至于系统发布的这个任务,今天是完成不了了。
看了眼时间,已经11点半了。
她出了空间,打开家里的前后门。
便在厨房里做起了饭。
新打的两眼灶好像比以前的导热效果更好,也挺省柴。
而且,这个打灶的师父还挺细心。
让沈行舟买了两个煲水的瓮。嵌在了灶台内。
做饭的时候,把瓮里装满水,饭菜做好后,瓮里的水也烧热了。
只不过,这水烧不开。
听沈行舟说,想要瓮里的水烧开,好像要加一根铁管还是什么的。
材料不好弄。所以,只能烧点热水冬天洗手洗脸方便些。
她见范桂香家里的灶台只有一个瓮。
范桂香家里平时喝的开水。
是边做饭的时候。边用一个铁的罐子装一罐水,放在灶里煨着。
水开了,就把罐子取出来,把开水倒进开水瓶里保温。
她喝过一次这样烧的水,有股子烟火味。她喝不惯。
而且,这样煨水,给灶里添柴的时候要很小心,防止把罐子打翻了。
她平时喝的开水,要么是在空间里用电热水壶烧的。
要么就是用家里专门烧水的陶罐,放在炉子上烧的。
中午,她决定蒸米饭吃。反正她不缺米。
淘好米,在蒸笼蒸上一大一小两碗米饭。
沈行舟早上离开的时候说不回来吃午饭,但他最近经常中午突然回来。
她便多蒸了一碗饭,省得他回来没饭吃还得费劲重新做。
把柴火架上,米饭放锅里蒸上,她就去洗点螺贝。
待到锅里的米饭蒸了一刻钟后,再把洗净的螺贝放进锅里蒸着。
她想起刚才看到空间里种的菜芯能吃了。
随着意念一动,一把嫩得能掐出水的菜芯就出现在手里。
这菜芯跟她在沪市吃的白菜苔乍一看确实像,都是绿莹莹的杆儿顶着嫩绿的花苞。
但仔细一看,差别就大了。无论是颜色和口感都不一样。
本地菜芯的杆儿更细些,颜色呈翠绿色。
白菜苔的杆是白色的,煮熟后,杆变得绵软。
本地菜芯颜色深一些,菜杆的口感更脆嫩。
等螺贝的鲜味从锅里飘出来时,预示着米饭也熟了。
揭开竹蒸笼的盖子,一股热气裹着米香扑面而来。
梁晓悦直接把整个蒸笼端到另一口灶上放着。
重新洗锅准备白灼菜芯。
烧开水,滴几滴食用油,撒少许盐,把菜芯放进去。
看着它们在水里慢慢变软,颜色从嫩绿变成深绿,不过一两分钟就熟了。
捞出来沥干水分,整齐地码在盘子里。
再撒上切碎的蒜末最后淋上一勺滚烫的热油,“滋啦” 一声,蒜香和菜香瞬间混在一起,勾得人直流口水。
就着锅里烫青菜的水,顺便从水缸里捞了几只九节虾一并白灼。
她想起之前看徐慧琴做这道菜,比她还简单。
做白灼菜芯时,既不放蒜,也不淋热油。
就只是把菜芯烫熟后,淋上一勺酱抽。
可即便这样,味道也很不错。
当时她还好奇地问过,徐慧琴笑着说:“这菜芯本身就鲜,加太多料反而遮了原味。”
现在自己做起来,才真正明白这话的道理。
又想起以前在视频上看后世的人做这道菜,那步骤可就复杂多了。
不仅要特意烧蚝油汁,还要用水淀粉勾芡。
调料更是一大堆,糖、生抽、老抽、蚝油、鸡精…… 恨不得把厨房里的调料都加一遍。
她当时就觉得,那样做出来,菜芯本身的清甜早就被各种调料盖过了,哪还有蔬菜的本味?
还是这样简单做最好,既能尝到菜芯的脆嫩清甜,又不会被过多的调料喧宾夺主。
虽然她做菜的手艺不怎么样,但前世也品过不少美食。
她记得有个美食节目的里时常强调这样一句话:高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。
想到这里,梁晓悦觉得自己的思维有些发散的。
大概是她拥有两世记忆的原因。
明明一件很寻常的事情,她都会把两世的记忆拿来做比较。
厨房里还飘着刚出锅的热气,梁晓悦正把最后一盘白灼菜芯往餐桌上放。
指尖刚碰到盘沿,就听见院门口传来熟悉的脚步声 —— 是沈行舟回来了。
她回头时,男人已经推开虚掩的大门走了进来。
军绿色的外套上还沾着点室外的凉气,却没挡住眼里的笑意。
梁晓悦忍不住弯了嘴角,手里的筷子还没放稳,就打趣道:“你这是闻着味回来的?刚把菜摆好,你就到了。”
沈行舟目光扫过桌上正冒着热气的菜。
惊讶地挑了挑眉:“媳妇,你今天吃饭的时间比平时早呢!往常这个点我回来,灶上还没开火,有时候连米都没淘。”
这话让梁晓悦手里的动作顿了顿。
她垂着眼把筷子摆整齐,心里悄悄转了个弯 —— 其实今天原本也没打算正经做饭。
早上沈行舟出门时说过,中午不一定能回来吃。
她想着不用开火,就打算等会儿躲进空间里。
泡碗面再配点昨天剩下的卤章鱼,简单对付一顿。
可谁知道,这半个月来,沈行舟总跟这样 “突然袭击” 似的。
前几天有次她刚把空间里的水果拿出来,正准备啃个苹果,门就被推开了;
还有一次更惊险,她在空间里煮了酸辣粉。
刚端出来还没来得及吃,沈行舟就回来了,吓得她赶紧把碗藏回空间里。
次数多了,梁晓悦也不敢再随便进空间解决吃饭问题。
她怕哪次不小心露了马脚,空间这事儿太离奇,她不想让任何人知道。
而且还有个更现实的问题 —— 他们住的这排平房挨得近,左邻右舍都是营里的家属,谁家开火谁家没开火,从烟囱里冒不冒烟就能看出来。
要是她天天中午不烧火,左邻右舍看见了,难免会生疑。
所以今天她思来想去,还是决定按正常时间做饭。
就算沈行舟不回来,自己吃了也踏实,还能避免邻里的闲话。
这会儿被沈行舟问起,她也不好多说空间的事。
只能含糊地笑了笑,伸手推了推他的胳膊:“别站着了,赶紧去蒸笼里把你的饭端出来,正好我多做了你的份,省得你再等。”
沈行舟原本还以为,自己突然回来肯定得等梁晓悦重新给他做饭,说不定还得等上半个钟头。
这会儿听见 “多做了你的份”,眼睛瞬间亮了亮。连忙应了声 “好嘞”。
说着,就大步往厨房走去。
端着饭出来的时候,沈行舟还是忍不住好奇。
“媳妇,你怎么知道我今天会回来?我早上出门时不是跟你说,中午要在营里吃吗?”
梁晓悦闻言抬头看了他一眼,眼底带着点无奈又好笑的神色。
“哪能知道你会回来,还不是你最近经常突然回来。我想着,干脆多做一份,省得你回来没饭吃,还得重新做。”
这话让沈行舟的动作顿了顿,他放下手里的碗。
走到梁晓悦身边,伸手轻轻揉了揉她的头发。
语气里带着点歉意:“还是媳妇心细,是我不好,总让你措手不及。
我也不是故意这样的,主要是工作性质特殊。你也知道,我在营里就是随时待命的状态。
有时候上午还好好的,突然就接到命令,要么是临时加训,要么是有任务离岛了。”
他说这话的时候,语气里带着点小心翼翼的哄劝。
怕梁晓悦觉得他故意不信任她回来查岗。