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村中那场简陋却热闹的喜宴,如同投入冼家村这潭深水的一块巨石,激起的波澜远超林薇薇的预料。她那临场发挥、用甘蔗醋和百里香籽巧手回春的一盆“酸香鸡”,以其独特的风味和立竿见影的效果,瞬间征服了所有在场乡邻的味蕾,也将她的名字和“善调理、懂美味”的名声,推上了一个新的高度。

宴席散去,赞誉却如余音绕梁,连日不绝。村头榕树下,溪边捶衣石旁,人们闲聊的话题,总免不了带上几句:

“啧啧,李家喜宴上那盆鸡,真是绝了!没想到林丫头还有这一手!”

“是啊,那酸香,说不出的爽口,吃了还不腻人!”

“听说是用她自家酿的什么‘神仙醋’和山里香草调的?这丫头,心思真是灵巧!”

“她摊子上那芋饼酸笋本就好吃,没想到做菜也这般厉害!”

这些议论,自然一字不落地传到了周掌柜耳朵里。他坐在冷清的铺子里,听着外头隐隐约约的夸赞,脸色阴沉得能拧出水来,手中那块抹布几乎要被攥烂。那死丫头,不仅抢了他的醋生意,如今竟连“厨艺”的名头都要抢了!再这般下去,他这杂货铺怕是真要门可罗雀了!嫉恨如同毒藤,在他心中疯狂滋长,眼神愈发阴鸷。

同样听到风声的,还有赵里正。他背着手在自家院中踱步,眯着眼,不知在思量什么。林薇薇这丫头,比他想象中更不简单。流放之身,无依无靠,却能在短短时日内,不仅稳住了脚跟,治好了母亲的病,还捣鼓出这些新奇吃食,甚至隐隐有了“懂行”的名声。这绝非单凭运气和一点小聪明所能及。她背后,是否真有什么不为人知的依仗?那“山中采药老人”之说,恐怕并非空穴来风。这让他心中那份审视和算计,又加深了几分。

处于舆论中心的林薇薇,却并未被突如其来的名声冲昏头脑。喜悦之余,她感受到的是更沉重的压力和紧迫感。

周掌柜那几乎不加掩饰的怨毒目光,赵里正愈发深邃难测的打量,都如同芒刺在背,提醒着她风光之下的危机。宴席扬名,如同将她架在了火上,追捧与嫉恨仅一线之隔。

现有的芋饼、酸笋乃至改良后的甘蔗醋,虽能维持生计和小范围交换,但技术门槛不高,极易被模仿甚至破坏。周掌柜若撕破脸皮,联合其他商户打压,或是暗中使绊子断她原料(如煽动村民不再卖给她芋头、竹笋),她的根基便会动摇。

必须开辟新的、更难以被复制和取代的财路!必须将暂时的名声转化为实实在在的、抗风险的能力!

她的目光,再次投向了那批精心藏匿的野甘蔗,以及邓老者所授的药理知识。甘蔗醋的成功,证明了深加工的价值。而药膳结合,或许是一条更隐蔽、也更稳固的途径。

然而,制药非一日之功,且风险极高。眼下,利用现有资源,尽快积累一笔足以应对突发状况、并能支撑她进一步探索的“活钱”,才是当务之急。

机会,很快以一种意想不到的方式出现了。

这日午后,一位面生的、穿着体面些的妇人寻到了她的摊前,语气客气却带着几分挑剔:“你便是林薇薇?听说你做的酸笋和那什么‘神仙醋’颇有些风味?我家夫人前日赴宴尝了那鸡,觉着开胃,让我来买些回去尝尝。”

林薇薇心中微动,认出这妇人似是那日喜宴主家李家的亲戚带来的仆从,其口中的“夫人”想必家境更为殷实。她不动声色,取出一小坛酸笋和一小竹筒甘蔗醋:“婶子请看,都是自家做的,用料实在。”

那妇人仔细看了看,又嗅了嗅醋香,眼中露出满意之色,却道:“东西是不错。只是……量太少了些。我家夫人好客,时常要宴请亲朋,这点哪够用?你能否多做些?价钱好商量。”她顿了顿,压低声音,“不瞒你说,我家夫人与里正家也有些交情,若东西真的好,日后少不了你的好处。”

这话,看似许诺,实则暗含施压与打探。

林薇薇心思电转。这是一个信号!富户阶层开始对她的产品产生兴趣,这意味着更高的利润,也意味着更复杂的纠葛和风险。直接大量供应,极易暴露甘蔗来源和制作秘密,引来周掌柜甚至赵里正的彻底觊觎。

她面上露出为难之色,语气诚恳:“承蒙夫人抬爱。只是……这酸笋需鲜笋腌制,时节所限;那醋更是偶然所得,用料极罕,工艺繁复,失败率极高,实难大量制作。眼下这些,已是尽力所为,还请婶子见谅。”她巧妙地将“限量”归因于原料和工艺的天然限制,既抬高了身价,也婉拒了即刻扩大生产的要求,留下了回旋余地。

那妇人闻言,虽有些失望,却也更觉稀罕,便以高于市价数倍的价格,将林薇薇摊上所有的酸笋和醋尽数买走,并叮嘱日后若再有,务必给她留着。

握着手中沉甸甸的、远超出日常交换所得的铜钱,林薇薇的心却并未放松。这笔“横财”印证了她的价值,也敲响了警钟:小打小闹的以物易物模式已不足以应对潜在的需求和风险,她必须尽快拥有更稳定的现金收入。

当晚,她仔细清点了家中所有“资产”:所剩无几的铜钱、藏匿的甘蔗、正在发酵的醋液、处理好的药材、以及通过交换得来的布匹、草鞋、粮食等。折算下来,虽比初来时宽裕许多,但距离“安稳”还差得远。年底那五两银子的“落地银”更是悬顶之剑。

“必须想办法赚钱!赚现钱!”这个念头前所未有的强烈。

做什么?如何做?

直接售卖药膳?风险太大,且无固定场所。大量制作甘蔗醋?原料和保密都是问题。继续依靠摊位零散售卖?效率太低,且易被模仿打压。

她沉思良久,目光最终落在了邓老者传授的药理知识和那些处理好的药材上。或许,可以从“药食同源”的角度,开发一些更具普适性、更便于携带和保存、且附加值更高的“保健品”或“调味料”?

比如,将甘蔗汁浓缩熬制成便于保存的糖稀或固体糖块?将具有保健功效的药材(如枸杞、红枣、姜)与甘蔗汁或蜂蜜(极难得)结合,制成便携的滋补膏方?或者,将百里香等香草制成干燥的调味粉?

这些产品,技术门槛相对较高,更不易被模仿,体积小价值高,便于隐藏和交易。

然而,这一切都需要更专业的工具(如熬糖的厚壁锅、研磨器)、更稳定的原料供应、以及更隐蔽的制作场所。棚屋显然已不再安全。

她想起山中那处隐藏甘蔗的石缝……或许,可以在更深的山林中,寻找一处更隐秘的地点,作为初步加工的“秘密工坊”?

这个想法大胆而冒险,却极具诱惑力。

正当她凝神规划之际,棚屋外再次传来了轻微的、异于往常的响动!似乎有人在她藏匿甘蔗醋的角落附近窸窣摸索!

林薇薇瞬间警醒,握紧柴刀,屏息凝神。周掌柜的人,又来了?!这次的目标,显然是她的醋!

她正欲发作,却听外面传来一声极低的、被压抑的痛呼,似乎是那人碰到了她设下的简易警示机关(一根细藤绊索),紧接着便是一阵仓促远去的脚步声,比上一次更加慌乱。

林薇薇的心沉了下去。对方贼心不死,而且行动愈发频繁和大胆了!棚屋已不再安全!

危机迫在眉睫!

翌日,她果断采取了行动。她将大部分珍贵的甘蔗醋和正在发酵的新批次,连夜转移到了山中石缝深处。棚屋内只留下极少量的日常所用和诱饵。

同时,她加快了“新财路”的探索。她再次进山,不仅采集药材,更着重寻找适合建立临时加工点的地方,并尝试采集更多可用于制作糖稀或调味料的野生资源。

在一次采集途中,她意外发现了一片野生的、果实饱满的山茱萸,其酸味独特,或许可与其他材料搭配;又找到了几株野生的、豆荚肥厚的甘草,其甜味特殊,是天然的甜味剂和调和药材。

这些发现让她欣喜不已。大自然的宝库,正在向她缓缓展开。

然而,就在她满载而归,心中稍感宽慰之际,在村口却被赵里正“恰好”堵了个正着。

赵里正目光扫过她药篓里那些并不常见的山茱萸和甘草,脸上笑容和煦依旧,语气却意味深长:“薇薇丫头近来进山很是勤快啊?采的这许多稀罕物……看来于这辨识草药一道,确是颇有天赋了。只是山中险恶,凡事还需量力而行,以安稳为上啊,呵呵……”

林薇薇心中凛然,知道赵里正已注意到她的异常举动。她恭敬垂首:“多谢里正叔关怀。不过是些山野酸果和甜草根,采回来胡乱试试味道,给家里添个零嘴儿,不敢涉险。”

赵里正呵呵一笑,不再多言,踱步走了。

看着他远去的背影,林薇薇知道,留给她的时间不多了。周掌柜的暗中窥伺,赵里正的步步关注,如同不断收紧的绞索。

她必须更快地行动起来。

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