陈默很快就召集了五个懂得屠宰的队员,都是之前在屠宰场工作过的,手上有经验。他们从仓库里拿出锋利的屠刀、水桶和粗麻绳,走到堆放在仓库旁的野猪面前,开始忙碌起来。
首先处理的是成年野猪。一只体型最大的成年野猪被四个队员抬到一块平坦的石板上,用麻绳紧紧地绑住四肢,防止它挣扎。一个名叫李勇的队员手里拿着屠刀,深吸一口气,对准野猪的脖子,猛地一刀刺了下去。野猪发出一声短促的惨叫,鲜血顺着刀身流了出来,滴进旁边的水桶里。另一个队员立刻上前,用手按住野猪的头,帮助李勇把刀拔出来,鲜血喷涌而出,很快就装满了小半桶。
等野猪不再挣扎,队员们解开麻绳,开始剥皮。李勇用刀在野猪的腹部划开一道口子,然后沿着口子慢慢向两边割,其他队员则抓住野猪的皮,用力向两边拉扯。野猪的皮很厚,剥起来很费力,队员们额头上都冒出了汗水,但没有人抱怨,只是埋头苦干。不一会儿,一张完整的野猪皮就被剥了下来,被送到旁边的空地上晾晒。
接下来是分割猪肉。李勇用屠刀把野猪的四肢砍下来,然后把身体分成两半,再切成小块。队员们则拿着盆,把切好的猪肉装起来,一部分送到厨房,一部分送到仓库里腌制。厨房里的师傅已经烧好了热水,看到送过来的新鲜猪肉,立刻开始清洗,准备晚上煮猪肉汤,再炒几个猪肉菜。
小野猪的处理相对简单一些,因为体型小,队员们处理起来更快。不过考虑到小野猪还能养活,苏一特意叮嘱队员们,留下两只最壮实的小野猪,暂时不屠宰,放在临时搭建的猪圈里喂养,等开春了看看能不能繁殖。队员们按照苏一的要求,把两只小野猪单独关了起来,喂了一些玉米粉和野菜,其他的小野猪则和成年野猪一样,被屠宰、分割、腌制。
营地里的人们都被屠宰野猪的动静吸引了过来,围在旁边看着,时不时发出惊叹声。孩子们更是兴奋,围着猪圈里的两只小野猪转来转去,想要伸手摸摸它们,但被队员们拦住了,担心小野猪会咬人。
苏一站在人群外围,看着队员们忙碌的身影,又转头看向厨房的方向,已经能闻到淡淡的肉香味了。她笑着摇了摇头,转身向田埂走去。老陈和张姐、王姐还在翻地,虽然天色已经渐渐暗了下来,但他们丝毫没有要停下来的意思。
“老陈叔,天快黑了,先别翻了,明天再继续吧。”苏一喊道。
老陈抬起头,看了看天色,确实已经有些暗了,他笑着说:“没事,再翻一会儿,把这一小块翻完就回去。你看这土,翻得越细,开春种草药长得越好。”
张姐也说道:“是啊,苏一丫头,我们不累。你看王姐,还在那边捡石头呢,这地里的石头得捡干净,不然会影响种子发芽。”
苏一顺着张姐指的方向望去,王姐正蹲在地上,手里拿着一个小篮子,把地里的小石子一个个捡起来放进篮子里。她心里一阵感动,走过去帮王姐捡石头:“王姐,我帮你一起捡,捡完咱们就回去吃饭,晚上有新鲜的猪肉汤喝。”
王姐笑着点点头:“好啊,有你帮忙,肯定能快点捡完。这猪肉汤闻着就香,今天可得多喝两碗。”
两人一边捡石头,一边聊着天。王姐说,她以前在家的时候,每年过年都会杀一头猪,煮一大锅猪肉汤,全家人围在一起喝,特别热闹。现在虽然是末世,但营地里的人们就像一家人一样,能一起喝上猪肉汤,也算是一种幸福了。
苏一听着王姐的话,心里也暖暖的。她觉得,末世虽然残酷,但只要大家齐心协力,互相扶持,就能在这艰难的环境里找到温暖和希望。
不一会儿,地里的石头就捡得差不多了,老陈和张姐也把最后一小块地翻完了。几人收拾好工具,向营地中心的食堂走去。此时,食堂里已经坐满了人,空气中弥漫着浓郁的肉香味,每个人脸上都带着笑容,营地里的烟火气越来越浓了。