UU阅书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

夜幕再次笼罩京华,知春里的小单间亮着温暖的灯光。

云游将一天奔波采集来的信息——那本写满了供应商报价、设备型号、租金行情的笔记本——在书桌上摊开。

加上他那张存有三万元巨款的银行卡。

此刻,他需要扮演最冷酷无情的财务官和最精明的项目经理,将脑海中的宏伟蓝图,转化为一份冰冷、精确、可行的预算表。

每一分钱都必须花在刀刃上,任何一个环节的超支,都可能导致全盘皆输。

他深吸一口气,拿出新的稿纸,在最上方写下【“清饮坊”启动资金预算明细】,然后开始逐项推敲、计算。

1、最大头支出:门店租赁与装修(预算:12,000轩国币)。

这是固定成本,无法节省,且至关重要。

租金:根据他的调研,大学城核心区一个10-15平米的临街小铺或食堂窗口,月租在2000-3500之间。

他必须避开最黄金也是最贵的地段,寻找次一级但人流尚可的位置。

目标:找到月租2500元左右的店铺,押二付一(首期需支付三个月租金),这一项首期支出预计:2500 * 3 = 7,500元。这是谈判的重点,必须拿下。

简单装修与改造:他的理念是“轻装修,重装饰”。

墙面刷白或贴仿砖墙纸、安装明亮的LEd灯、定制并安装“清饮坊”门头logo、制作一个透明操作间的隔断、购买两三张二手高脚凳和一张小桌。

预算严格控制在大约:4,500元。** 这部分可以自己动手或找零工节省费用。

2、生产工具投入:设备采购(预算:9,000轩国币)。

这是生产的根基,要稳定,但不追求顶级全新。

封口机:选择一款质量可靠的中端机型,预算:1,500元。

萃茶桶\/保温茶桶:需要两个,分别泡红茶和绿茶,预算:800元。

商用冷藏柜(小型):储存鲜奶、水果,必备。预算:2,500元。

沙冰机\/搅拌机:用于制作水果茶和奶盖,预算:1,000元。

各种量具、器皿、小料盒、操作台:

预算:1,000元。

其他杂项(杯架、打包袋、工作服等):

预算:1,200元。

关键策略:尽可能寻找二手设备!

京华市有专门的二手餐饮设备市场,他之前调研时已留意到。

这部分预算至少可以节省30%-40%。按二手价格重新估算,此项实际支出目标控制在:6,500元左右。

3、开门第一炮:首批原材料(预算:4,000轩国币)。

这是可变成本,但首期需要备足库存。

茶叶:采购红茶、绿茶、乌龙茶原叶,首批不需太多,预算:800元。

乳制品:与鲜奶供应商谈好每日配送,但首期需预付部分押金或购买首批测试用量,预算:600元。

水果:首批采购柠檬、百香果、西瓜等常用水果,预算:500元。

奶盖原料(奶油奶酪、淡奶油、海盐):这是新品关键,预算:800元。

包装耗材:定制印有Logo的纸杯、杯盖、吸管、打包袋、积分卡。这是品牌形象投入,不能省。预算:1,000元。

糖浆、珍珠、椰果等小料: 预算:300元。

4、人力成本预备(预算:2,500轩国币)。

开业初期,他不可能完全靠自己,必须雇人。

首月人工:招聘1-2名兼职店员(优先考虑勤工俭学的学生),按京华市标准,月薪预算约800-1000元\/人。

按一人全职(1000元)、一人兼职(500元)计算,首月人工预算:1,500元。

培训期及备用金:预留1,000元作为培训期间的可能支出和备用。

5、流动资金与备用金(预算:2,500轩国币)

这是企业的生命线,用于应对突发状况、支付日常水电杂费、以及作为运营初期的现金流补充。此项绝不能动!预算:2,500元。

预算汇总:

门店租赁与装修:7,500 + 4,500 = 12,000

设备采购(二手):6,500

首批原材料:4,000

首月人工:2,500

流动资金:2,500

总计:27,500 轩国币。

云游看着这个最终数字,眉头微蹙。超出了他三万元本金两千五百元。

但这在他的预期之内。

预算必须做得充足,甚至略有超出,才能应对实际执行中的各种意外。

他再次审视清单,开始做“减法”和优化:

装修能否再节省500? perhaps 自己刷墙。

设备淘二手时能否再压价500?

原材料首批采购量能否再精确一些,减少1000元占用?

首月人工,或许可以先只雇一个全职,自己顶替另一个岗位,节省500元。

经过一番痛苦的取舍和优化,他将总预算压到了“28,800元”左右,勉强控制在了三万元红线以内,但依然非常紧张。

这意味着,从店铺签约那一刻起,他就必须如履薄冰,严格控制每一笔支出。

任何一个环节超出预算,都可能需要他动用那为数不多的流动资金,从而增加风险。

压力巨大。

但云游的眼神却愈发锐利。这种在资金钢丝上跳舞的感觉,反而激发了他的斗志和无限潜能。

他将这张详细的预算表郑重地夹在笔记本里。

这不是简单的数字,这是他的作战地图,是他的行动纲领。

三万轩国币,是他全部的赌注。

而他,有信心用这笔有限的资金,撬动一个无限的未来。

下一步,就是带着这份精打细算的规划,去寻找那个能让他梦想落地的“战场”——一家租金符合预期、位置绝佳的门店。

真正的战斗,即将打响。

(pS:大佬们,收藏追更点一点,给云游的创业基金添砖加瓦哇!)

UU阅书推荐阅读:隐姓埋名二十年,崛起先杀白月光捡回家的班花太黏人,我遭老罪了全能少女UP主人在家中坐,萝莉天上来重生后,我只想混娱乐圈桃运修真者漫漫修真路,一人独登仙陌上花开为君归前男友爆红后我被迫官宣了深山林场:重返83打猎发家妖女满堂?明明是仙子忠诚!重生之学霸无双头顶青青草原,老实人的憋屈重生爆宠甜妻:总裁,坏死了!让你带娃,你给我科技整活?这个残王我罩了都市重生:我在七日世界刷神宠绝品高手混花都四合院:开局先打断何雨柱的手直播科普帝皇铠甲,国家疯狂打榜夭寿啦!怎么友谊又变质了?邻家姐妹竟是情敌开局挖到尸体,直接觉醒系统封少的掌上娇妻重生高中时代:许你人间繁华带着房子穿女尊最强兵王重出江湖我的功法来自一万年后名门俏医妃光之巨人:我就是旧日支配者爱情公寓之顶层精英疯了吧!你管这叫务农?诸天影视:从照顾战友遗孀开始农家有儿要养成难道你还想建国开局获得系统,我被美女们盯上了超级至尊吹牛系统狐妖:再续前缘神秘复苏:只有我知道剧情异能狱警,不稳绝不出手开局成为世界之主穿越诸天开局签到厨神秘制灌汤包穿越到古代双修无敌归来我只想过的平静一些啊!扑倒小甜妻:老公,请亲亲!边境风云:林浩的荣耀之路开局救下女总裁,她竟然非我不嫁神尊豪婿冷王的独宠医妃四合院:我,街溜子,不讲武德
UU阅书搜藏榜:小楼大厦大国中医潇洒离婚后,她藏起孕肚成首富!予你熠熠星光小祖宗她是顶流大佬的心尖宠平淡的水乡生活绑定慈母系统后,我摆烂了凰妃逆天下玄学大佬被乖兮兮的奶狗缠疯了林域守从长征开始:十军团的绝境血路接单相亲,美女总裁赖上我直播打假,开局800页保险护体我和我姐一起穿越了魔族少年闯人间四合院:从逃荒开始逆天十八线艺人搞副业,天天跑警局穿书:我被疯批反派夜夜盯到腿软小市场住手!这不是游戏世界!才女清照权斗觉醒时代:我的队友全是觉醒女神神豪花钱系统!医品嫡妃:娇宠偏执摄政王重生之寒门吝啬媳八零后少林方丈史上最强斩妖师道吟重生黑客女王:冷少追妻忙第99次心动娘亲有点拽我家有只九尾狐腹黑竹马:小青梅,吃不够!被团宠成顶流后,她掉马了最强老公:独宠软萌小甜妻圣灵魔法师绝品医妃:误惹腹黑王爷顶流宠妃倾天下总裁老公惹不得我是修士,你们怎么跟我玩修真到异世求求你出道吧穿越后我靠混吃等死苟成了终极大佬慢穿之璀璨人生蚀骨婚情:前夫,请止步人在终极,开局时空之子美人犹记总裁三观不太正五行天
UU阅书最新小说:穿越影视之我到处签到异能让我成为职业钓鱼佬高武世界:开局有灵眸惊!我在高武用炼妖壶修仙狗粮心声:超可爱老婆又凶又甜末世暖邻共求生超脑武尊小城股神:从家园到世界云霄艳五行重钓人生路扫墓归来,太公爽歪了,我赢麻了都市镇妖使你的皮我收下了在每一个梦醒时分谁还传统御兽?我合体变身!我于幕后实现心愿,超凡颠覆人间都市之全能概念大师暴富密码:破壁者小人物的娱乐圈之旅系统在手六零年代我称王静静的妮妮灵力复苏:我的高中生活不正常重生:舔狗的终极进化之路开局守仓库,我在川军造王牌烽火涅盘抗日血泪中年艳遇从末路开始渣男难过美人关重生南韩,神豪开局收购顶级女团我叫金三鑫圣武帝国之伪草根记禁区之外:开局解锁文明火种抗战:时空倒爷,老李要欣赏樱花B站助我做顶流路边摊很一般?他的美食馋哭全网小男娘与校花的魔法少女日常神仙姐姐:我真不是恋爱脑!明明都是她们主动的呀野种回八零,从泥潭爬向巅峰开局兄弟让我追他女朋友七零,断亲下乡致富路上捡美知青70年代:我用医术养家糊口娱乐:醉后求子,蜜姐喊我老公?天崩开局,还好离婚分五个亿末世多子多福,我争当繁育标兵华娱:我交女朋友都是为了搞事业民国北平旧事重生八三拒接班:扛枪猎熊震林场重回1983:东北赶山狩猎年代第一滴热血亮剑:老子丁伟觉醒每日情报系统