陶瓷罐供货被卡,像一盆冷水,浇在了热火朝天准备品鉴会的五味轩众人头上。工坊里,看着堆成小山、急需分装的新一批茯苓糕和阿胶枣,却没了合适的容器,大家一时都有些傻眼。
“这个赵掌柜,真够阴的!专挑这时候使绊子!”阿福气得直跺脚,恨不得立刻去找那陶瓷匠人理论。
清风拿着个空荡荡的陶瓷样品罐,愁眉苦脸:“姑娘,重阳节的订单都接了,客人们都等着呢!这没了罐子,可怎么交货呀?用油纸包倒是行,可……可显得咱们多寒碜呀!”
白芷比较冷静,翻看着库存记录:“库房里还有些以前剩的普通青瓷小坛,数量不多,样子也旧,应急倒是可以,但用在品鉴会上,恐怕……不够体面。”
沈清辞起初也有些恼火,但很快冷静下来。她拿起一个空罐子看了看,又走到材料区,摸了摸那些质地光滑的厚实宣纸和之前为包装买的各色绸缎边角料,眼睛突然一亮。
“谁说一定要陶瓷罐了?”她转身,脸上有了笑意,“陶瓷罐笨重易碎,成本也高。咱们换种思路!”
她拿起一张厚宣纸,熟练地折叠、粘合,三两下就做出一个挺括的六角形小纸盒,又用绸缎条系了个精巧的蝴蝶结:“瞧,这样如何?轻便、别致,成本还低。纸上可以提前印上咱们五味轩的新标识和药膳名称。”
她又指着一旁之前为试验品采购的一批小型琉璃瓶:“那些琉璃瓶,洗净消毒,用来装膏方和丸剂,晶莹剔透,不是比陶瓷更显档次?”
众人围过来一看,纸盒雅致,琉璃瓶剔透,确实别有一番风味,顿时转忧为喜。
“还是姑娘主意多!”清风拍手笑道,“这纸盒子看着就新鲜!我再去买些金粉来,把标识描得更亮眼些!”
“我负责清洗琉璃瓶!”白芷也主动请缨。
阿福挠挠头:“那我带人去多采购些厚纸和绸带!保证供应得上!”
危机瞬间化解,众人又充满了干劲。
解决了包装问题,品鉴会的筹备紧锣密鼓地进行。沈清辞亲自拟定了邀请名单,除了相熟的官眷,还特意请文先生帮忙,邀请了几位在太医院任职或致仕、对食疗有兴趣的老太医,以及像王院判这样德高望重的杏林前辈。她要让品鉴会不仅有品尝,更有专业的交流,提升五味轩的格调。
请柬由陆景珩找人精心印制,用的是洒金笺,盖上沈清辞新刻的“五味药膳”朱印,由清风白芷和阿福分头送达。
品鉴会的流程和菜单,沈清辞更是煞费苦心。她设计了几个环节:先是简要介绍五味轩理念和新品,然后是自由品鉴和交流,最后会有个小型的药膳知识问答,备了些小巧的奖品(自然是五味轩的产品),增加趣味性。菜单则兼顾了经典款和创新款,从菊花茯苓酥到新研制的桂圆枸杞冻,还有几款适合秋日饮用的药茶。
这日,沈清辞正在后院盯着新一批桂花蜜糕的火候,陆景珩下朝回来,带来了一个消息。
“清辞,今日早朝后,太后娘娘身边的内侍特意叫住我,问起品鉴会的事,说娘娘听闻了,很感兴趣,虽不能亲至,但特意赏下两盆名贵的‘金盏菊’和一套紫砂茶具,说是给品鉴会添彩。”
“真的?”沈清辞又惊又喜。太后的赏赐,这无疑是最大的认可和宣传!“这可真是天大的面子!得把花摆在最显眼的位置!”
“嗯。”陆景珩点头,又道,“不过,内侍也委婉提了句,说近日宫中也有传闻,回春堂似在筹备什么‘养生秘丸’,动静不小。让你……心中有数即可。”
沈清辞心中一凛。太后这是明着支持,暗里提醒呢。回春堂果然不甘寂寞,要打擂台了。她深吸一口气:“知道了。咱们按计划行事,把自己的事情做好最重要。”
太后的赏赐如同春风,很快传开。原本一些持观望态度的官眷,收到请柬后态度明显热络起来,甚至有人主动派人来询问能否多带一两位朋友前来。五味轩一时风头无两。
然而,就在品鉴会前三天,又出了岔子。负责采购干果蜜饯的伙计慌慌张张跑回来,说原本定好的几家供货商,突然同时以各种理由(库存不足、原料涨价、东家外出)表示无法按时足量供货了!
“又是回春堂搞的鬼!”阿福咬牙切齿,“我打听过了,回春堂最近在大批量收购同样的货!出的价还比咱们高!”
眼看品鉴会所需的大量配料要断供,众人再次陷入焦虑。
“慌什么!”沈清辞此刻反而异常镇定,“天无绝人之路!他们没有,咱们就找别的路子!”
她立刻发动所有人脉。陆景珩通过兵部同僚,联系上两家专供军需、信誉极佳的大商行,虽然价格稍高,但货源和质量绝对保证。周老闻讯,也动用自己的关系,从相熟的南方商队那里紧急调运了一批优质桂圆和莲子。沈清辞甚至想起京郊有处皇庄也出产上等蜂蜜,亲自写了帖子,让陆景珩托人递进去,居然真以优惠价格买到了特供级别的枣花蜜。
东拼西凑,总算在品鉴会前一日,将所需材料备齐了!大家累得人仰马翻,却也松了口气。
品鉴会前夜,五味轩新装修好的大堂和后厨灯火通明,所有人都在做最后的准备。点心要现烤才好吃,沈清辞带着清风白芷和临时请来的几位可靠帮厨,连夜赶工。揉面、调馅、掌控火候……每一个环节她都亲自把关。新烤好的点心香气四溢,被迅速分装到精美的纸盒和琉璃瓶中,贴上标识,摆放整齐。
陆景珩也没闲着,带着阿福和侍卫们检查场地布置、安保安排、宾客引导路线,确保万无一失。陈先生则最后一次核对着流程和礼品清单。
子夜时分,一切总算就绪。看着布置一新、典雅温馨的大堂,和堆放整齐、琳琅满目的产品,沈清辞揉了揉酸胀的胳膊,虽然疲惫,但成就感满满。
“大家都辛苦了,快回去歇息两个时辰,明日还有硬仗要打!”沈清辞吩咐道。
众人陆续散去,只留下必要的值守。
沈清辞和陆景珩最后检查了一遍,才携手往回走。夜风微凉,吹散了些许疲惫。
“紧张吗?”陆景珩握紧她的手。
“有点,”沈清辞老实点头,随即又笑了,“但更多的是期待。就像……就像第一次独立做出一桌宴席,等着客人品尝评价一样。”
“你做得很好。”陆景珩看着她眼下的青色,心疼道,“明日必定圆满成功。”
回到府中,简单梳洗后,沈清辞却有些失眠,脑子里一遍遍过着明天的流程和可能出现的意外。陆景珩察觉了,轻轻拍着她的背,像哄孩子一样:“别想了,船到桥头自然直。有我在呢。”
在他的安抚下,沈清辞才渐渐沉入梦乡。
然而,他们都不知道,此刻,回春堂的后堂内,依旧烛火通明。赵掌柜听完心腹的汇报,得知五味轩竟在最后一刻凑齐了所有材料,布置也已妥当,脸色阴沉地摩挲着手中的玉扳指。
“倒是小瞧了这陆少夫人的能耐和人脉。”他冷哼一声,“太后赏赐……哼,不过是给她脸上贴层金罢了。明日品鉴会,她若顺顺利利,这京城药膳市场的头把交椅,恐怕就真要被她坐稳了。”
他沉吟片刻,对心腹低声吩咐:“去,把咱们新研制的‘百草回春丸’和‘灵芝养容膏’也备上几份。明日,你带几个机灵的人,混进五味轩品鉴会附近……见机行事。不必明着捣乱,只需……让某些该听到话的人,听到该听的话即可。比如,聊聊咱们回春堂的百年底蕴,说说这药膳终究是旁门左道,难登大雅之堂……明白吗?”
心腹会意,躬身退下。赵掌柜看着跳动的烛火,眼中闪过一丝冷光。明日的品鉴会,注定不会平静了。