傍晚的达卡还带着白日的余温，布里甘加河畔的夜市却已热闹得像烧开的水。
林墨刚从人力车下来，就被涌来的人潮裹着往前走。
他稳了稳手中的便携云台相机，调整了一下对着镜头笑道：“这就是达卡的夜生活，感觉全城的人都挤到这河边来了！”
弹幕立刻活跃起来：
【哇！这人气！比我们这的庙会还热闹！】
【墨哥小心别被挤丢了！】
【这灯光，这氛围，爱了爱了！】
【主播快找好吃的！口水已经准备好了！】
竹架上挂的彩色塑料灯笼晃得人眼晕，卖花布的小摊和炸物摊挤在一起，空气里飘着姜黄、孜然和油炸面团的混合香气。
耳边全是 “Fuchka！5 塔卡一个！”“Jhal muri！辣到过瘾！” 的孟加拉语吆喝，连路过的小孩都举着糖画，追着摊主跑。
“Fuchka？看起来不错啊，是不是和印度的脆球差不多？”林墨一边跟直播间的观众聊天，一边顺着人流挪动，“走，咱们去会会这个Fuchka！”
他很快锁定了一个生意兴隆的Fuchka小摊。摊主是个留着浓密络腮胡的大叔，围着有些油渍的围裙，手法麻利地往一个个空心脆球里塞着土豆泥、鹰嘴豆等馅料。
看到林墨这个举着相机的外国面孔过来，大叔眼睛一亮，还没等林墨开口，直接夹起一个刚出锅的、金灿灿的脆球，利落地在秘制酱汁里蘸了一下，迅速递到林墨面前，嘴里说着热情的孟加拉语欢迎词。
“嚯！这速度！”林墨惊讶地对镜头说，“我还没说话呢，大叔直接递上来一个！”他连忙双手接过，对着镜头展示这个比乒乓球稍大、看起来酥脆可口的球形小吃。
“这怎么吃？直接咬吗？”林墨没吃过 Fuchka，不知道地道的吃法是得“一口吞”。
他小心翼翼地对着脆球咬了一小口，试图先尝尝味道——结果，“噗”地一声轻响，脆球里饱含的酸辣酱汁瞬间从破口处溅射出来，正好蹭在他的鼻尖上，凉丝丝、带着点刺激性的味道。
“哎呀！”林墨猝不及防，赶紧偏头，手忙脚乱地掏出纸巾擦脸，表情又是好笑又是无奈。他刚想对镜头说点什么，直播间的弹幕已经笑疯了：
【哈哈哈哈哈哈！墨哥这吃相！像只偷吃东西不小心被果酱糊脸的小猫！】
【经典画面诞生！已截图！新的表情包有了！】
【一看就是新手！Fuchka要一口闷啊兄弟！】
【大叔在旁边估计都乐坏了。】
【鼻尖一点红，墨哥可爱死了！】
林墨擦干净脸，自己也忍不住笑了：“好吧，出师不利，看来这Fuchka吃法有讲究。”
摊主大叔看着他的窘态，也哈哈大笑着，用带着浓重口音的英语比划着说：“one bite! All in!（一口！全吃掉！）”
“明白了，一口闷！”林墨恍然大悟，对着镜头点点头，“刚才失误不算数，咱们再来一个！”这次，他学着旁边本地人的样子，仰起头，张大嘴，将大叔递过来的第二个Fuchka整个放入口中，用力一咬。
“咔嚓！”极致的酥脆感在齿间迸发，紧接着，内部馅料的绵密、酱汁的酸、辣、甜、香……各种复杂的味道层次在口中轰然炸开，交织成一种奇妙而刺激的味觉体验。
林墨的眼睛瞬间亮了，一边咀嚼一边对着镜头竖起大拇指，含糊不清地赞叹：“嗯！好吃！这口感太丰富了！”
他又接连吃了好几个，酸辣开胃，根本停不下来。结账时，他多付了一些小费，再次对着络腮胡大叔竖起大拇指，用的孟加拉语说：“Khoob bhalo！（非常好！）”大叔开心地拍了拍他的肩膀，露出淳朴的笑容。
【看表情就知道好吃！】
【学到了，以后吃这个一定要一口闷！】
【大叔人真好，笑容好治愈。】
【墨哥入乡随俗很快嘛！】
心满意足地解决了Fuchka，林墨刚想顺着香味去找找孟加拉的甜口小吃，比如传说中的米布丁或者甜酸奶，就被一个不知从哪儿钻出来的、扎着两个歪歪扭扭羊角辫的小女孩缠上了。
小女孩约莫七八岁，穿着一件有些褪色的粉色小纱裙，眼睛又大又亮，像落入了星星。
她手里攥着个装膨化米的牛皮纸包，胆子很大地直接拉住了林墨的衣角，仰着小脸，用带着口音但清晰的中文说：“哥哥！吃 Jhal muri！好吃！”
林墨愣了一下，被这突然出现的小向导逗乐了，他蹲下身，平视着小女孩，用这两天刚兑换的【孟加拉语精通】技能问道：“莉娜（他注意到她纱丽上绣着的名字）？你叫莉娜吗？Jhal muri 辣不辣呀？”他故意装作怕辣的样子。
莉娜一听，把小脑袋摇得像拨浪鼓，使劲拍着自己小小的胸脯保证：“不辣！甜甜的！”她那双大眼睛里写满了“真诚”，让人不忍怀疑。
“真的？甜甜的？”林墨将信将疑，但看着莉娜期待的眼神，还是决定试试。“好吧，那你带哥哥去尝尝？”
莉娜立刻高兴地蹦跳起来，小手紧紧拉着林墨的手指，把他往不远处一个冒着热气、围着几个人的小摊拽。
摊主是个戴着厚厚眼镜、面容和蔼的阿姨，摊子上摆满了各种小盆，里面是膨化米、花生、香菜碎、洋葱丁、辣椒粉等原料。
见莉娜带着一个拿相机的外国人来，阿姨立刻露出了然的笑容。
“阿姨，一份 Jhal muri，请少放点辣，我怕辣。”林墨用孟加拉语礼貌地要求。
阿姨笑着点点头，熟练地拿起一个纸杯，舀入金黄的膨化米，加入香脆的花米、翠绿的香菜碎和洁白的洋葱丁，一切看起来都很正常。
然而，就在她拿起那个装着鲜红辣椒粉的小罐子时，莉娜突然踮起脚尖，凑到阿姨耳边，用飞快的孟加拉语小声说了句什么。
阿姨脸上的笑容瞬间加深，眼睛都笑没了缝，她冲莉娜眨眨眼，然后手腕一抖，不仅没少放，反而结结实实地撒了一大勺红艳艳的辣椒粉进去！
接着，似乎觉得还不够，在莉娜鼓励的眼神下，她又笑眯眯地追加了半勺！
“哎！阿姨！等等！辣！少放辣！”林墨赶紧出声制止，但已经晚了。阿姨动作麻利地将所有材料混合均匀，递了过来，那纸杯里的膨化米已经被染上了一层危险的红色。
林墨刚接过纸杯，还没来得及反应，莉娜已经像只灵活的小兔子，松开他的衣角，“咯咯”笑着，抱着自己那包膨化米跑远了，边跑边回头对他做了一个大大的鬼脸，用孟加拉语喊道：“哥哥！辣！才好吃！”
林墨这才明白过来，自己上了这小丫头的当了！他看着手里这杯“红色警报”，哭笑不得。
弹幕已经笑抽了：
【哈哈哈哈！翻车了翻车了！墨哥被小萝莉套路了！】
【莉娜是隐藏的辣味刺客！这演技绝了！】
【墨哥：我当时害怕极了！】
【赌一包辣条，墨哥撑不过三口！】
箭在弦上，不得不发。在镜头和周围路人好奇的目光注视下，林墨深吸一口气，抱着视死如归的心态，用手指捏起一小撮混合着大量辣椒粉的 Jhal muri，送入口中。
起初几秒，是膨化米和花生混合的焦香酥脆，以及洋葱香菜的清爽……但紧接着，那潜伏的辣味如同被点燃引线的火箭，“嗖”地一下直窜而上！
强烈的灼烧感瞬间占领了整个口腔、喉咙，舌头像是被无数细小的针尖刺中，然后迅速麻木，仿佛打了麻药。眼泪完全不受控制地涌了出来，鼻涕也差点流下来。
“嘶——哈——水！水！”林墨被辣得原地跺脚，用手使劲扇风，感觉嘴里能喷出火来。他四处张望寻找救星。
旁边卖甜茶（malai cha）的摊主早就目睹了全过程，笑得见牙不见眼，赶紧递过来一杯冰镇的、奶香浓郁的甜茶。
林墨接过来，几乎是灌了下去。冰凉的、带着浓郁奶香和甜味的茶水瞬间缓解了口腔里的“火灾”，他连灌了大半杯，才长长地舒了一口气，感觉灵魂终于归位。
卖甜茶的摊主笑着用英语解释：“莉娜每次都这么整新来的游客！她是我们这儿的‘小辣椒推销员’，最爱看别人被辣到的样子！不过别生气，她没恶意，就是调皮。”
林墨抹掉眼角的泪花，对着镜头，用一副劫后余生的语气吐槽道：
“家人们！记住了！达卡夜市，有一个扎着羊角辫、穿粉色纱丽、眼睛大大看起来很无辜的小女孩，叫莉娜！她的‘不辣’，等于‘辣到灵魂出窍’！江湖险恶，防不胜防啊！”
弹幕被“哈哈哈”和“心疼墨哥一秒”刷屏：
虽然被“坑”了一把，但林墨看着莉娜消失的方向，并没有丝毫恼怒，反而觉得这成了旅途中有趣的小插曲。
他又买了一杯甜茶慢慢喝着，平复着受刺激的味蕾，继续在夜市里逛着，拍摄各种新奇的小吃和手工艺品，与摊主和当地的食客们用熟练的孟加拉语交流，引得众人纷纷对这个“懂行”的外国主播投来惊讶和友善的目光。
【跟本地人聊天毫无压力啊！】
【这才是深度游！不像我们走马观花。】
【刚才那个铜器好漂亮！】
【感觉墨哥已经完全融入这里了。】
吃饱喝足，感受着达卡夜市充满烟火气的喧嚣与活力，林墨心满意足地踏上返回酒店的路。回到安静的房间，他整理着今晚拍摄的素材——从Fuchka的尴尬瞬间，到莉娜的“辣味阴谋”，再到夜市里形形色色的人和物，脸上不禁露出微笑。