这徐慧真,是真有本事。
不但自己生意做起来了。
还顺带着解决了不少人的生计问题。
这格局,一般人真比不了。
“行,慧真姨,你们忙着,我就不添乱了。”
何雨柱看着自家老爷子。
在后厨那如鱼得水的样子。
彻底放了心。
他就是过来看看。
既然老爷子过得舒坦。
他也就没啥不放心的了。
“哎,等等!”
何雨柱刚一转身,就被蔡全无给拦住了。
蔡全无从食堂里屋钻出来,手里还提着个小酒坛。
脸上是那种憨厚又带点神秘的笑。
“柱子,别急着走啊!”
“跟我来,有好东西给你尝尝!”
说着,也不管何雨柱同不同意。
拉着他的胳膊就往隔壁小酒馆的后院走。
徐慧真在后面看着,嘴角噙着笑,
脸颊微微有些发烫,嗔了一句。
“瞧他那猴急的样子!”
何雨柱被蔡全无拽着,忍不住打趣道。
“不是,叔,你这拉拉扯扯的干嘛呢?”
“光天化日之下,让人瞧见了。”
“还以为咱俩有啥特殊关系呢。”
“再说了,慧真姨可在后头看着呢。”
“你就不怕她吃醋?”
进了小酒馆的后院。
蔡全无才松开手,把院门随手一带。
后院里安安静静的。
跟前院的热闹简直是两个世界。
“柱子,你就别拿你叔我开涮了。”
蔡全无难得地老脸一红,神情却格外认真。
“我跟慧真……我们是真心的。”
他看着何雨柱,眼睛里满是诚恳。
“我知道,外面有人说闲话。”
“说我一个窝脖儿,配不上慧真。”
“可我是真心想跟她好好过日子。”
“让她别那么累。”
何雨柱收起了玩笑的心思,拍了拍他的肩膀。
“全无叔,说这个干嘛。”
“日子是过给自己的,又不是过给别人看的。”
“你能对慧真姨好,我们这些做晚辈的。”
“都替你们高兴。”
蔡全无嘿嘿一笑,挠了挠头。
那股子腼腆劲儿又上来了。
他把手里的酒坛子小心翼翼地放在石桌上。
像是捧着什么宝贝。
“柱子,今天请你来,一是谢谢你。”
“二也是……想让你帮我掌掌眼。”
“谢我?”
何雨柱有点懵。
蔡全无重重地点头。
“要不是你当初教我酿酒的手艺。”
“我现在还是那个除了扛大包。”
“啥也不会的窝囊废呢!”
“是你让我有了个一技之长。”
“让我觉得自己是个有用的人。”
“这份情,我记一辈子!”
何雨柱心里也是一阵感慨。
当初他也就是随口指点了几句。
没想到蔡全无这么个老实人。
不但全听进去了,还真就下功夫钻研。
硬是把这门手艺给学精了。
“行了,全无叔,咱俩谁跟谁啊。”
“说这些就见外了。”
何雨柱摆摆手。
“快让我看看,你这葫芦里卖的什么药?”
蔡全无咧嘴一笑,不再多言。
他深吸一口气,小心地拍开酒坛的泥封。
“啪”的一声轻响。
一股难以形容的酒香。
瞬间从坛口里喷薄而出。
刹那间就溢满了整个小院!
这香味,醇厚、浓郁。
还带着粮食发酵后特有的焦香和甘甜。
光是闻着这个味儿,就让人口舌生津。
浑身的酒虫都被勾起来了。
何雨柱的鼻子动了动,眼睛瞬间就亮了。
他是行家,一闻就知道这酒的成色。
这绝对不是市面上那些兑了水的劣质酒能比的。
这股子纯正的粮食香。
没有个三五年的功夫,根本琢磨不出来!
“我的天!”
何雨柱凑到坛子口。
使劲吸了一口,脸上满是惊艳。
“全无叔,你这是把高粱酒给酿明白了啊!”
这手艺,就算是他自己来。
恐怕也只能做到这个份上。
蔡全无听到他这句评价。
一直紧绷着的脸终于彻底松弛下来。
他黝黑的脸上绽放出灿烂的笑容。
比刚才食堂开业挣了钱还高兴。
能得到何雨柱这个“祖师爷”的认可。
比什么都重要。
他拿起旁边早就准备好的粗瓷大碗。
稳稳地从坛子里舀了一碗酒。
酒液清亮,微微泛黄。
在碗里荡起一圈圈好看的涟漪。
蔡全无把酒碗递到何雨柱面前。
眼神里充满了期待。
“柱子,你尝尝。”
“看看这酒……到底成了没有?”
何雨柱没客气。
他接过那只粗瓷大碗。
碗沿儿还带着蔡全无指尖的温度。
他没急着喝。
而是先把碗凑到鼻子底下。
又深深地吸了一口气。
嗯,就是这个味儿!
纯粹的高粱香,没有一丝杂气。
酒香霸道,直往脑门里钻。
再看碗里,酒液清澈,只是在碗底。
似乎有那么一丝若有若无的浑浊。
何雨柱端起碗,送到嘴边。
先是小心地抿了一小口。
酒液一入口,舌尖先是一麻。
随即一股火辣辣的暖流。
顺着喉咙就滑了下去。
这股劲儿过去之后。
一股浓郁的粮食回甘。
又从舌根底下泛了上来。
“好酒!”
何雨柱忍不住赞了一声。
然后一仰脖,把一整碗酒都干了。
“哈——!”
他长长地舒了一口气,脸上泛起一层红光。
这酒,烈,但是不冲。
醇,但是不寡。
喝下去之后,从喉咙到胃里。
都是暖洋洋的,舒服!
“全无叔,你这手艺……绝了!”
何雨柱把碗往石桌上一放。
发出了“当”的一声脆响。
蔡全无一直提着的心。
总算是彻底放回了肚子里。
他咧着嘴,笑得像个孩子,眼睛里全是光。
“真……真的成了?”
“成了!怎么没成!”
何雨柱一拍大腿。
“这酒,比外头国营饭店卖的那些。”
“强了不止一个档次!”
“拿到市面上去,绝对是头一份儿!”
得到这样的肯定。
蔡全无激动得手都不知道往哪儿放了。
一个劲儿地搓着。
“不过嘛……”
何雨柱话锋一转。
又把碗拿了起来,对着光瞅了瞅。
蔡全无的心又提了起来。
“柱子,咋了?是不是还有啥问题?”
“问题不大。”
何雨柱指了指碗底。
“你看,这酒稍微有点浑。不清亮。”
他把碗递过去。
蔡全无接过来一看,果然,酒液虽然清。
但不如刚才何雨柱夸的那么完美。
底下有那么一丁点儿不易察觉的沉淀。
“这是……酿的时候,火候没掌握好?”
蔡全无紧张地问。
何雨柱摇了摇头。
“不是火候的事。”
“是你的高粱,放少了。”
蔡全无一愣,随即恍然大悟,佩服得五体投地。
“柱子,你这……你这鼻子是神仙鼻子吗?”
“这你都能闻出来?”