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清欢小筑的幌子刚被晨露打湿,春桃就抱着账本蹲在门槛上哀嚎,声音能掀翻半条巷:“我的老天爷!这账算得我手指头都要磨出茧子了!瑞王爷十桌宴席,每桌五个酱烧肘子,还要配酸豆角扣肉、荠菜豆腐羹,咱们昨天跟陈屠户订的三十斤五花肉,连塞牙缝都不够!”

王伯正蹲在灶台边拾掇柴火,烟杆往地上一磕,烟灰簌簌落:“慌什么?陈屠户昨天拍着胸脯说今早送最好的肋条肉来,许是路上耽搁了。” 话刚落,巷口就传来驴车轱辘声,春桃眼睛一亮蹦起来,看清车旁站着的陈屠户家小厮,又立马垮了脸 —— 那小厮手里拎的布袋子瘪塌塌的,一看就没多少东西。

“陈小哥,咱们订的三十斤肋条肉呢?” 春桃叉着腰迎上去。小厮挠着头嘿嘿笑,露出两颗黄牙:“春桃姑娘,对不住啊,昨儿夜里猪栏跑了两头猪,剩下的肉都被大户人家订走了,就剩这五斤边角料,屠户说给您算便宜点。”

“边角料?” 春桃嗓门陡然拔高,“我们要做给瑞王爷的客人吃!你拿些肥油片子糊弄谁?陈屠户是不是活腻歪了!” 正吵着,沈砚之提着个竹篮从巷外进来,篮子里躺着几把水灵的荠菜,闻言眉头皱起:“早市我瞧着不对,西街、北街的屠户都说肉卖光了,听说是柳家的人凌晨就包了圆。”

苏清欢刚把青铜小鼎里泡着的肘子捞出来,鼎身还泛着温温的光,听见这话动作顿了顿。她走过去掀开小厮手里的布袋子,一股淡淡的腥气飘出来 —— 那肉颜色发暗,边缘还带着淤血,显然是不新鲜的次等货。指尖刚碰到肉,灶边的青铜小鼎突然微微发烫,鼎身的云雷纹暗了暗。

“这肉我们不要。” 苏清欢把袋子推回去,语气平静,“回去告诉你家主子,做生意得讲良心,瑞王爷的宴席出了岔子,他担待不起。” 小厮脸一沉:“苏姑娘这话就难听了!全城的肉都被订走了,您不买,难道让客人吃野菜?”

“吃野菜怎么了?” 春桃梗着脖子回怼,“我们家小姐用野菜做的凉拌马齿苋,沈大人都夸比山珍海味强!倒是你们家的肉,怕是喂狗都嫌不新鲜!” 正闹得不可开交,就见陈屠户骑着头瘦驴慢悠悠过来,穿着件油光锃亮的短褂,老远就喊:“吵什么吵!大清早的扰了街坊清静!”

他跳下车,三角眼斜睨着苏清欢:“苏姑娘,不是我陈老黑不地道,实在是肉紧俏。柳家大小姐昨天派人来,给了双倍价钱包了所有好肉,我这也是没办法。” 这话明摆着是挑事,春桃气得脸通红,刚要发作,被苏清欢按住了手。

“陈屠户倒是会做生意。” 苏清欢瞥了眼他腰间新挂的玉佩,那玉佩成色不错,绝不是他寻常买得起的,“只是柳玉茹给你的好处,够不够赔瑞王爷的怒火?” 陈屠户眼神闪烁了下,强装硬气:“瑞王爷再金贵,也不能强买强卖吧?我这肉就是不卖,你能奈我何?”

“谁说要跟你买了?” 一个洪亮的声音从巷口传来,众人回头一看,竟是瑞王府的小太监,身后跟着两个扛着食盒的侍卫,“我们王爷说了,苏姑娘这儿要是缺肉,御膳房的肉随便用!刚从宫里运出来的新鲜猪肘子,还热乎着呢!”

陈屠户的脸瞬间白了,他没想到瑞王竟这么看重苏清欢。沈砚之走上前,从怀里掏出张纸递给小太监:“有劳公公,不过御膳房的肉怕是有刘御厨的手脚,还是麻烦公公让人去城外张屠户家取吧,他家的肉是出了名的好。” 小太监一拍大腿:“沈大人想得周到!我这就派人去!”

等小太监走了,陈屠户搓着手凑上来,笑得谄媚:“苏姑娘,您看这事儿闹的,我这就回去把最好的肉给您送来……”“不必了。” 苏清欢转身回灶房,“我们清欢小筑的食材,不沾忘恩负义的人的东西。” 王伯在一旁补刀:“当年你家儿子生病没钱抓药,还是苏三夫人给你垫的银子,如今倒帮着外人坑她女儿,良心被狗吃了?”

陈屠户的脸一阵红一阵白,灰溜溜地带着小厮走了。春桃叉着腰笑:“真是解气!看他以后还敢不敢跟柳玉茹勾结!” 沈砚之把荠菜递过去,耳尖带着点笑意:“我早让人去城外张屠户家订了肉,只是没想到柳玉茹动作这么快。”

苏清欢正在处理刚送来的荠菜,闻言抬头看他:“你早就料到她会在食材上使绊子?”“嗯。” 沈砚之点头,“柳玉茹上次下毒不成,肯定还会找机会刁难。我已经让人查了,她昨天不仅包了肉,还让人在城外的水井里投了些东西,想让你取水不便。”

“这女人也太歹毒了!” 春桃气得跺脚,“要不要告诉沈大人,参她一本?” 沈砚之刚要开口,就见李御厨提着个食盒进来,笑道:“不用参,她自己就快露马脚了。” 他把食盒放在桌上,里面是几块精致的糕点,“这是太后赏的芙蓉糕,让我给苏姑娘带来的。”

苏清欢接过食盒,心里一暖:“多谢李师傅,也替我谢过太后。” 李御厨指着青铜小鼎:“这鼎昨晚又发光了吧?三夫人当年说,这鼎认主后,会随着主人的心境变强,如今看来,倒是真的。” 他顿了顿,又道,“柳玉茹的父亲当年就是靠着陷害三夫人,才爬上市舶司主事的位置,如今柳家怕是要重蹈覆辙了。”

正说着,巷口传来一阵喧哗,只见几个士族公子哥吵吵嚷嚷地进来,为首的是吏部侍郎家的公子,进门就喊:“苏姑娘!我们可是特意从东城赶过来的,那酱烧肘子可得给我们留着!” 春桃立马迎上去:“公子放心,刚从城外运回来的新鲜肘子,正炖着呢!”

灶房里顿时忙了起来,沈砚之帮着切姜,王伯烧火,李御厨偶尔指点两句调味,春桃穿梭在客人之间点单,一派热闹景象。苏清欢站在灶台前,手里的锅铲翻飞,裹着酱汁的肘子在锅里咕嘟作响,香气顺着窗棂飘出去,引得路过的行人纷纷驻足。

“苏姑娘,这肘子比昨天的还香!” 侍郎公子咬了一口肘子,汤汁顺着嘴角流下来,忙用袖子擦了擦,“我娘最挑嘴,要是尝了这肘子,肯定天天让我来买!” 春桃笑着递上酸梅汤:“公子要是常来,办张常客牌,还能打九折呢!”

正忙得热火朝天,就见个衙役急急忙忙跑进来,对着沈砚之行了个礼:“沈大人,不好了!柳大小姐在府衙门口闹着呢,说苏姑娘抢了她的生意,要知府大人封了清欢小筑!” 春桃立马炸了毛:“她脸呢?自己做的菜难吃没人去,倒赖我们抢生意!”

沈砚之放下手里的菜刀,神色冷淡:“让她闹,知府大人刚得了瑞王爷的嘱咐,不会理会她的。” 果然,没过多久,就见柳玉茹带着几个家丁灰溜溜地从巷口走过,看见清欢小筑里满座的客人,气得脸色铁青,却不敢进来闹事。

傍晚时分,瑞王带着几个朋友来了,刚进门就喊:“苏姑娘,我的肘子呢?可别被我的朋友们抢光了!” 苏清欢笑着端上一大盆酱烧肘子,刚放在桌上,众人就迫不及待地动了筷子,一时间满屋子都是称赞声。

“苏姑娘这手艺,真是绝了!” 瑞王的朋友,兵部尚书家的公子赞道,“比我在江南吃的肘子还好吃,这酱汁里的清香是什么?太开胃了!”“是荠菜汁。” 苏清欢解释道,“用新鲜荠菜榨汁调酱,能解肘子的油腻。”

瑞王拍着大腿笑:“还是苏姑娘心思巧!以后我府里的宴席,都交给你办了!” 苏清欢刚要应下,沈砚之在一旁轻声道:“王爷,清欢小筑是市井酒楼,怕是容不下王府的大宴席。” 瑞王一愣,随即笑道:“无妨!我让人把宴席设在外城,正好让我的朋友们也尝尝市井美味!”

等客人都走了,清欢小筑终于安静下来。春桃趴在柜台上数铜钱,笑得合不拢嘴:“小姐,今天赚的钱比往常多了三倍!瑞王爷还打赏了五十两银子呢!” 王伯坐在一旁抽着烟,满脸欣慰:“这都是你应得的,当年苏三夫人就说,你肯定能把这手艺发扬光大。”

苏清欢坐在灶边,看着青铜小鼎里的水轻轻晃着,鼎身的云雷纹泛着细碎的光。沈砚之走过来,递给她一杯热茶:“累了吧?柳玉茹今天没讨到好,以后应该不会再在食材上使绊子了。” 苏清欢接过茶,指尖碰到他的手,微微一烫,连忙缩了回来。

沈砚之的耳尖瞬间红了,干咳了一声:“我明天…… 明天再去早市看看食材价格。”“不用了。” 苏清欢抬头笑,“春桃已经跟城外的张屠户订了长期供货,以后不用再担心食材问题了。” 两人相视而笑,灶火跳跃着,把他们的影子拉得很长。

春桃突然举着个铜钱跑过来,眼里闪着光:“小姐!沈大人!刚才有个客人说,咱们的酱烧肘子都传到宫里去了,连陛下都问起呢!” 王伯闻言,烟杆掉在地上都没察觉,喃喃道:“三夫人要是泉下有知,肯定会高兴的……”

李御厨站在门口,看着屋里的景象,忍不住笑了。窗外的月亮升了起来,照在 “清欢小筑” 的幌子上,把那四个字映得格外温暖。青铜小鼎里的水还在轻轻晃着,鼎身的云雷纹仿佛活了过来,流转着细碎的光。

苏清欢拿起锅铲,又添了块柴,火苗 “蹭” 地窜起来,把余温送得更远了。她知道,这人间烟火气,就是最好的清欢,而她的故事,才刚刚开始。

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