糖渣碎果带来的意外“财源”,冲散了赔偿带来的郁闷,也让林家兄妹见识到了大哥化腐朽为神奇的本事。
那包黏糊糊、红艳艳的“废料”被林向阳宝贝似的搬回家后,立刻进行了分拣处理。
完好的山楂果挑出来洗净备用,碎裂的则小心地刮下上面沾染的糖稀和灰尘,剩下的核心部分与那些大块的、晶莹的糖渣块一同放入一个小瓦盆中。
林向阳又加入少许清水,利用熬酸梅汤的余火慢慢加热,小心地搅拌。
在热力的作用下,糖渣再次融化,与山楂果肉融合,逐渐熬煮成一种浓稠、深红、散发着诱人酸甜气息的酱状物。
“大哥,这就是山楂酱?”
晓梅好奇地看着,忍不住用指尖沾了一点尝了尝,眼睛顿时眯了起来,“哇!好甜!还有点酸!比合作社卖的果丹皮还好吃!”
卫国更是直接伸手想挖一大块,被林向阳笑着拍开:“馋猫!等凉了抹窝头吃!现在烫!”
这意外得来的山楂酱,无论是抹在窝头上增添风味,还是兑上开水变成一杯热山楂饮,都是在这个缺乏零食的年代里极大的享受,也让林家饭桌上的内容更加丰富。
然而,林向阳的目光并未仅仅停留在“自己吃”上。
他看着那锅红亮的酱料,思维再次活跃起来。
酸梅汤的成功证明了饮品市场的潜力,但受限于保温条件——天气越来越热,熬好的酸梅汤如果不能及时卖出,很容易变质,而购买冰块的成本又难以承受。
同时,山楂酱的出现,让他看到了开发更多产品的可能性。
但无论是延长酸梅汤的售卖时间,还是尝试熬煮山楂酱乃至未来可能开发的其他需要保温的产品,都需要一个关键的设备——保温箱。
在这个没有泡沫塑料、没有现代保温材料的年代,如何制作一个低成本、有效果的保温箱,成了摆在林向阳面前的新课题。
【能量:0.91\/10】——他没有犹豫,再次连接了脑海中的知识宝库。
【请求调取1950年代初可用材料制作简易保温箱的技术方案。消耗:可忽略。】
【请求通过。】
大量信息流过,最终聚焦在几个简单实用的方案上:
利用木箱或纸箱作为外壳,内部填充隔热材料,如棉花、木屑、刨花、稻草甚至旧报纸等,利用空气层和这些材料本身的低导热性来达到保温效果。
棉花和木屑的组合被重点标注,被认为是相对高效且易于获取的选择。
思路有了,但材料从哪来?
木箱好办,找刘海中大爷淘换一个破损的,自己修补一下就能用。
木屑和刨花也不难,赵大爷那里做木工活常有,可以去要一些。
唯独棉花——这可是紧俏物资,需要棉票才能购买,而且价格不菲。家里那点旧棉絮还得留着过冬缝补衣服用。
“要是能有点不用的旧棉花就好了……”林向阳下意识地嘀咕了一句。
说者无意,听者有心。
正在旁边帮忙收拾的晓雨忽然抬起头,小声说:“大哥……我好像……看见过……”
“看见过什么?”林向阳蹲下身问。
晓雨歪着小脑袋,努力回忆着:“就前几天……我去胡同口玩……看见收垃圾的车……从那边……”
她的小手指向大院斜对面那条更破旧的胡同,“……从那边拉出来好多好破好破的被子……里面黑乎乎的棉花都掉出来了……他们好像要拉去扔掉……”
破被子?废弃的旧棉絮?
林向阳眼睛一亮!
对啊!
那些穷苦人家或者孤寡老人盖了多少年、已经板结、发黑、甚至被当成垃圾丢弃的旧棉胎,虽然不能再用于御寒,但拆开来,经过曝晒消毒,取其纤维蓬松的部分,作为保温材料的填充物,完全是废物利用!
这简直就是零成本的完美解决方案!
“晓雨!你立大功了!”林向阳兴奋地揉了揉妹妹的头发。
晓雨被夸得有点不好意思,小脸微红。
事不宜迟,林向阳立刻带着卫国,按照晓雨指的大致方向去找。
果然,在那边胡同的垃圾集中堆放点,他们发现了目标——几条被丢弃的、破旧不堪、散发着些许霉味的棉絮。
其中一条更是被扯开了大口子,里面黑灰色的棉絮都露了出来。
如获至宝的林向阳和卫国,小心地将这几条废弃棉胎捡了回来。
接下来的几天,林家小院又开始了新的“科研”项目。
林向阳将从刘海中那里淘换来的一个破旧木条箱修修补补,做成一个密封性尚可的箱子。
赵大爷听说他需要木屑保温,二话不说,把他攒了半麻袋的细软木屑和刨花全都给了林向阳,甚至还帮他打磨了箱子的毛刺。
最重要的填充物——那些捡来的旧棉胎,被林向阳在院子里支起架子,进行了彻底的曝晒。阳光是最好的消毒剂。
然后,他小心地将外面最脏的布套拆掉(这些布太破,只能当抹布或引火物),取出里面板结的棉絮。
这些棉絮虽然颜色发暗,质地也很差,但经过反复撕扯、抖松,竟然也恢复了相当的蓬松度。
林向阳将蓬松后的旧棉絮和木屑按照虚拟图书馆提供的最佳比例混合均匀。
然后,他开始制作保温箱。
先在木箱内侧紧密地贴上一层旧报纸(防漏屑),然后将混合好的棉絮木屑填充料一层层压实填入箱壁和箱盖中,确保厚度均匀,不留空隙。
最后在内壁再衬上一层干净(相对而言)的厚纸板,一个纯手工、零成本(除了一点人工和糊糊)的土法保温箱就制作完成了!
为了测试效果,林向阳烧了一锅热水,灌入一个瓦罐中,盖上盖,迅速放入保温箱,周围用剩余的填充料塞紧,盖好箱盖。
几个小时过去,傍晚时分,林向阳在弟妹们好奇的注视下,打开保温箱,取出瓦罐。
伸手一摸——罐壁依旧温热!甚至有些烫手!
打开盖子,里面的水虽然不再是滚烫,但依旧冒着明显的热气!
“成功了!”林向阳欣喜万分。
这效果,虽然比不上现代保温箱,但足以让酸梅汤在几个小时内保持足够的冰凉(通过预先冷却),或者让热饮保持温度,大大延长了售卖时间,减少了变质风险!
“大哥太厉害了!”卫国看着那冒热气的罐子,佩服得五体投地。
晓梅已经开始计算这将为他们节省多少因变质而浪费的成本,以及可能带来的延长营业时间的收益。
晓雨则围着那个看起来丑丑的木头箱子转圈,觉得它能“抱住它” 真是神奇。