王泽让众人动筷都尝尝,北方人饮食习惯重油重盐,对闽菜接受度比较低,所以此行来的几人也只是点头,觉得还可以。郭善美,蒋舟拿起筷子吃的比较顺口,娄晓娥是南北融合,接受能力强,港岛饮食习俗跟这边差不多,待了几年早已同化所以还挺喜欢。
二李吃的兴起,三两的啤酒杯子酒倒杯干,不过跟高览比起来就是大巫见小巫,他是瓶到酒没!喝的正高兴呢,简政一行人来餐厅吃饭,见到他们这一大桌子有些不满,想要开口说几句,琢磨李怀德不见得能搭理自己,又怕丢了面子轻哼一声找了张离他们远点的桌子坐下,其他人只好跟着,于海棠尴尬紧随,都知道她是轧钢厂的人,那边吃喝尽兴单独漏下她这就有些说道在里边,不过也没人多嘴。
王泽敬了李国恩一杯,“老李,你这领导不会秋后跟你算账吧?”
李国恩心说你早咋没想到?不过面上依然自得,“你操心的事太多了!”
听他这么说也就不在意了,略过方敏“你怎么不问问我?”的眼神让刘军和佟亚丽多吃点。方敏“不满”叨咕,王泽都没理会她,小卡拉米一个谁会在意你?
不时有人问起他们这桌吃的是什么,有的还是外籍人士,方敏的作用就出来了不断给人家解释,有的还想尝试一番,王泽点头同意,都是一身好“羊毛”,先养着!
郭善美这小姑娘可能第一次这么吃东西,泛红小嘴根本停不下来,越辣越想吃,剥着小龙虾然后把手指嘬的“波波”响。蒋舟没眼看,只好起身给她倒果汁。
没多久餐桌围了不少人,使得餐厅负责人都上来询问,得知真相后也是哭笑不得。
最后王泽穿越后第一次美味小龙虾会餐完美结束,郭小姑娘拉着他直问下次是什么时候,她可以给面子来参加,结果被蒋舟红着脸不住道歉声中拽走。
只有高览一个人不大爽,啤酒好喝是好喝,涨肚啊!他都不知道自己喝了多少,跑了好几趟厕所,反正走的时候桌子底下全是啤酒瓶子!
来到闽南厅后厨看了下吊汤,换了泡发海鲜的水,拜托田向荣照看着点,对方拍胸脯保证让他放心。
第二天吃过早饭汇合所有人赶奔展馆,没多大变化和去年一样,唯一不同的是,今年碰到几个熟悉面孔,去年来参展的,有认识王泽的,高兴过来打招呼。
展台布置的一板一眼,位置也大了不少,后边堆放拉杆箱和热得快,没人问他意见也乐得轻松,带着娄晓娥四处闲逛,竟然发现同样有卖热得快的展台,沪上那边来的,王泽一点也不奇怪,这年头有没知识产权一说,尤其是国内根本没有生存空间。
溜达到卖电风扇的展台,国产钻石牌,一台风扇可以送走一代人说的就是这个,估计几十年之后厂子黄了可能就与质量太好有关系。
从门口简介可以看到这次广交会涵盖农机,冶金,纺织,工艺品,化工,五金各大领域,虽然国内工业基础薄弱,起步晚,但是十几年能达到这种规模也是非常罕见的!
溜达半天累了回去喊上高览,四个人回了宾馆,感觉怎么人多了不止一倍两倍,而且有不少黑人兄弟入住,问了前台,原来这次广交会多了不少亚非国家来人,很多都安排在这。现在宾馆都住的人满为患,为此还增加不少临时床铺。
快中午来到餐厅吃过饭,王泽将高汤中骨头碎渣捞出,把上边浮油撇出,放入处理好的猪皮放置在小一点的煤炉上,只要火不熄即可,看到后厨竟然弄来不少龙虾在处理,会心一笑,哪都不缺聪明人!
娄晓娥继续和梅知意沟通,王泽没掺和,有了时间节点,跟捡钱没什么区别。高览揉着肚子问他以后能不能少喝啤酒,昨天晚上跑了半晚上厕所,王老师痛快答应!
10月15日广交会开幕,王泽和娄晓娥起床一看时间上午九点,没人来叫他俩。昨天晚上“角色扮演”玩的太过尽兴,“病人”比较严重,“王医生”诊治时间长了些,以至于早晨没起来。简政贯彻不听不闻不问把他遗忘到犄角旮旯,老李也不可能吱声,把高览扔下随团去了会场。娄晓娥纯粹是来陪男人的,其他的根本就不在乎!所以造成了这么个局面。要是几个老头知道他这么咸鱼,估计都得吐血,让你来不管你,不是让你真的来玩的!
既然没叫他,也不去凑那热闹,买东西卖东西不急,洗漱完之后三人下楼找待在房间里数羊玩的高览吃了午饭,然后出了宾馆逛了一下午。
傍晚吃饭的时候,简政一行人回来,看表情就知道应该不太理想,王泽可没跟他们凑热闹的想法,老李却追到他这边,小高去拿了碗筷跟着领导作陪。李怀德吃了几口菜开口,“今天没有开门红,热得快有竞争对手,对方降价幅度太大,咱们一单都没交易成,这边已经在和部里沟通,拉杆箱有不少询问的,只有两个小订单,不大好弄啊!明天你去不去?”
“不去!老李明天你也别去,等着给你个惊喜,包你满意!”
“行吧,听你的,看你忽悠老外比她们几个有意思多了,往那一站跟个木头桩子似的,不问不会说话还结结巴巴,我都不明白她们紧张个什么?要不是部里人在,我都上去了!”老李一阵吐槽。
王泽来到闽南厅后厨把最后需要准备的食材,调味品确认准备齐全。问了田向荣弄了那么多虾子怎么没做出来?老田有些不好意思说道正在尝试着做,发现除了掌握好火候之外,味道有些欠缺。王泽倒没小气,又不指着这个发家致富,自己不说以后也会被研究通透,所以拉着田向荣给他演示了两遍并且告知龙虾的其他做法,大师傅一点就透,田向荣明白理清后千恩万谢。王泽摆手没在意,跟田师傅讲了明天做佛跳墙要借厨房一用,估计得很晚不会打扰他正常工作,待田张荣痛快答应才出了厨房,没人知道他心里既高兴又期待,明天是改变华夏民族历史的一天,能亲身经历过,他感到无上光荣!
广交会的第二天,李怀德果然没出门,一大早随王泽来到餐厅,对于吃是他最大爱好有的是耐心等,况且今天肯定能吃到。
王泽来到厨房开始操作,田向荣没有让人去打扰,任由他单独操作。将鱼翅放入蒸笼用葱丝,姜汁,花雕覆盖蒸制去腥,其他海鲜用葱姜水焯两遍,温度不宜过高,否则海鲜会发老!
鱼翅去腥后,将老汤再次过滤撇掉里边残渣开始分层装坛底层放入金华火腿,猪蹄筋,母鸡块,鸽子,羊肉,牛腩,笋丝,人参。中层放入鱼翅,干贝,瑶柱,黄树菇。上层放入黄鱼片,鸽子蛋,海参,鲍鱼,等易熟海鲜。最后倒入花雕和少量盐用荷叶封了三层,将坛子放到火炉上大火烧了二个小时后改为中小火慢炖,时间足够用,所以不用重复大火。
已然过了中午,由于晚上有大餐,所以都没喝酒,吃过饭后闲聊,都是自己人老李也不避讳,“老弟,你不打算出手?”虽然不在意,但怎么说自己也是在车间挂了名的负责人之一,要是成绩不理想,回去脸面也不太好看不是?
王泽瞄了他一眼,“还以为你多能沉住气呢,急什么?钱就在那摆着,什么时候去拿还不行?”